Ознаки харчового отруєння у дітей, перша допомога та профілактика


 

На сьогоднішній день харчове отруєння у дітей – досить поширена скарга від батьків. Однак, в даному випадку не треба панікувати, адже цим ви ще більше налякаєте дитини. Відкиньте всі свої переживання в бік і дійте! Всі ваші дії повинні бути спрямовані на надання першої медичної допомоги вашій дитині і виведенню токсичних речовин з організму.

Можливі причини отруєння дітей

Признаки пищевого отравления у детей, первая помощь и профилактика

Харчове отруєння умовно поділяють на 2 види. Однак, від цього умовного поділу небезпеку для здоров’я дитини не зменшується. Отже, розрізняють 2 види харчових отруєнь:

  • Отруєння дитини отруйними продуктами. Таке отруєння може статися із-за вживання дитиною отруйних ягід, грибів, насіння рослин.
  • Отруєння токсичними речовинами. Під таким отруєнням розуміється отруєння, в результаті прийому їжі, що містить хвороботворні мікроорганізми і токсичні речовини.
  • Навіть не знаю, чи можна сказати, що отруєння токсичними речовинами ще гірше, чим отруйними продуктами, але те, що із-за такого отруєння може статися інтоксикація або якась патологія – це факт.

    Не варто плутати отруєння токсинами з харчової токсоинфекцией. Вона відрізняється від отруєння коротким інкубаційним періодом. Дана інфекція не заразна, так що контактувати з дитиною при токсоинфекции безпечно. Найчастіше харчове отруєння настає після прийому таких продуктів харчування:

    • Яйця (особливо, якщо вони мають тріснуту шкаралупу, а також сирі яйця)
    • Морепродукти
    • Солодощі з кремом
    • Зелень і коренеплоди
    • Молоко і молочні продукти

    Думаю, що говорити про салати та іншої готової продукції, що перебуває на прилавках супермаркетів взагалі немає сенсу, оскільки ця їжа є скарбом для кишкової палички, сальмонели та стафілококу.

    Якщо після споживання готової продукції з супермаркету ваша дитина почувається нормально, то можете вважати це дивом.

    Безумовно, складно заборонити своєму чаду з’їсти фрукти або одну порцію морозива в літню спеку. Та й робити цього, власне кажучи, не потрібно. Досить просто бути більш уважним при виборі товару.

    Купуючи щось дитині в магазині, переконайтеся, що ви купуєте якісну продукцію, а також зверніть увагу на термін її придатності. Ви можете бути спокійними тільки знаючи, що ваша дитина їсть якісні продукти, які виготовлялися надійним підприємством у дотриманні санітарно-гігієнічних норм.

    Найкраща профілактика – здорове харчування дитини їжею, приготовленої вдома самостійно.

    Які симптоми вказують на отруєння дитини?

    Признаки пищевого отравления у детей, первая помощь и профилактика

    При отруєнні симптоми у дитини будуть проявлятися несподівано з наростаючим характером, тобто спершу може бути нудота, до якої приєднається блювання, а блювота буде супроводжуватися високою температурою і т. д.

    При легкому отруєнні самопочуття дитини може задовільним, але це не значить, що в подальшому ознаки харчового отруєння не стануть прогресувати. Просто всі симптоми будуть з’являтися поступово, пригнічуючи організм малюка.

    У той же час при складній формі отруєння у дитини може спостерігатися інфекційно-токсичний шок. Загалом, симптоми харчового отруєння у дитини виглядають так:

  • Нудота
  • Рясна блювота
  • Розлад шлунка (воно може бути 15 і навіть більше разів у день)
  • Діарея
  • Підвищена температура
  • Наявність у фекальних масах згустків крові, слизу або зеленого кольору
  • Блідість шкіри
  • Сухість у роті
  • Прискорене биття пульсу і прискорене дихання
  • Зниження артеріального тиску
  • Концентрована сеча, тобто набуває темний відтінок
  • Не чекайте, поки симптоми будуть додаватися. Адже це може призвести до зневоднення організму. Чим довше ви відтягуєте момент звернення до лікаря, тим більше шкоди ви приносите здоров’я своєї дитини.

    Як надати першу допомогу дитині при отруєнні?

