Оксолатние камені в нирках. Дієта і харчування


 

Одним з найбільш широко поширених захворювань сечовивідної системи є сечокам’яна хвороба. В залежності від регіону, хвороба вражає від 0.05 до 2.0% населення. Схильність до захворювання у жінок нижча, чим у чоловіків, але не значно. Сечокам’яна хвороба вважається захворюванням середнього віку, але в деяких випадках хвороба може початися в дитинстві і супроводжувати людину протягом усього життя.

Освіта каменів і їх різновиди

Оксолатние камни в почках. Диета и питание

Визначення «Сечокам’яна хвороба» містить у собі кілька діагнозів, оскільки кожна кам’яна різновид є окремим захворюванням, що вимагає окремого підходу в лікуванні. Камені в нирках не є самостійним захворюванням. Вони утворюються внаслідок протікання певних процесів в організмі людини.

Наприклад, утворення каменів при такому захворюванні, як подагра, відбувається в результаті глибоких транс-модифікуючих процесів у внутрішніх органах людського організму.

Різновиди кам’яних відкладень сечовивідної системи мають різну природу освіти, отже, різний підхід у лікуванні та виведенні їх організму. За типом розрізняють органічні, уратні, оксолатние, і змішані відкладення каменів. Практично половина кам’яних утворень належить до оксолатному типу.

Загальні характеристики освіти оксолатних каменів

Продуктом роботи сечовивідної системи є сеча. Вона є одним з основних показників загального стану організму людини. За сечі визначають наявність внутрішніх процесів, в тому числі і запальних, в організмі людини. В сечі здорової людини обов’язково присутні різні розчинені солі, в тому числі солі щавлевої кислоти, або оксолати. Їх кількість суворо визначено, і навіть незначне збільшення показників говорить про те, що в нирках почався процес патологічних змін.

Освіта оксолатних каменів – явище досить неприємне, оскільки ця кам’яна різновид практично не піддається терапевтичній дії. Вони не розсмоктуються, як уратних і не розсипаються при введенні медикаментів, як органічні. Вони здатні до швидкого зростання і можуть набувати значні розміри. Їх поява найчастіше пов’язують з порушеннями обміну речовин і неправильному харчуванні пацієнта.

Оксолатнй камінь – кальцієва сіль щавлевої кислоти, являє собою кристал сірого або світло-бурого кольору з шорсткою поверхнею і гострими краями, що зовні нагадує щебінь. Їх присутність в нирках викликає дисметаболічних нефропатию, або сечокислий діатез. Просуваючись по сечовивідних шляхах, оксолатние камені своїми гострими краями вони травмують слизову оболонку, викликаючи запальний процес – пієлонефрит або цистит супроводжується появою еритроцитів у сечі.

Гострі напади ниркових кольок також пов’язані з просуванням оксолатних каменів по сечоводу.

З точки зору класичної медицини, при лікуванні сечокам’яної хвороби, коли причиною запального процесу в нирках служать оксалатні камені, дієта при даному захворюванні є основним пунктом терапії.

Цікаве за темою:  Дивертикул Ценкера: симптоми і лікування недуги

Причини, що призводять до утворення оксолатов

Оксолатние камни в почках. Диета и питание

До розвитку сечокам’яної хвороби може привести цілий ряд взаємопов’язаних факторів. В основному, це споживання продуктів харчування, що містять великий відсоток щавлевої кислоти у своєму складі. Безліч продуктів, звичних нам і щодня споживаних в їжу, містять щавлеву кислоту.

Це говори про те, що у кожної людини організм індивідуальний і по-різному реагує на однакові продукти. Все залежить від схильності того чи іншого організму до даного виду захворювання.

Найбільший вплив на підвищення рівня оксолатов в аналізах сечі, мають наступні продукти:

  • зелений чай
  • полуниця
  • шоколад
  • буряк
  • ревінь
  • шпинат
  • висівки.

При частому вживанні цих продуктів людина автоматично потрапляє в групу ризику. Але різного роду дослідження показують, що не вся ця група наражається на небезпеку відкладення оксолатов в нирках.

Цей процес спостерігається лише у тих, хто страждає магнієвої недостатністю. Як правило, це люди з порушеннями обміну речовин, зокрема, щавлевої кислоти. Недостатність передається у спадок, тому для тих, хто має родичів з подібним діагнозом, необхідно проводити своєчасну профілактику захворювання.

Оксолатние камни в почках. Диета и питание

Оксолатние камені можуть утворитися внаслідок невиліковності до кінця одного з запальних процесів сечостатевої системи або пов’язаних з ними захворювань. Негативний вплив на роботу нирок з утворенням оксолатов можуть надати:

  • шлункові та кишкові захворювання;
  • перенесені операції;
  • цукровий діабет.
  • Різкий дефіцит вітаміну В6 в сукупності з надлишком вітаміну С, запускає процес відкладення оксолатов в нирках.

    Стрімке утворення каменів оксолатного складу може виникнути у разі побутового хімічного отруєння антифризом або гальмівною рідиною. В ході лікарського обстеження визначається основна причина, що призвела до захворювання, встановлюється хід його розвитку, визначаються основні терапевтичні методи, і призначається дієта, як запобіжний захід подальшої освіти оксолатних відкладень.

    Дієта при сечокам’яній хворобі. Оксолати

    Для здорової людини, не відноситься до групи ризику, помірне вживання в їжу продуктів, що містять солі щавлевої кислоти, не приносить шкоди. Інша справа, коли мова йде про людей з діагностованою нирковою недостатністю або інфекційними захворюваннями сечостатевої системи.

    Цікаве за темою:  Додаткова хорда в лівому шлуночку серця – аномалія, про яку повинен знати кожен

    Для даної категорії пацієнтів необхідно суворе дотримання дієти, яка обмежує вміст вуглеводів і солі в їжі. До таких дієтичних продуктів відносяться:

    • хліб будь сортності, випечений напередодні;
    • кисломолочні продукти;
    • натуральне вершкове масло (обмежена кількість);
    • яєчний білок (жовток заборонено);
    • будь-яка крупа (необмежена кількість);
    • рослинна (пісне) масло.

    З овочів рекомендується вживання:

    • капусти;
    • гарбуза;
    • свіжих огірків;
    • невелика кількість томатів, виключно солодких сортів.

    Вживання свіжих і сушених фруктів не обмежується, з ягід можна вживати в їжу тільки солодкі сорти.

    Приготування перших страв

    Оксолатние камни в почках. Диета и питание

    Перші страви готуються з пісних м’яса або риби з невеликою кількістю олії. Маринади, соуси, кетчупи або гострі приправи категорично не рекомендуються. Також не рекомендуються різного роду засмажки і нормоване вживання солі. Сіль – обмежують або вилучають з раціону зовсім. Свіжа зелень вживається в помірній кількості.

    Рекомендовані другі страви

    Приготування других страв зводиться до запеченим овочам. Вони сприяють швидкому відновленню соляного балансу, здійснюють виведення шкідливих речовин з очищенням організму від зашлакованості.

    В якості гарніру дієтологами рекомендована до вживання квашена капуста. Невеликі порції не занадто кислою квашеної капусти сприяють розчиненню деяких різновидів утворень, в тому числі органічного піску. Перед вживанням в їжу квашену капусту рекомендується промити в проточній воді, щоб позбавити її надлишкової кислоти.

    Рекомендації до десерту

    Виведенню солей щавлевої кислоти з організму, особливо добре сприяють наступні фрукти:

    • айва;
    • груші;
    • яблука не кислих сортів;
    • виноград солодких родзинкових (без кісточок) сортів.

    Обмеження раціону при оксолатах

    Рекомендується ввести обмеження в раціоні на продукти харчування пацієнтам з сечокам’яною хворобою при наявності оксолатов. Обмеженню підлягають:

    • всі фрукти та овочі кислих сортів;
    • бобові;
    • морква;
    • зелена цибуля;
    • жирне м’ясо;
    • печінка;
    • желатин містять продукти і випічка;
    • чорний чай;
    • цикорій.

    Виключення продуктів з раціону при оксолатах

    Настійно рекомендуються до виключення з раціону такі продукти:

    • листя і корінь петрушки;
    • буряк;
    • інжир;
    • шпинат, селера, щавель, портулак;
    • какао та чорний шоколад.
    Цікаве за темою:  Баріться стілець: причини, наслідки, лікування

    Вживання в їжу перерахованих вище продуктів з рекомендованого на виключення списку, містять надлишок щавлевої кислоти і здатні не тільки погіршити стан хвороби, але і спровокувати масштабну розростання наявних оксолатних утворень.

    Профілактика захворювання

    Оксолатние камни в почках. Диета и питание

    Існує два шляхи профілактики утворення сечокам’яної хвороби, зокрема , освіти оксолатових каменів.

    Кожна людина може вибрати собі той метод впливу на власний організм, який йому більш прийнятний.

    Перший шлях впливу на організм медикаментозними групами препаратів, і другий шлях – це зміна свого раціону харчування, шляхом взяття під контроль основних продуктів, зміна складу щоденного меню і основ звичної їжі.

    Що стосується корисності методу контролю вживаються в їжу продуктів, то він є самим дійовим і доступним. Тому, для профілактики захворювання, необхідно дотримувати наступні вимоги до вживається в їжу продуктів:

    • По-перше. Всі вживані в їжу продукти повинні бути кальцинированними.
    • По-друге. Максимально прибрати з раціону вуглеводи і сіль.
    • По-третє. Звести до мінімуму прийом продуктів з підвищеним відсотком солей щавлевої кислоти.
    • В-четвертих. Взяти під контроль питну воду, оскільки її мінералізація чинить значний вплив на освіту сечокам’яної хвороби і формування каменів у нирках.
    • Воду бажано пити очищену будь-яким з прийнятних методів або відфільтровану.

    На закінчення можна сказати, що дотримання основних правил раціонального харчування при схильності до сечокам’яної хвороби і вживання в їжу продуктів, що сприяють підняттю імунітету, можна уникнути такого важкого захворювання, як освіта в нирках оксолатних каменів.

    Про камені в нирках і сечокам’яну хворобу у відеоматеріалі: