Дієта при остеохондрозі шийного відділу хребта


 

Дієта при остеохондрозі шийного відділу хребта є дуже важливою частиною комплексного лікування. Адже, крім медикаментозних препаратів, для отримання стійкого позитивного ефекту від лікування, організм людини повинен отримати всі необхідні вітаміни, мінерали, мікро — і макроелементи.

Крім того, важливим фактором у лікуванні остеохондрозу будь-якого відділу хребта є нормалізація ваги. Це допоможе зняти навантаження з хребта і буде сприяти зупиненню дегенеративно-дистрофічних змін.

Рекомендовані продукти харчування

Харчування при остеохондрозі має бути збалансованим і містити оптимальну кількість білків, жирів і вуглеводів. Їжу необхідно вживати не менше 5 разів на день, але невеликими порціями. Необхідно по можливості обмежити вживання солі, оскільки вона сприяє зневоднення тканин. Таким чином, під заборону підпадають засолені і прокопчені продукти харчування, а також солоні консерви і маринади.

Рекомендується включити в меню продукти, що містять хондропротектори (мукополісахариди). В першу чергу це холодець і заливне. Однак на цьому їх користь для організму людини не вичерпується, оскільки вони містять колаген і білок, які дуже важливі для сполучної тканини.

Раціон хворого при шийному остеохондрозі повинен містити достатню кількість білків, які можуть бути як тварини, так і рослинного походження. Допускається використання нежирних сортів м’яса, птиці, риби. Молоко і яйця є не тільки сховищем білків, але і містять такі необхідні при даному захворюванні мінерали — фосфор, кальцій та інші.

Якщо ви віддаєте перевагу рослинну їжу, в щоденному меню обов’язково повинні бути присутніми бобові і горіхи. Дані продукти харчування здатні забезпечити добову потребу організму в білках.

Свіжі овочі і фрукти можна їсти в будь-якому вигляді, особливо в сезон. Однак бажано їсти їх сирими або полусирими. Можна робити салати, однак для заправки ні в якому разі не можна використовувати майонез, краще взяти рослинне масло, бажано оливкова. Тільки в оливковій олії містяться ненасичені жири, такі необхідні для нормального функціонування всіх складових хребта.

Цікаве за темою:  Лікування синовіту колінного суглоба: як не допустити тяжких наслідків

Хлібобулочні і борошняні продукти бажано повністю прибрати з організму або хоча б обмежити їх вживання. Це пов’язано з тим, що прості вуглеводи краще замінити на складні. Хліб повинен бути з борошна грубого помелу або з висівками.

Необхідні вітаміни і мінерали

Складаючи меню, треба звернути увагу на достатнє надходження в організм людини вітамінів А, В, С, Д і мінералів — кальцію, магнію, фосфору і марганцю. Це можуть бути спеціальні вітамінно-мінеральні комплекси або продукти харчування:

  1. Вітамін А. Максимальна його кількість міститься в яйцях (сирих), рибі й печінці. Овочі і фрукти, багаті цим вітаміном, — це морква, диня і гарбуз.
  2. Вітамін В. Забезпечити організм вітамінами даної групи можна з допомогою червоного м’яса — свинини або яловичини. Також їм багаті морепродукти і різноманітні крупи.
  3. Вітамін С. Знаходиться практично у всіх свіжих сирих овочах і фруктах (груші, яблука, персики, цитрусові та багато інших). При термічній обробці кількість цього вітаміну різко зменшується.
  4. Вітамін Д. Забезпечити організм вітаміном Д можна з допомогою риби, яєць і вершкового масла. Додатково можна отримати даний вітамін завдяки сонячним променям, особливо в теплу пору року.
  5. Кальцій. Міститься в молоці й кисломолочних продуктах, мигдалі, кунжуті, шипшині, бобових і листі крес-салату. Головна його особливість полягає в тому, що він засвоюється тільки з допомогою вітаміну Д, а накопичується в кісткових тканинах завдяки марганцю і магнію.
  6. Марганець. Джерелом цього мінералу є банани, бобові, картоплю, селеру, каштан, куряче м’ясо.
  7. Фосфор. Заповнити запаси фосфору в організмі людини можна за допомогою риби, сої, гороху, висівок і навіть білокачанної капусти.
  8. Магній. Міститься в огірках, насінні соняшнику, горіхах і авокадо.
Цікаве за темою:  Компрес для грижі: перевірені рецепти

Диета при остеохондрозе шейного отдела позвоночника

Питний режим

Правильне харчування при остеохондрозі в значній мірі залежить від питного режиму. Адже організм людини повинен отримувати достатню кількість рідини для забезпечення нормального функціонування організму. У середньому добове споживання рідини повинна бути не менше 2 л. Однак єдиної норми для всіх людей не існує, оскільки у кожної людини свій спосіб життя, умови роботи та інші фактори. Враховується і час року. Як і будь-який інший орган, хрящова тканина хребта і міжхребетні диски потребують надходження до них достатньої кількості рідини. При її дефіциті міжхребетні диски стоншуються і твердіють, втрачають свою еластичність і рухливість, можуть тріскатися і руйнуватися. Хрящова тканина хребта деформується і потовщується. Ці фактори є однією з причин розвитку остеохондрозу хребта.

При шийному остеохондрозі пити рідину слід невеликими порціями протягом дня, вона повинна надходити в організм постійно. Небажано пити рідину великими обсягами, але рідко.

Солодкі газовані напої та каву потрібно повністю прибрати з раціону, оскільки вони сприяють виведенню з організму людини, особливо з кісток і зубів, кальцію, калію, магнію і багатьох інших мікро — і макроелементів. Однак, якщо ви не можете без них обходитися, потрібно хоча б мінімізувати вживання таких напоїв.

Правильне харчування при остеохондрозі не зможе вилікувати дане захворювання і не буде альтернативою медикаментозної терапії, однак, дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете підсилити дію лікарських засобів.

Дієта при остеохондрозі хребта повинна стати основою життя, а не бути короткочасною при загостренні захворювання.