    Кожен батько в домашніх умовах може надати першу допомогу своїй дитині. Надається допомога в 4 етапи:

    Промивання шлунку

    Признаки пищевого отравления у детей, первая помощь и профилактика

    Що значить промити шлунок? – Це означає, що вам потрібно як можна швидше очистити його від залишків тієї шкідливої їжі, яку дитина отруїлася.

    Звичайно вдома у вас немає медичного зонда, а дитину і так долає втома від частих позивів блювоти, але нічого не поробиш – позбуватися від провокатора харчового отруєння треба в терміновому порядку.

    Отже, зробити це можна наступним чином: потрібно переконати малюка випити 1 – 2 літри теплої кип’яченої води, після чого засунувши пальці в рот, і натиснувши на корінь язика, викликати блювання. В ідеалі ця процедура повинна проводитися 2 – 3 рази. Коротше кажучи, робити це треба до тих пір, поки не з’являться чисті промившие води при блювоті.

    До речі! Хочеться розвіяти міф про антидотних властивості молока. Це помилкова думка, молоко ніяк не допоможе вашій дитині. Адже отруєний організм дитини втомився і не має сил на перетравлення їжі.

    Також для промивання шлунка від залишків шкідливої їжі можна використовувати харчову соду. Порція: 1 сл. л./1 л питної води. Для промивання шлунка можна застосувати марганцівку, але майте на увазі, що застосовувати марганцівку можна у вигляді її насиченого розчину, а не в кристалічному вигляді.

    У будь-якому випадку, промивання шлунка вищепереліченими способами можна тільки у віці від 5 років!
    Маленьким дітям промивають шлунок тільки за допомогою медичного зонда і тільки в лікарні під наглядом лікаря.

    В очікуванні машини швидкої допомоги покладіть дитину на бік і стежте за тим, щоб в його дихальні шляхи не потрапили блювотні маси.

    Прийом ентеросорбентів

    Промити шлунок не достатня міра. Далі доведеться скористатися энтеросорбентами. Це необхідно для зниження кількості токсичних речовин в кишечнику. Маленьким дітям краще давати ентеросорбенти, що випускаються у вигляді суспензій, т. к. суспензію можна розвести водою і дитині буде це приємніше пити.

    Однак, якщо ви не знайшли такого ентеросорбенту, то купуйте у формі таблеток. Їх можна подрібнити і також розбавити у питній воді. Перед прийомом ентеросорбенту ознайомтеся з доданою інструкцією до препарату, оскільки у кожного препарату є індивідуальні дозування, умови застосування і зберігання.

    Боротьба із зневодненням

    Признаки пищевого отравления у детей, первая помощь и профилактика

    Не забувайте боротися з зневодненням організму вашого малюка. Давайте йому пити якомога частіше (наприклад, кожні 15 хвилин хоча б по пару ковтків). Пити дитині можна наступне:

    • Чай (чорний або зелений, але не міцний)
    • Негазована мінеральна вода
    • Рисовий відвар
    • Спеціальні сольові розчини

    Застосування клізми

    Над доцільністю застосування клізми існує багато суперечок. Однак, рішення залишається за вами. Однозначно, проста клізма не зможе вам нічим допомогти. Знадобиться саме сифонна клізма. Але, не маючи навичок, краще не беріться. Інакше налякаєте дитини і самі перенервничаете.

    Самим надійним способом є виклик бригади швидкої допомоги, т. к. той же апендицит має аналогічні симптоми отруєння.

    Лікування харчового отруєння у дитини

    Признаки пищевого отравления у детей, первая помощь и профилактика

    Максимальний час, який ви можете собі виділити на спробу лікування в домашніх умовах, це добу.

    Якщо протягом доби ситуація не стабілізується – негайно викликайте бригаду швидкої допомоги. Відразу викиньте з голови такі лікувальні процедури:

  • Прийом антибіотиків
  • Прийом протиблювотних препаратів
  • Лікування медикаментами противодиарейними
  • Це пояснюється тим, що блювота і пронос – реакція, яка прагне захистити організм від проникли шкідливих бактерій і токсичних речовин.

    Якщо вашій дитині ще немає 2 років, то навіть легке харчове отруєння необхідно буде лікувати в лікарняних умовах. 2-однорічні дітки підлягають обов’язковій госпіталізації до стаціонарного відділення.

    При проведенні лікувальних процедур дуже важливо заповнити недолік рідини та електролітів в організмі. Для цього потрібно дотримуватися правильний питний режим. Відновити необхідний рівень рідини в організмі можна за рахунок таких напоїв:

    • Мінеральна вода негазована
    • Рисовий відвар
    • Чай (не міцний)
    • Настоянка шипшини
    • Водно-сольові розчини

    Умовте дитину пити напій в малій кількості, але часто (через кожні 15 хвилин). Крім режиму правильного пиття також знадобиться дотримання лікувальної дієти. Потрібно буде відмовитися від вживання їжі на 4 – 6 годин, але при цьому не забувайте давати дитині пити. По закінченню терміну утримання від їжі можна перейти до щадить дієті.

    До щадної їжі відносяться рідкі, напіврідкі та перетерті продукти харчування. Годувати дитину потрібно маленькими порціями. Розбити прийоми їжі на 8 порцій на добу.

    До того ж, дитині доведеться відмовитися від вживання солодощів, свіжого хліба і цільного молока на кілька днів. Це необхідно, щоб уникнути можливого процесу бродіння в кишечнику, а ця їжа є провокатором процесу бродіння. Також в раціоні дитини повинні бути нежирні продукти харчування. Рекомендовано вживати такі продукти:

    • Каші на водяній основі
    • Овочеві супи і відварне м’ясо (подавати всю у вигляді пюре)
    • Сухарики
    • Кисломолочні продукти

    Протягом найближчих 2 – 3 тижнів бажано приготування їжі дитині на пару і виключіть з меню таке:

  • Смажене
  • Жирне
  • Чорний хліб, прянощі
  • Сухофрукти
  • Овочі
  • Свіжовичавлені соки
  • Як лікувати харчові отруєння – дивіться у відеоматеріалі:

    Щоб повернутися до повсякденного режиму та звичного раціону, потрібно відновити організм, який постраждав від отруйних продуктів.

    Лікувальні процедури при харчовому отруєнні дитини не можуть обійтися без застосування ентеросорбентів. Купувати їх треба тільки за рекомендаціями лікаря. На крайній випадок прислухайтеся до рекомендацій фармацевта.

    Після того, як ви впоралися з явними ознаками отруєння, можна продовжувати лікування з використанням ферментів, т. к. це дуже важливо для відновлення корисної мікрофлори організму вашого дитя. Прийом ферментів допоможе уникнути розвитку дисбактеріозу або гастриту.

    Крім ентеросорбентів також можна давати дитині активоване вугілля. Примітно, що його можна давати діткам не тільки при харчовому отруєнні, але і при інфекційному захворюванні., особливо якщо воно виявлено у ШКТ.

    Дітям, які ще не вміють пити таблетки, можна активоване вугілля подрібнити і розбавити питною водою. Таким чином ви отримаєте суспензію. Перевага суспензії полягає в тому, що вона більш ефективна порівняно з таблетками, а також засвоюється значно раніше, чим таблетка.

    На сьогоднішній день для малюків передбачено величезна кількість препаратів, які випускаються у вигляді суспензій, порошків і гранул. Всі вони добре розчиняються у воді.

    Щодо дози варто відзначити, що вона обчислюється виходячи з ваги дитини. Таку інформацію можна отримати, уважно вивчивши прикладену до препарату інструкцію. Також потрібно звернути увагу на наявні протипоказання. Ще одна корисна інформація, що міститься в інструкції, – це умови зберігання.

    Загалом, завжди уважно вивчайте інструкцію, проводите лікувальні процедуру суворо п о інструкції і зберігайте медикаменти за умовами зберігання, зазначеним в інструкції.

    Оскільки активоване вугілля має чорний колір, батькам не варто панікувати при вигляді чорного калу дитини.

    Профілактика харчового отруєння у дитини

    Признаки пищевого отравления у детей, первая помощь и профилактика

    Щоб запобігти харчове отруєння у дитини, потрібно частіше мити руки, прибрати подалі все, що може нашкодити здоров’ю вашої дитини і відмовтеся від сирої води.

    В цій справі треба бути не тільки уважним по відношенню до дій дитини, але і по відношенню до себе. Наприклад:

    • Давайте дитині тільки вимиті овочі та фрукти
    • Мийте руки перед приготуванням їжі
    • Стежте за терміном придатності куплених продуктів

    Насправді цей список може бути дуже довгим, але саме головне – це дотримуватися правил гігієни і стежити за правильним харчуванням вашого дитя.

    Цікаве за темою:  Запор під час вагітності: причини і методи лікування