Відмінності вибору – що краще: мультиварка або пароварка?


 

Ринок технічних товарів з кожним днем виходить все більш сучасну продукцію, яку просто не можна обійти, не оцінивши її відчутні переваги і відмінності від більш старих моделей. Сучасні кухні господинь давно перетворилися, оснащені сучасними технічними пристроями. Давно забуті ті часи, коли оздоблення кухні являла собою плита, духовка і гори посуду.

Відмінності пароварки і мультиварки

Отличия вибора – что лучше: мультиварка или пароварка?

Якщо у вас в будинку вже є пароварка або мультиварка, кухонний комбайн або блендер, завжди будете оцінювати переваги нової моделі або іншого товару. Якщо Ви не можете визначитися, що краще вибрати пароварку або мультиварку, слід детально оцінити роботу кожної системи окремо.

Пароварка і мультиварка мають ряд подібностей і відмінностей. Обидві машини є неоціненними помічницями на кухні в приготуванні смачної, здорової і корисної їжі. Деякі додаткові функції обох машин схожі:

  • Запрограмоване початок приготування або відстрочка старту;
  • Будь приготоване блюдо в пароварці або мультиварці буде підтримуватися на певній температурі;
  • Обидві машини можуть не тільки допомагати в приготуванні, але і прискорюють його, розморожуючи продукти.
  • Критерії відмінності обох кухонних технічних пристроїв:

  • Різні можливості приготування;
  • Функціональність;
  • Тривалість приготування страв;
  • Збереження корисних якостей приготовлених страв;
  • Чисельність страв, які можна приготувати, використовуючи кожну техніку окремо;
  • Цінова політика.
  • Для того щоб зробити правильний вибір, слід провести детальний аналіз для кожного конкретного критерію.

    Різні можливості мультиварки і пароварки

    Отличия вибора – что лучше: мультиварка или пароварка?

    Різні можливості приготування страв – це одна з головних відмінностей двох кухонних помічниць. Спосіб приготування страв пароваркою зрозумілий, завдяки назві, за рахунок пари. Така методика корисна для приготування дієтичних страв. Мультиварка, що також зрозуміло з назви, пристосована до різних варіантів приготування страв, а саме смажити, парити, варити, пекти, гриль.

    Приставка «мульти» не означає необмежену кількість насадок, а навпаки, свідчить про різноманіття функції, поміщених в такий компактний пристрій.

    Функціональність

    Мультиварка в змозі впоратися з величезною кількістю завдань, тим самим замінюючи пароварку, духовку, сковорідку, фритюрницю, каструлі, духовку, та інші кухонні приналежності. Функціональні можливості пароварки широкі і різноманітні, всі моделі оснащені вбудованими програмами.

    Цікаве за темою:  Шість ступенів до здоров'я шлунка і кишечника: профілактика захворювань шлунково-кишкового тракту

    Пароварка здатна приготувати страви на пару, розігріти, розморозити, або подрібнити вже готові страви, приготовані в ній же (в деяких моделях, додаткова функція, вдало підходить для дитячого харчування). Зазвичай такі моделі надаються, як дитячі і ємності для приготування невеликого обсягу. Таким чином, функціональність мультиварки значно більша, порівняно з пароваркою.

    Мультиварка і пароварка здатні впоратися з приготуванням дієтичної їжі, яка необхідна за станом здоров’я.

    Тривалість приготування страв

    Будь-яку кухонну техніку вибирає по швидкості її роботи, так як в сучасному світі час цінується надзвичайно дорого. Деякі фахівці, які проводили дослідницькі процедури, стверджують, що мультиварка витрачає більше часу для приготування різних страв. Однак, вдосконалені моделі мультиварок різних виробників, здатні готувати страви на пару з ідентичною швидкістю, як пароварка. Пароварка витрачає менше часу, можливо, із-за меншої кількості вбудованих програм.

    Збереження корисних якостей приготованих страв

    Нерідко, сучасні кухонні машини купуються не тільки для звільнення часу для відпочинку, але і для приготування корисної та здорової їжі. Так як корисні речовини, мікроелементи і вітаміни руйнуються при неправильному приготуванні, слід приділити особливу увагу цим пунктом. В даному питанні суперників у пароварки просто бути не може, так як будь-яке блюдо, в приготуванні якого застосовувався пар, зберігає всі головні і корисні елементи. Однак мультиварка також оснащена функцією приготування на пару».

    Таким чином, пароварка – це завжди тільки турбота про Ваше здоров’я і здоров’я Вашої сім’ї, а мультиварка – це здоров’я, але і можливість приготувати собі щось не надто корисне, швидше шкідливий. Саме тому, роблячи свій вибір – мультиварка або пароварка, оцініть для себе спочатку важливість здорової і корисної їжі.

    Чисельність страв, які можна приготувати, використовуючи кожну техніку окремо

    Отличия вибора – что лучше: мультиварка или пароварка?

    У цьому критерії мультиварка поступається, так як в комплекті надається тільки одна ємність, яка може бути маленького (2,5 л) або великого розміру (4,5 л). При купівлі пароварки купуються відразу кілька ємностей, які відрізняються за розмірами, обсягом і місткості.

    Цікаве за темою:  Гострий холецистит: симптоми і лікування різних форм

    Таким чином, в процесі роботи пароварка встигає приготувати кілька страв різної складності із збереженням всіх корисних властивостей, а мультиварка не здатна на приготування одноразово більш чим однієї страви.

    Мультиварка зручна для готування певної кількості страв для вузького кола сім’ї, але їжа буде у всіх однакова, інакше не обійтися без власної праці і допомоги плити. Пароварка дозволяє приготувати страви не тільки для вузького кола людей, а кількість страв порадує любитель – гурманів, і господиню, яка не витрачала на їх приготування додатково час і сили.

    Цінова політика

    Відповідно кількістю виконуваних функцій, середньостатистична мультиварка коштує в кілька разів дорожче, чим звичайна пароварка. Проте можна виділити такі моделі пароварок, вартість яких сміливо обійде навіть самі функціональні мультиварки. Вартість техніки, як правило, залежить від її якості, а також, тривалості приготування продуктів, кількістю додаткових ємність, додаткових функцій і багатьох інших меріл. Ваш вибір – це комфорт та зручність у майбутньому, але не варто забувати, що покупка не повинна Вас розорити. Таким чином, перш чим відправиться за таким важливим придбанням в магазин, варто виділити для себе головні критерії вибору, а різноманіття ринку допоможе знайти необхідне.

    Інші відмінності і подібності, які допоможуть зробити потрібний вибір

    Крім того, що пароварка дозволяє приготувати декілька блюд одночасно в більш короткий час, існує момент, який заслуговує уваги – накип. Нагрівальний прилад аналогічний такому в електричному чайнику, плоского типу, безпосередньо занурений у воду. Суть в тому, що даний прилад не кип’ятить воду, а випаровує її. Така методика роботи підходить не всім, особливо в тих районах, де вода жорстка і існують проблеми з солями магнію і кальцію.

    Для уникнення постійної накипу і необхідності її видалення, слід ретельно фільтрувати воду, і, можливо, не один раз.

    Порада від фахівців – для того, щоб всі страви готувалися з однаковою швидкістю, придбайте ємності одним об’ємом, це дозволить під час приготування міняти їх місцями. Для мультиварки подібної негаразди з накипом просто не існує. У процесі готування вода ніколи не википає, за винятком, коли процедура вийшла за межі норми.

    Цікаве за темою:  Кандидозний езофагіт: симптоми та причини виникнення захворювання

    Особливість будови мультиварки в тому, що чаша прикрита кришкою з пропускним клапаном, які є перешкодою для випаровування вологи. Перевірити це можна просто, навіть елементарний режим кип’ятіння, а не випаровування, не заподіє ніякої шкоди кухонної техніки. Однак, стежити за роботою мультиварки необхідно самостійно, так як вбудовані програми не налаштовані на автоматичне відключення, як в електричному чайнику, при досягненні 100-градусної температури.

    При всьому різноманітті вибору і переваги кожної технічної одиниці, досить проблематично зробити вибір. У цьому випадку необхідно визначитися, що саме Ви шукаєте – помічницю, яка може приготувати суп і кашу, дитяче харчування, торти і кекси, овочі і смажене м’ясо, або ж кілька різних страв, приготованих на пару, і відрізняються багатством корисних мікроелементів та вітамінів.

    Рецепт курки в мультиварці – і смачно, і корисно. Дивіться відеорецепт: