Робота підшлункової залози. Особлива роль і значення для всього організму в цілому


 

Одним з найважливіших органів в організмі людини, який активно бере участь в процесі травлення і не тільки, є підшлункова залоза. Більшість людей помиляється, думаючи, що всі найважливіші процеси (вироблення ферментів і т. д.) відбуваються в шлунку. Звичайно ж, у людини все взаємопов’язано, і якщо хоча б одна складова частина ланцюжка стане тимчасово непрацездатна або буде виконувати свої функції погано, то це позначиться на всьому. Тому, особливу увагу варто приділити роботі підшлункової залози, так як без неї неможливе нормальне і здорове існування людини.

Будова підшлункової залози

Работа поджелудочной желези. Особая роль и значение для всего организма в целом

Вона розташовується приблизно між першим і другим поперековим хребцем в заочеревинному просторі. Залозу можна розділити на три відділу:

  • Голівка. Це найширша частина органа, яка переважно розташовується у внутрішньому вигині дванадцятипалої кишки, причому створюється враження, що кишка як би охоплює цю частину залози. Дана частина відокремлена від інших відділів борозною, в якій розташовується ворітна вена. До того ж, від головки відходить ще один потік, який може бути з’єднаний з головним протокою підшлункової залози, а може самостійно впадати в дванадцятипалу кишку. Ширина головки від 3 до 7 см, в залежності від індивідуальних особливостей організму
  • Тіло. Воно розташовується трохи лівіше хребта і має форму трикутника. Розрізняють три частини тіла – передню поверхню, задню поверхню і нижню поверхню. Орієнтовна ширина тіла підшлункової залози – від 2 до 5 сантиметрів
  • Хвіст. Ця найвужча частина даного органу, ширина якого варіюється від 3 міліметрів до 3 сантиметрів. Через цей відділ проходить головний протока підшлункової залози, а потім з’єднується (або впадає) в дванадцятипалу кишку

Окремо варто поговорити про мікроскопічному будові цього органу. Вона має ячейковидное і трубчасту будову, причому між кожною клітинкою і ластами розташовуються сполучні тяжі, за якими проходять протоки, судини і т. д. З цієї точки зору в підшлунковій залозі можна виділити дві частини:

  • Ендокринна
  • Екзокринна
  • Постачання кров’ю підшлункової залози відбувається за допомогою судин:

    • Передня верхня дванадцятипала артерія
    • Задня верхня дванадцятипала артерія
    • Нижня дванадцятипала артерія
    • Підшлункова відень

    Для людини, що не має медичної освіти, така будова може здатися дуже складним, так як більшість перерахованих термінів мало кому відомі. До того ж, мало хто знає, чим відрізняється нижня артерія від верхньої, і яку роль відіграє ворітна вена. Але все ж, зразкове будова потрібно знати для того, щоб краще зрозуміти, які основні функції виконує підшлункова залоза і як вона працює.

    Роль підшлункової залози в травленні

    Незважаючи на те, що з медичної точки зору цей орган має дуже просту форму будови, це не говорить про те, що функції, які він виконує, теж прості. Тут все як раз навпаки. Роль, яку відіграє ця залоза в процесі травлення просто колосальна. Головна функція – це вироблення всіх необхідних ферментів, завдяки яким і відбувається нормальний процес травлення. Серед ферментів, які виробляє цей орган можна виділити:

    • Фермент амілаза. Головна роль цього ферменту – це укорочення дуже довгих вуглеводних ланцюжків, які повинні розпастися до молекул цукру, так як тільки їх може засвоювати кишечник людини. Завдяки цьому ферменту, при розжовуванні якогось крохмалевмісної продукту, наприклад, картоплі або рису, можна відчути солодкуватий присмак, хоча самі ці продукти не солодкі
    • Фермент ліпаза. Він дуже активно впливає на жири, які необхідно розщепити до найпростіших форм, таких як гліцерин і жирні кислоти. Саме в цьому вигляді вони здатні засвоїться і пройти процес травлення. До того ж, завдяки цьому ферменту здатні засвоюватися в організмі людини аттиці вітаміни, як А, Д, Е, К, які відносяться до жиророзчинних
    • Фермент нуклеаза. Завдяки цьому ферменту відбувається розрив надійшли нуклеїнових кислот в організм. Він звільняє всі вільні нуклеїнові кислоти, причому ті, які здатні засвоїтися в процесі травлення, а також стануть в нагоді для побудови вже власних генетичних структур
    • Фермент трипсиноген. Цей фермент, як такий, сам не бере участь у травному процесі, але він відіграє дуже важливу роль в активації іншого ферменту, завдяки якому відбувається розщеплення всіх надійшли в організм білкових молекул
    • Ферменти профосфолипази. Це дуже важливі ферменти, які добре впливають на такі складні жири, як фосфоліпіди.
    Цікаве за темою:  Рекомендована дієта при вилученому жовчному міхурі

    Як видно, підшлункова залоза відіграє практично головну роль у процесі травлення, так як якщо станеться якийсь збій і, хоча б один фермент буде вироблений в меншій кількості або не виробився взагалі, то це може призвести до дуже плачевних наслідків для всього організму в цілому. Це буде впливати на засвоюваність корисних речовин, мікроелементів, вітамінів, а також вуглеводів, білків і жирів, без яких людина просто не зможе прожити довгий час.

    Робота підшлункової залози та її регуляція

    Работа поджелудочной желези. Особая роль и значение для всего организма в целом

    Як і будь-який інший орган в організмі людини, підшлункова залоза, вірніше її робота, контролюється центральною нервовою системою. З проведених вченими досліджень можна відзначити, що при будь-якому появі привабливого запаху їжі, особливо якщо людина голодна, робота підшлункової залози відразу ж активізується. Окремо варто сказати, що за активізацію роботи цієї залози відповідає блукаючий нерв, а за зниження активності – симпатичний.

    Величезну роль в регуляції, а зокрема її активності, грає шлунковий сік. Підвищення його вмісту призводить до підвищеної активності і початку роботи залози.

    У цього органу людини є одна дуже цікава властивість – можливість пристосовуватися. Так уже повелося, що мало хто харчується збалансовано і правильно, і тому, часто в тій їжі, яку вживає людина, присутній в більшій мірі той чи інший компонент. Так, наприклад, якщо присутні більше вуглеводи, то підшлункова більше буде вироблятися амілази, так як саме вона відповідає за розщеплення цього компонента. Якщо ж людина вживає дуже жирну їжу, то ліпази буде вироблятися більше. Ну а якщо має місце прийом страв і продуктів, в яких міститься багато білків, то головним ферментів буде трипсин.

    Підшлункова залоза та гормони

    Однією з головних функцій підшлункової залози (крім того, що вона приймає активну роль в травленні) є ендокринна, тобто вироблення дуже важливих гормонів, присутність яких в тілі людини просто необхідно. Острівці Лангерганса – це ті місця залози, які відповідають за вироблення гормонів. До гормонів, які виробляються підшлунковою залозою можна віднести:

    • Інсулін. Практично кожен знає, яку роль виконує в організмі людини інсулін і до яких наслідків може привести його недолік. Цей гормон бере участь в обмінних процесах, а також впливає на засвоюваність амінокислот, вуглеводів, жирів. До того ж, завдяки інсуліну відбувається розподіл всіх розщеплених речовин з крові, а також кожен з цих компонентів стає здатним проникати в кожну клітинку в організмі і виконувати свою функцію. Якщо спостерігається збій у виробленні інсуліну, то розщеплені поживні речовини не розподіляться по організму, не досягає тих місць, в яких вони так необхідні. І це призводить до інтоксикації організму. Одним з найпоширеніших і відомих захворювань, що впливає на якість життя людини, і викликається нестачею або взагалі відсутністю інсуліну, це цукровий діабет
    • Глюкагон. Про дію цього гормону можна сказати так, що він абсолютно протилежний інсуліну, тобто головною функцією глюкагону є активізація всіх резервів вуглеводів і перетворення їх в енергію, без якої організм не здатний існувати і нормально працювати. Глюкагон також підтримує нормальний рівень глюкози в крові навіть в ті випадках, коли людина сидить на жорстких дієтах і недоотримує необхідні поживні речовини
    Цікаве за темою:  Чим лікувати підшлункову залозу: ліки

    Слід зазначити, що при підвищенні рівня глюкози в крові активізується робота інсуліну, його виробляється більше. Якщо ж вміст глюкози в крові знижується, то в справу вступає глюкагон, його рівень збільшується.

    Роль підшлункової залози у виробленні гормонів просто незаперечна, так як всі прекрасно знають, що при будь-якому збої відразу ж страждає весь організм.

    І тому, потрібно ретельно стежити за станом підшлункової, харчуватися правильно і збалансовано, щоб допомогти їй функціонувати так, як вимагає цього тіло людини.

    Можливі збої в роботі підшлункової залози

    Работа поджелудочной желези. Особая роль и значение для всего организма в целом

    Не рідкість, коли підшлункова залоза дає збій. Якщо хоча б один фермент буде вироблено не в тій кількості, яке потрібно, то це вплине на весь організм в цілому, і призведе до появи деяких симптомів, які будуть говорити про те, що не все в порядку. До основних симптомів при збої в роботі підшлункової залози можна віднести:

    • Сильний біль в області підребер’я
    • Поступово біль поширюється по всьому поперекового відділу і вище
    • З’являється нудота, блювота, причому, чим сильніше біль, тим сильніше будуть ці відчуття
    • Якщо зігнутися, то біль стане менше
    • Бездіяльність знеболюючих препаратів
    • Можливе підвищення температури тіла
    • Блювотні маси мають або кислий або гіркий присмак

    При появі хоч би одного з цих симптомів необхідно одразу ж звернутися до лікаря, так як жартувати з цим не варто, тому що сама по собі біль не пройде, поки не з’ясувати справжню причину і не почати своєчасне лікування. Будь-який з цих симптомів може говорити про розвиток захворювання підшлункової залози, а також хвороб, які прямо пов’язані з порушенням у виробленні в ній ферментів і гормонів. До таким можна віднести:

    Цікаве за темою:  Рак підшлункової залози: причини, дієта і лікування
  • Панкреатит. Він зустрічається дуже часто.
  • Свищ
  • Доброякісні пухлини
  • Цукровий діабет
  • Панкреонекроз
  • Кіста
  • Злоякісні пухлини
  • Муковісцидоз
  • Підшлункова залоза – це дуже важливий орган в організмі людини, від роботи якого залежить загальний стан і нормальне функціонування і інших органів. Незважаючи на те, що медицина стоїть на місці, і практично всі хвороби і збої можна вилікувати або хоча б виправити, потрібно стежити за своїм організмом, а в першу чергу правильно харчуватися. І якщо вже сталося так, що ви виявили у себе один симптомів, які свідчать про збої в роботі залози, то не треба тягнути, так як своєчасне звернення за кваліфіковано медичною допомогою може полегшити життя і скоротити період одужання!

    Як працює підшлункова залоза, про причини виникнення діабету, панкреатиту розповість відеоматеріал: