Чому нам підходить риба в мультиварці на пару? Про користь для травлення такої риби


 

Не секрет, що японці є нацією довгожителів. Середня тривалість життя японця становить 80-85 років. Але вони не тільки живуть довше за всіх у світі. Японці ще й мало хворіють. У чому причина?

А причина в тому, що японці правильно харчуються. Хтось із древніх сказав: «Ми представляємо собою те, що ми їмо». Подивіться, чим харчуються американці. Хот доги, гамбургери, піца. Серед них багато товстунів, і високий рівень захворювання на діабет, гіпертонією і серцево-судинними захворюваннями. Ось і підтвердження цих слів.

Секрети довголіття

Почему нам подходит риба в мультиварке на пару? О пользе для пищеварения такой риби

У японців навпаки. Рідко можна зустріти повного людини. Жінки і чоловіки виглядають моложаво. А весь секрет японців у правильному харчуванні. Жителі Країни висхідного сонця харчуються морепродуктів. Їдять багато риби, водорості, кальмарів, креветок.

Найбільше в Японії популярний лосось, форель, тунець, скумбрія. У японців багато рецептів, де рибу їдять в сирому вигляді. Часто готують тунця. М’ясо свіжоспійманої риби нарізати тонкими пластинками і поливається соєвим соусом. Вживання рибних продуктів корисно для організму.

У них міститься величезна кількість поліненасичених жирних кислот Омега – 3. Ці безпечні жири захищають людину від захворювань органів кровообігу, серця, судин. Вони захищають нас від холестерину, якого удосталь у свинині та яловичині.

Якщо не хочете проблем з серцем – їжте щодня жирну рибу або приймайте риб’ячий жир. Риба малокалорійна. Тому її завжди призначають при дієтах і розладах шлунка. Японці їдять потроху, не перевантажуючи шлунка. Під час їжі користуються паличками. Тому їдять повільно. Жителі Японії вживають багато рослинних продуктів, соєвих бобів, баклажанів, помідорів, огірків, водоростей, які є цінним продуктом в дієтичному харчуванні. Люблять фрукти.

З вищесказаного можна зробити висновок, що харчування, де рибні продукти та овочі замінюють м’ясо, є секретом довге щасливе життя без хвороб, які притаманні нам, європейцям.
Для правильної роботи кишечника і всієї травної системи важливо дотримувати основні правила. Вони особливо доречні для людей, у яких проблеми з шлунком і кишечником.

Якщо у вас постійні запори, здуття; пронос; нетравлення; печія, – це означає, що вже настав час відмовитися від калорійних продуктів. І почати стежити за своїм харчуванням. А що ж таке правильне харчування? Корисним можна назвати харчування по раціону. Корисними продуктами для дієт буде: фруктовий і овочевий ряд продуктів, зерновий хліб, а також страви, які готуються на пару або в мультиварці. Найбільш корисні: морква, буряк, листя салату, гарбуз, томати, морська капуста. З фруктів підійдуть: курага, чорнослив, інжир, яблука.

Цікаве за темою:  Небезпечний понос під час вагітності? Як лікувати діарею?

Під час розлади травлення шкідливо їсти горох і капусту. Продукти викликають сильне бродіння і дратують оболонку шлунка. Корисні каші. Гречка, перловка, вівсянка. Але не молочні, а ті, що готують на воді. В крайньому випадку, в каші можна класти вершкове масло, благотворно діє на слизову шлунка. Корисна для шлунка вівсяна каша.

Почему нам подходит риба в мультиварке на пару? О пользе для пищеварения такой риби

Про жирних стравах доведеться забути, а з ними і міцні бульйони, а тим більше сало. Ці продукти повинна замінити риба, приготована в мультиварці на пару, філе нежирної курки, кроля, теля, голуба.

Їжу доведеться готувати у вигляді парових страв. Тушкованих або варених. Смажене є небажано. Дуже корисні молочні продукти: йогурт, кефір, простокваша, ряжанка кумис. Пити їх потрібно перед їжею.

Які продукти шкідливі, якщо сидиш на цій дієті?

Напевно, самі улюблені нами. Макарони, пироги, здобні булочки, сир, ковбаса, картопля, газовані напої. А також: перець, оцет, приправи. Використовуючи цей раціон, потрібно розуміти, що повернення до колишнього харчування неможливий. Зважаючи на те, що ви відчуваєте неприємні відчуття в шлунку або кишечнику, – це вже сигнал про початок проблем. Розлад травлення – це не хвороба, а наслідки вже наявної хвороби.

Підсумовуючи висновки, можна зробити впевнені висновки – для того, щоб відчути себе здоровим, потрібно терміново відмовитися від жирного м’яса, ковбаси, борошняних продуктів, пирогів, гострого. Перейти на овочі, фрукти, молочні продукти і рибу, причому готувати її в мультиварці на пару. Про користь для травлення такої риби зайвий раз говорити не доводиться. Дуже шкідливо їсти після 18. 00. Вночі травна система повинна відпочивати.

Чим корисна риба в мультиварці на пару?

Чому ж так корисна риба в мультиварці на пару для тих, хто хоче схуднути, або страждає розладами травлення? Ну, лише тому, що така риба приготовлена без жиру і масла. Без найшкідливіших для смаження продуктів, які містять канцерогенні речовини і приносять шкоду нашому організму.

Але головний плюс в тому, що риба – це легкий і корисний продукт. Адже шлунок буде її легко переробляти. Особливо корисна для тих, у кого проблеми з травленням річкова риба. Вона є самим незамінним продуктом дієтичного харчування.

Цікаве за темою:  Кільце Шацького. Стеноз стравоходу

Її призначають хворим з вадами серця, шлунка і кишечника. У ній багато білка, калію, фосфору, вітамінів A, D, Є. Але найцінніше її властивість – то у неї мало жиру. Це робить її незамінною при будь-яких видах дієтичного харчування.

Почему нам подходит риба в мультиварке на пару? О пользе для пищеварения такой риби

Холодець і вуха – корисні продукти при проблемах з травленням. Вони посилюють виділення шлункового соку, стимулюючи тим самим краще перетравлення їжі. А також сприяють виділенню ферментів підшлункової залози. Що дуже корисно при діабеті.

Для шлунка стануть порятунком легкі бульйони з річкових риб. Такі бульйони можна їсти при будь-яких захворюваннях. Це ще раз говорить про користь для травлення такої риби. Всі продукти краще готувати в мультиварці. З нею буде легше звикнути до нової дієті. «Ось ще!» – скажете ви. – «Навіщо нам мультиварка? Рибу можна просто зварити, або виготовити на пару». Приготувати-то, звичайно, можна, але смак буде не той.

Рибка, виготовлена на пару, втрачає смакові якості і масу вітамінів і мікроелементів. Всі соки під час готування підуть у воду. А в мультиварці рибка готується у власному соку. І смак набагато краще.
Вона зручна тим, що стежити за приготуванням не потрібно. Включив її, поклав продукти за рецептом, задав певну програму, і спокійно займайся своїми справами. Далі вона все робитиме сама.

Для здоров’я потрібно зовсім небагато. Овочі і смачно приготовлена риба в мультиварці на пару.
Існує багато рецептів приготування. Рибка в мультиварці на пару сподобається кожному. Готувати можна різні види риби, які доступні в магазинах. До морських нежирним сортам відносяться: хек, путасу, минтай, тріска, сайда. До жирним сортам: вугор, скумбрія, ставрида, червона риба, оселедець, палтус. Але більше всіх доступна за ціною оселедець. Біда, що солі в ній забагато! Ну а тепер для проби можна і 1-2 способу приготування спробувати.

Як готується риба в мультиварці на пару. Способи приготування

Рибка з лимоном, на пару

Список продуктів:

  • 500 грам свіжої скумбрії.
  • половинка лимона
  • сіль хмелі-сунелі.

Почистіть скумбрію, вимийте, вичавити лимон, сіль і перець за смаком. В мультиварку вилийте 4 склянки води, поставте пластину для парових продуктів, покладіть рибу, закрийте і включіть «Мультиповар» на півгодини.

Риба в мультиварці з сиром

Продукти:

  • 500г філе рибки хорошої
  • Морквина, дві цибулинки 100 грам сиру
  • Петрушка, кріп, олія,перець,сіль,
Цікаве за темою:  Стеатоз підшлункової залози: причини, симптоми і лікування

Рибку поріжте на шматки, нарубаєте зелень. Покладіть аркуш фольги у форму для готування на пару. Укладіть рибку, посоліть, поперчіть. Наверх знову зелень, порізані цибулю, моркву, посипте сиром. У форму долийте трохи води, поставте кошик для парових страв, встановивши «Пароварка».

Почему нам подходит риба в мультиварке на пару? О пользе для пищеварения такой риби

Дієтична рибка

Продукти:

  • 500 грам морської риби
  • 1 морквина
  • Цибулина
  • Петрушка
  • сіль

Залийте в бачок мультиварки воду, ставите контейнер для пароварки, кладіть окуня, потім соліть, на рибку укладіть кружечки моркви і цибулі. Включаємо режим «Пароварка». Час: 20 хвилин. По закінченні можна полити маслом або сметаною.

Червона рибка на пару з картоплею

Продукти:

  • 200г лосося
  • 3 картоплі
  • пару часточок лимона
  • сіль, масло, хмелі-сунелі.

Налийте води в каструлю мультиварки. Почистіть картоплю, порізати на великі шматки, посипте сіллю. Натріть лосося, покладіть лимон, покладіть рибу і картоплю. Увімкніть режим «Мультиварка» на півгодини. По закінченні покладіть на картоплю шматочок масла.

За описаним рецептом можна зробити висновок, що будь-яке рибне блюдо, приготоване в мультиварці на пару, буде корисним для здоров’я і дієтичним блюдом. Рибку можна ще маринувати. Маринад нескладний. Як правило – це звичайний лимонний сік. Якщо риба нежирна, то за бажанням можна в маринад додати ложку сирої соняшникової олії.

Рибка в мультиварці може готуватися і в фользі. На лист фольги укладається шматок маринованої риби, зверху овочі. Нехай це буде цибулю, солодкий перець, помідори, шматочки печериць, зверху змастіть майонезом, приправити меленим перцем, посипте тертим сиром і поставте в мультиварку.
Повірте – це страва вас не розчарує!

Як приготувати рибу Минтай в мультиварці, дивіться у відеоматеріалі: