Кефір при гастриті: властивості і спосіб вживання


 

Є різні думки про те, чи можна вживати кефір при гастриті. Щоб розібратися в цьому питанні, потрібно проаналізувати користь цього продукту для організму. Корисно знати деякі особливості такого напою, з-за яких його в деяких випадках краще не застосовувати.

 

Корисні властивості

Якщо у пацієнта виявили гастрит, в першу чергу потрібно дотримуватися правильний режим харчування, призначений лікарем. Кефір дуже часто використовується при гастриті зі зниженою кислотністю. Він містить у собі наступні вітаміни: A, B1, B2, PP. Крім того, у складі напою є корисні мікроелементи:

  • цинк;
  • сірка;
  • фосфор;
  • кальцій.
  • У цьому кисломолочному продукті також знаходиться велика кількість амінокислот, які утворюються при розпаді молочних білків. Завдяки цим речовинам кисломолочний продукт легко засвоюється, тому не дуже сильно навантажує шлунок. Біфідо — і лактобактерії, що входять до складу продукту, покращують процеси травлення.

    Лактоза добре заспокоює організм, особливо якщо вживати кефір на ніч.

    Останнім часом набули поширення так звані напої кефірні. Вони володіють подібним складом, але якість використовуваних інгредієнтів значно нижче. Тому перед покупкою продукту, потрібно подивитися на його склад. Справжній кефір повинен бути приготований на основі незбираного молока з застосуванням спеціальної закваски.

    Чи можна пити кефір при захворюваннях ШКТ?

    Це питання турбує багатьох людей, які мають це захворювання. Завдяки описаним вище властивостям цей продукт дійсно надає лікувальний ефект. Навіть в лікувальних закладах кефір включається в раціон пацієнтів з цією недугою. Звичайно, мова йде про натуральному продукті без консервантів та інших шкідливих добавок.

    Якщо гастрит супроводжується зниженням кислотності, кисломолочний продукт буде дуже корисним. Правильне його застосування дозволяє позбутися від симптоматики хвороби всього за кілька днів. Він позитивно впливає не тільки на шлунок, але і на нервову систему.

    Цікаве за темою:  Якою має бути дієта при запаленні кишечника?

    При гастриті іноді прописують медикаменти. Регулярне вживання кефіру дозволяється позбутися їх шкідливого впливу на організм. Лікарі рекомендують пити кефір перед їжею при хронічних гастритах. На етапі загострення рекомендується випивати нежирний напій.

    Застосування кефіру є відмінною профілактикою захворювань ШКТ, тому його рекомендується вживати кожній людині. Він зніме навантаження з шлунка, зменшить кількість цукру в крові і нормалізує обмінні процеси.

    Якщо гастрит супроводжується підвищеною кислотністю, кефір застосовувати не рекомендується. Молочна кислота, що входить до його складу, може дратувати стінки шлунка. Крім того, цей продукт може викликати бродіння в ШКТ, що вкрай небажано при підвищеній кислотності. Ця заборона стосується і інших молочних продуктів.

    Кефир при гастрите: свойства и способ употребления

    Спосіб вживання при гастриті

    Коли ви вже визначилися з тим, чи можна пити кефір при гастриті, потрібно знати, як правильно його вживати. Лікарі рекомендують пити по половині склянки вранці за півгодини до їжі. Протягом дня рекомендується пити напій перед кожним прийомом їжі. Якщо при гастриті є пронос, кисломолочний продукт повинен постояти в холодильнику. Він володіє терпкою дією, що корисно при діареї. Незважаючи на це, засіб не можна пити відразу ж після вилучення з холодильника. Потрібно, щоб воно постояло трохи на повітрі, так як при низьких температурах ефект не настільки корисний.

    Щоб урізноманітнити свій раціон, кисломолочний продукт можна приймати у вигляді коктейлю.

    Можна додавати туди різні солодкі ягоди, але тільки при зниженій кислотності шлунка.