Які картопля має корисні властивості, і в яких випадках вона може принести шкоду


 

До такого продукту, як картопля всі давно звикли, він твердо займає позицію «другого хліба» і присутній в раціоні кожної людини. Існує багато рецептів, в яких картоплю неможливо замінити іншим продуктом, що робить її цінною для господинь.

А от дівчата, які на дієті, часто відмовляють собі у вживанні цього продукту. Це, мабуть, всі аргументи, які застосовувалися до картоплі, що абсолютно не заслужено. Насправді проста картопля, аж ніяк не проста, а дуже корисна і володіє багатьма корисними властивостями.

Що зберігає в собі картопля

Какие имеет картошка полезние свойства, и в каких случаях она может принести вред

Не так давно дослідженням цього продукту зайнялися вчені довели, що звичайна картопля, до якої всі так звикли, що містить в собі комплекс корисних вітамінів і мікроелементів. Якщо говорити про вітамінах, то в картоплі містяться:

  • B1;
  • B2;
  • B6;
  • C.
  • Крім вітамінів, картопля містить:

  • Вуглеводи;
  • Клітковину;
  • Білки;
  • Пектинові речовини;
  • Органічні кислоти;
  • Калій;
  • Фосфор;
  • Залізо;
  • Кальцій.
  • Багатьох здивує той факт, що картоплю визнали корисніше, чим капусту, банани і горіхи, а все з тієї причини, що всі корисні речовини, їх склад і кількість ідеально підходять для повноцінного живлення організму людини.

    Досить багато людей стикається з проблемою хронічної втоми, стресовими ситуаціями, неповноцінним сном, все це призводить до депресій. Якщо ж регулярно вживати картоплю, можна значно поліпшити своє самопочуття, стати витривалішими і сильнішими. На цьому картопля, корисні властивості якої відкриваються, не перестає дивувати.

    Корисні властивості

    Перш чим говорити про користь, варто відзначити, що в залежності від того яким способом приготована картопля і буде залежати, яку користь вона принесе.

    Відеоролик розповість про користь і шкоду від картоплі:

    Печений

    Такий спосіб приготування буде корисний тим, хто стежить за фігурою, так як печена картопля дуже низькокалорійна. Крім цього при такому приготуванні картопля має високий вміст калію, а він необхідний та корисний м’язів людини.

    Буде корисний і гіпертонікам, так як він здатний знижувати артеріальний тиск. А для чоловіків потрібно приділити увагу шкірці, так як вона має сприятливий вплив на потенцію.

    Цікаве за темою:  Рак печінки: скільки живуть при різних стадіях хвороби?

    В мундирі

    Какие имеет картошка полезние свойства, и в каких случаях она может принести вред

    Напевно один з найпростіших способів приготування картоплі, але в той же час і найкорисніший.

    Така картопля має високий вміст клітковини, яка сприяє нормальній роботі шлунково-кишкового тракту.

    Крім цього, вона виводить токсини, здатна нормалізувати рівень цукру в крові і знизити рівень холестерину.

    Якщо приготувати картоплю саме таким способом, вона збереже всі корисні вітаміни і мінерали, і буде містити у великій кількості вітамін С, який допомагає засвоєнню заліза.

    А також він корисний для кровоносних судин, і, звичайно ж, володіє захисною властивістю від інфекційних та вірусних захворювань. Не варто забувати про те, що цей вітамін є потужним антиоксидантом, який не допускає передчасного старіння організму.

    Багато чули про користь горіхів і насіння, завдяки тому, що вони містять селен, саме картопля, зварена в мундирі також багата цим мікроелементом. Це дійсно корисний мікроелемент, який стимулює обмінні процеси, зміцнює імунну систему, сприятливо позначається на роботі нервової системи. Даний елемент необхідний шкірі, волоссю і нігтям не тільки для росту, але і для красивого вигляду.

    Варений

    Досить суперечлива думка може викликати варена картопля, а все з тієї причини, що вона має крохмаль і всі, хто стежить за фігурою, відмовляються від даної страви. Але на захист даного способу приготування, можна відзначити, що в процесі варіння, більша частина крохмалю йде у воду.

    Не можна недооцінювати користь крохмалю, який сприятливо впливає на шлунково-кишковий тракт, надаючи протизапальну, обволікаючі та пом’якшувальну дію.

    Сирий

    Какие имеет картошка полезние свойства, и в каких случаях она может принести вред

    Відразу варто сказати про користь, яку здатна принести шкірка, вона вважається відходами і їй не приділяється належної уваги.

    Це абсолютно неправильно, так як саме вона містить велику кількість усіх вітамінів і мінералів, які так необхідні організму. Якщо від картоплі хочеться отримати всі корисні речовини, її варто вживати в запеченому вигляді або приготовлену в мундирі.

    Також, картопля сира здатна активувати протизапальні процеси. Її часто використовують як компреси в місцях ударів і при дерматологічних захворюваннях. У разі вживання соку він здатний позбавити від печії і допомогти при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. В яких випадках картопля протипоказана і здатна принести шкоду.

    Цікаве за темою:  Юнацькі прищі. Лікуємо за допомогою дієти

    Не варто зловживати цим продуктом, в даному випадку багато не значить корисно, достатня кількість, яка принесе користь організму від 200 до 300 грам в день. У випадках дієти, варто відмовитися від картоплі на вечерю, в обідній час він принесе тільки користь.

    Всім знайоме, коли картопля має зеленуватий колір. Це говорить про те, що вона містить велику кількість соланіну і від неї слід відмовитися. Таке речовина є токсичним і у великій кількості здатне завдати шкоди організму.

    Варто обмежити себе у вживанні картоплі фрі, так як в процесі приготування користь він практично втрачає, а ось набуває канцерогенні властивості, які принесуть шкоду. А також від смаженої картоплі потрібно відмовитися тим, у кого є захворювання:

    • Печінки;
    • Нирок;
    • Шлунка;
    • При підвищеному холестерин.

    Протипоказаний в будь-якому вигляді при:

  • Гіпоацидний гастрит;
  • Цукровому діабеті.
  • У всіх випадках, потрібно знати міру і пам’ятати, що користь картопля здатна принести і в маленьких кількостях, а не правильне вживання може принести шкоду.

    Народне застосування

    Какие имеет картошка полезние свойства, и в каких случаях она может принести вред

    Існує досить багато рецептів з використанням картоплі, які мають лікувальні якості і можуть допомогти в одужанні того чи іншої недуги.

    Але завжди варто пам’ятати про те, що будь-яке захворювання потребує обстеження лікаря, діагностики та правильного лікування.

    Використовувати дані рецепти можна як допоміжне лікування і правильно буде перед застосуванням проконсультуватися з лікарем.

    Можна скористатися сирою картоплею, яка сприятливо впливає на шкіру людини. При будь-якому пошкодженні, можливих ранах або опіках, гнійних прищах, фурункулах, при дерматологічних захворюваннях можна використовувати компреси.

    Знадобиться картоплю натерти на дрібній тертці і додати оливкової олії, таку кашку прикладати до уражених місць. Цей же компрес можна ефективно використовувати при артриті і при запаленні суглобів. А от щоб вирівняти колір шкіри і поліпшити структуру, досить протирати зрізом картоплі ділянки шкіри.

    Досить часто для лікування використовується сік картоплі, що абсолютно виправдано, так як в ньому міститься багато корисних речовин. Він здатний нормалізувати гемоглобін, поліпшити роботу серцево – судинної системи, роботу нирок, знизити артеріальний тиск. Його часто застосовують для лікування виразкових хвороб, не менше 500 грам в день, але для цього потрібна консультація лікаря.

    Цікаве за темою:  Що робити, якщо з'являється кров при блювоті? Причини кровотеч

    Такий корисний напій має протизапальну, загальнозміцнюючі, сечогінну, болезаспокійливу, протимікробну дію. Також, використовують приготовану картоплю в печеному вигляді, вона допоможе при фурункулах. Для цього потрібно приготувати, потім очистити і розтовкти невелику кількість картоплі. Далі, кашку в теплому вигляді прикласти до хворого місця приблизно на 15 хвилин.

    При такому приготуванні можна використовувати картоплю при бронхіті.Для цього розтовкти і як компрес прикласти до грудної клітки, в теплому вигляді, потрібно тримати до тих пір, поки картопля не охолоне. Для тих, хто користується дієтами, підійде відвар картоплі в мундирі, він відмінно спалює жири.

    А також, такий відвар буде корисний для тих, хто намагається вийти з голодування, він допоможе налагодити процеси шлунково-кишкового тракту і посприяє швидкому відновленню сил. Такий відвар використовують при захворюваннях серця і гіпертонії, який здатний нормалізувати і поліпшити роботу і знизити тиск. Використовують відвар при артриті, що дозволяє зняти важкий стан суглобів.

    Якщо міняти в раціоні способи приготування картоплі, це не тільки забезпечить організм корисними речовинами, але і дозволити харчуватися смачно і різноманітно. Крім цього, завжди можна підібрати правильний рецепт з використанням корисної картоплі, який принесе користь і посприяє одужанню.