Дієта при панкреатиті та холециститі: смачно та корисно

Холецистит і панкреатит прийнято вважати парними захворюваннями, тому що дуже часто вони проявляються одночасно, і головний провокуючий фактор – неправильне харчування. Для цих захворювань характерні не тільки загальні причини виникнення, але і методи лікування. Дробова дієта при панкреатиті та холециститі – головна зброя в боротьбі з цими захворюваннями.

Основні симптоми

Холецистит – захворювання системи травлення, що супроводжується запальними процесами в жовчному міхурі. Найчастіше таке запалення виникає на тлі порушення відтоку жовчі з-за наявності каменів у жовчних протоках. В застояної жовчі під дією мікрофлори виникають запальні процеси. Головним фактором, що провокує всі ці процеси, є неправильне (жирне, незбалансоване, ізобільне) харчування. Симптоми при холециститі: нудота, блювання, гіркота у роті, біль, що віддає в праве плече, жовтушність та свербіж шкірних покривів, підвищення температури тіла.

Панкреатит – запальне захворювання підшлункової залози, яке супроводжується активацією ферментів залози всередині органу. Причин виникнення цього захворювання багато, але найчастіше першопричиною є порушення дієти, незбалансоване харчування. Симптоми при панкреатиті: диспепсичні розлади у вигляді нудоти, блювоти, діареї, метеоризму, що супроводжуються дуже характерною оперізує болем в епігастральній області.

Причому біль при панкреатиті носить настільки незабутній характер, що людина, що випробував напад гострого панкреатиту, назавжди запам’ятає цей біль і ні з якою іншою її не сплутає.

Дієта стіл №5: зразкове меню

Існує спеціальна дієта, розроблена медиками. Вона називається дієта № 5 або дієтичний стіл № 5. Існує кілька різновидів цієї дієти, її меню залежить від того, в якій саме стадії знаходиться захворювання: у стадії загострення або ремісії.

При загостренні цих захворювань у перші добу слід дотримуватися наступних принципів лікування: холод, голод і спокій.

Незалежно від стадії захворювання дієта № 5 у своєму застосуванні має кілька загальних рекомендацій, а саме:

У перелік продуктів, які можна вживати при холециститі і панкреатиті, входять наступні продукти:

Для ефективного та якісного лікування холециститу і панкреатиту також важливо знати, які саме продукти категорично заборонено вживати в їжу. Перелік цих продуктів досить широкий, в нього входять:

Дієта – як спосіб життя

Якщо оцінити перелік дозволених продуктів, то можна зробити висновок, що харчування по даній дієті цілком ситне і різноманітне. Головним принципом лікувальної дієти при панкреатиті та холециститі є дробове харчування, яке полягає в регулярному прийомі їжі через кожні 2-3 години маленькими порціями. При переході на таке харчування холецистит і панкреатит дуже швидко вщухнуть і перейдуть у фазу ремісії. Ну а якщо такий тип прийому їжі взяти за систему харчування, то можна не тільки на тривалий час позбутися від холециститу і панкреатиту, але і ще дуже добре розігнати свій метаболізм і позбавитися від зайвих кілограмів.

Як бачимо, харчування в житті людини може бути як причиною хвороби, так і зціляють ліки, головне – правильно його застосовувати. А такі захворювання, як холецистит і панкреатит – індикатори того, що на вашому столі дуже багато зайвих шкідливих продуктів, які не тільки не приносять користі організму, ну і дуже сильно шкодять йому. Тут як не можна краще вписується правило почуття міри: усе має бути в міру.

Позитивний вплив при лікуванні холециститу і панкреатиту також має правильний режим дня, повноцінний відпочинок, відсутність стресів, помірне фізичне навантаження. Доброго всім здоров’я! Пам’ятайте, що його не можна купити ні за які гроші і треба їм дорожити!