Харчування при операції на кишечнику при онкології: корисна дієта


 

Харчування при операції на кишечнику при онкології — це невід’ємна частина лікування пацієнтів, що дозволяє максимально швидко відновити процеси травлення після оперативного втручання. Ретельно підібрані продукти і строгий режим харчування допоможуть уникнути зайвої травматизації кишечника і прискорять загоєння післяопераційних ран.

 

Принципи дієти

У першу добу після операції, у тому числі і по видаленню злоякісного новоутворення кишечника, пацієнтам заборонено приймати яку-небудь їжу. Весь організм людини після хірургічного втручання відчуває стрес, цілісність кишечника порушена, що суб’єктивно проявляється загальною слабкістю, нудотою і відсутністю апетиту.

Прийом їжі може спровокувати розбіжність швів, в результаті їжа потрапляє в черевну порожнину і викликає запалення.

Крім того, в перші 2 години заборонено навіть пити, а при сильній спразі можна змочувати губи водою. Потім для поповнення водного балансу необхідно вживання великої кількості рідини, але малими порціями.

Пацієнти з діагнозом «рак кишечника» на другий день після операції повинні дотримуватися лікувальну дієту №4. Даний режим харчування характеризується механічним, термічним і хімічним щадним впливом, що дозволяє зменшити ризик запальних процесів і прискорити загоєння.

Харчування при раку кишечника має істотний мінус — це низький вміст поживних речовин, а оскільки пацієнти з онкологічними захворюваннями ще до операції змушені обмежувати себе в харчуванні, авітаміноз і дефіцит мінеральних речовин зустрічається практично у кожного пацієнта. Для заповнення необхідної кількості білків, жирів і вуглеводів вдаються до введення медикаментозних препаратів (парентеральне харчування).

Дієта при раку кишечника призначається лікарем індивідуально, дотримуватися її потрібно від 7 до 10 діб. Протягом дня має бути не менше 6 прийомів їжі, а загальна вага з’їденої їжі не повинен перевищувати 3 кг. Вся їжа повинна бути максимально подрібнена, тому більша частина раціону — це різні рідини і пюре. Не можна харчуватися величезними порціями, 1-2 рази на добу — занадто високе навантаження на органи травлення навіть для здорової людини.

Цікаве за темою:  Дихальний тест на хелікобактер: підготовка до процедури

Що заборонено?

Харчування при онкології в післяопераційний період — це виключення кількох груп харчових продуктів. Необхідно викреслити з раціону наступне:

  • кисломолочну продукцію;
  • хлібобулочні вироби та випічку (крім сухариків і черствого білого хліба);
  • овочі;
  • фрукти і ягоди;
  • бобові;
  • жирні сорти м’яса, риби і птиці;
  • крупи (пшоно, ячмінь, перловка);
  • газовані напої;
  • прянощі і спеції;
  • кондитерські вироби;
  • цукровмісні продукти.
  • Вищевказані продукти харчування є сильними подразниками, що викликають посилену моторику кишечника, що негативно впливає на процес загоєння в післяопераційний період.

    Ці страви викликають підвищене газоутворення і запускають процеси бродіння, стимулюють активне виділення травних секретів, в кінцевому рахунку лише підвищуючи навантаження на кишечник і збільшуючи ризик розриву накладених в ході операції швів.

    Після виписки із стаціонару список обмежень зменшують, однак під категоричною забороною залишаються алкоголь, копченості, жирні смажені продукти та солодощі. Дотримуватися строгих обмежень необхідно в перші 3-4 тижні після операції, коли пацієнт в умовах стаціонару отримує парентеральне харчування. Надалі для уникнення явищ авітамінозу, дефіциту поживних речовин і мінералів слід розширити кількість продуктів для організації дієтичного столу.

    Питание при операции на кишечнике при онкологии: полезная диета

    Що корисно?

    Дієта після операції на кишечнику пов’язана не тільки з обмеженнями, в раціон необхідно включати наступні продукти:

  • сухарики пшеничні);
  • нежирні м’ясні і рибні бульйони;
  • нежирне м’ясо, рибу і птицю (яловичину, телятину, індичку);
  • подрібнені каші (рис, манну або перлову крупу);
  • напої.
  • В раціон, крім вищевказаних продуктів, після належної обробки можна ввести овочі і фрукти. Так, овочеві відвари можна додати в м’ясний бульйон, а розбавлений фруктовий сік включати в дозволені напої. Однак ряд фруктів категорично заборонено: виноград, сливи, абрикоси, ананаси та інші подразнюють слизову продукти.

    Слід пам’ятати, що дієта після операції на кишечнику передбачає вживання тільки ретельно подрібненої їжі у вигляді пюре, супів і відварів.

    Ні в якому разі не можна пити холодні напої і вживати холодну їжу — подразнення слизової стравами низької температури призведе до проблем з кровопостачанням кишечника. З плином часу рекомендується додавати в дієту більш тверді продукти, поступово готуючи організм до звичного для пацієнта режиму харчування.

    Цікаве за темою:  Камені в підшлунковій залозі: симптоми і лікування

    Після виписки із стаціонару важливо включати в раціон продукти, що запобігають розвиток онкологічної патології:

  • капуста сімейства хрестоцвітних (брокколі, цвітна, брюссельська);
  • соєві продукти і власне соя;
  • цибулю і часник;
  • морська капуста (бурі водорості);
  • горіхи (мигдаль, кунжут, гарбузове та соняшникове насіння);
  • томати;
  • риба (камбала);
  • цитрусові.
  • Вводити нові продукти в дієту слід тільки після остаточного загоєння післяопераційних ран і нормалізації травлення. Обов’язково проконсультуватися у вашого фахівця, так як підбирати продукти необхідно в індивідуальному порядку, самостійно пробувати нові продукти загрожує негативними наслідками.

    Харчування після операції з приводу раку кишечника — це складна схема обмежень і заборон. Несмачна прісна їжа хоч і не викликає гастрономічного задоволення, але є головним етапом на шляху до відновлення після хірургічного втручання.

    [youtube]https://www.youtube.com/watch?v=rBknUVlmWe0[/youtube]