Які фрукти можна при гастриті: корисні і заборонені плоди


 

Які фрукти можна при гастриті? Чи корисна хурма при цьому захворюванні? Такі питання задаються особливо часто, тому що людей, які страждають тією або іншою формою гастриту, досить багато.

 

Вплив фруктів

Гастрит — це запалення слизової оболонки шлунка. Це захворювання зустрічається у багатьох людей, так як саме шлунок першим приймає на себе вплив необробленої їжі.

Якщо слизова оболонка вже збуджена і роздратована, то будь-який контакт з їжею посилює це явище. Дієта при гастриті полягає в тому, щоб зменшити подразнюючу дію все, що людина з’їдає.

При гастриті не можна їсти те, що довго перетравлюється і своїм складом руйнує слизову оболонку. До останньої категорії належить гостра, солона, кисла, копчена, смажена їжа. Заборонений і алкоголь, який руйнує стінки шлунка і кишечника.

Більшість людей, які страждають гастритом, впевнені в тому, що їм можна вживати практично всі фрукти і овочі. Підставою для такої впевненості служать прості аргументи — вони свіжі і з вітамінами.

Однак саме фрукти можуть стати причиною погіршення стану.

Справа в тому що фрукти при такому захворюванні погано перетравлюються, оскільки до їх складу входить багато харчових волокон, для руйнування яких потрібен час і підвищена активність ШКТ. Крім того, у них зазвичай міститься багато кислот, які впливають дратівливо на стінки шлунка.

Проблема полягає ще і в тому, що гастрит часто супроводжується іншими захворюваннями органів травної системи. Мало того, запалення слизової оболонки може бути спровоковано недостатньою або надмірною активністю печінки або підшлункової залози. В цьому випадку потрібно особливо ретельно ставитися до своєї дієти.

Корисні плоди

Скласти вичерпний список дозволених фруктів складно, оскільки потрібно враховувати індивідуальні особливості кожної людини, а також сортові властивості того чи іншого плоду.

Цікаве за темою:  Дієта при кандидозі стравоходу: які продукти можна їсти?

Однак, якщо узагальнити всі характеристики, то можна зробити однозначний висновок про те, які фрукти можна їсти при гастриті.

  1. Банани. Це найбільш дієтичне фрукти, оскільки їх м’якоть не містить великої кількості важко перетравлюваної клітковини, а реакція РН близька до нейтральної. Банани при гастриті є тією їжею, яка дозволить насититися і поповнити запас мінералів і вітамінів без шкоди для травної системи.
  2. Яблука. Незважаючи на загальну корисність цього фрукта при гастриті шлунка, його можна їсти не всім. При гастриті з підвищеною кислотністю краще відмовитися від будь-яких сортів яблук. В стадії ремісії таким людям яблука їсти можна, але тільки самі солодкі сорти. Якщо кислотність знижена або без відхилення від норми, то яблука їсти можна і навіть потрібно. У будь-якому випадку їх слід чистити від шкірки. При низькій активності шлунка і підшлункової залози яблука будуть надавати стимулюючу дію. Однак їх краще їсти в дещо переробленому вигляді, наприклад, у протертому або запеченому.
  3. Кавун. Формально це, звичайно, не фрукт, але шлунку все одно, як називається їжа. У цій ягоді мало клітковини, хоча рослинні волокна все ж є. Зазвичай кавун забороняють при панкреатиті в гострій стадії, але при гастриті його їсти можна, хоча і в невеликих кількостях. Вживання 2-3 шматочків в день цієї ягоди не тільки принесе вам задоволення, але і допоможе очистити організм від токсинів і шлаків.

Какие фрукти можно при гастрите: полезние и запретние плоди

  1. Полуниця. Ця ягода зазвичай рекомендується всім тим, хто страждає від проблем з травленням різного генезу. Її можна їсти навіть при панкреатиті, але тільки поза стадії загострення. Полуниця нормалізує обмін речовин, підвищує імунітет, допомагає боротися із запальними процесами, знижує ймовірність розвитку ерозії на стінках шлунка. Єдиним недоліком полуниці вважається наявність насіння, які видалити вкрай складно. Вони надають механічне подразнюючу дію на слизову оболонку. Цю проблему можна легко вирішити, — полуницю потрібно їсти на десерт після вживання їжі, що захищає слизову оболонку.
  2. Груші. Ці фрукти володіють великим розкидом сортових властивостей. Груші виводять токсини, жири та інші речовини з організму людини, нормалізують роботу кишечника. Однак слід вибирати м’які і солодкі сорти, з ними шлунок впорається краще.
Цікаве за темою:  Як бути, якщо у дитини сильна блювота

Що заборонено?

Заборона або дозвіл на ті чи інші фрукти при гастриті не носять абсолютного характеру і завжди містять застереження.

  1. Хурма. Цей фрукт можна вживати тільки при гастриті з підвищеною кислотністю, оскільки він володіє прямо протилежним ефектом. У хурми є одна незаперечна позитивна якість — вона здатна знищити бактерії, що знаходяться в шлунку. Проте високий вміст в’яжучих речовин може сприяти розвитку ерозивного гастриту і, як наслідок, виразки.
  2. Цитрусові. Все розмаїття фруктів даної категорії має дуже кислою реакцією, тому їх не можна їсти при будь-якому гастриті.
  3. Виноград. У будь-яких сортів винограду та ж кислотність, що і у цитрусових. Крім того, дратівливою дією володіють шкірка і кісточки цього фрукта. Виноград довго перетравлюється. Затримуючись в шлунку і кишечнику, він починає бродити, викликаючи дискомфорт, коліки, нудоту і печію.
  4. Диня. Плід цієї рослини має практично лужною реакцією, що для свіжого продукту не дуже характерно. Однак проблема полягає в тому, що це важке для перетравлення продукт. Шматочки дині знаходяться в шлунку довго і теж починають бродити. В результаті таких процесів кислотність внутрішнього середовища шлунка підвищується, а кишечник починає страждати від здуття.
  5. Персики. Ці вишукані фрукти володіють кислою реакцією, проносним ефектом, а також викликають посилене вироблення шлункового соку, що може стимулювати розвиток гастриту.

Проблема людей, які страждають гастритом, полягає в постійному підборі продуктів, які не розвивають запальних процесів у шлунку. Кожен для себе повинен сформувати список того, що можна або не можна саме йому. Якщо ви довго зможете протриматися в стадії ремісії, то і цей список може скоротитися.