Чим харчуватися після отруєння, щоб швидше одужати?


 

Харчове отруєння – один з найпоширеніших недуг. Незважаючи на те, що практично кожен пережив це, не всі знають, як вийти з цього стану, як правильно харчуватися після перенесеного харчового отруєння. Адже збої в роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту потрібно нейтралізувати, створивши організму максимально комфортні умови для подальшої роботи.

Що треба робити при отруєнні?

Чем питаться после отравления, чтоби бистрее виздороветь?

Існує кілька видів отруєння. Дані рекомендації відносяться до простого побутового отруєння харчовими продуктами. При появі ознак даного стану (діарея, нудота, блювання, болі в животі) необхідно вжити ряд заходів щодо стабілізації стану.

Якщо підвищилася температура вище 38°С, краще звернутися за лікарською допомогою. Без консультації фахівця не обійтися, якщо крім стандартних ознак отруєння присутній один із наведених нижче симптомів:

  • сильна слабкість,
  • судоми,
  • безперервна діарея зі спазмами в нижній частині живота,
  • утруднення дихання.

Така симптоматика може бути сигналом, що розвивається серйозного інфекційного захворювання. Дані ознаки характерні для сальмонельозу, гепатиту та деяких інших хвороб.

Якщо спостерігаються лише стандартні ознаки розладу травлення, можна спробувати відлежатися вдома, самостійно зробивши ряд заходів для нормалізації стану. По-перше, потрібен спокій. Організму доведеться працювати щосили, паралельні навантаження можуть перешкодити одужання. По-друге, треба дати можливість організму очиститися від потрапили всередину отруйних речовин.

Якщо приймати засоби, які блокують діарею, то отруйні речовини залишаться в кишечнику, і патологічний стан триватиме далі. Дії людини повинні бути спрямовані на те, щоб допомогти організму очиститися. Тому харчування організовують за особливими правилами.

Як очистити організм?

Чем питаться после отравления, чтоби бистрее виздороветь?

Вода. Оптимальний варіант – тала вода. Якщо такої немає в наявності, можна замінити її кип’яченою. Рідина потрібна, щоб вимити зсередини всі отруйні речовини. Якщо після випитої води починається блювота, це не є небезпечним ознакою. Даний процес дозволяє ретельно очистити шлунок.

Цікаве за темою:  Гострий гастрит: симптоми, лікування та профілактика хвороби

Поки йде очищення, треба намагатися уникати продуктів харчування, організм ще не готовий перетравлювати їжу, йому потрібно звільнитися від усього зайвого. Всі резервні сили мобілізовані і витрачаються на боротьбу з отруєнням. Момент, коли можна приймати їжу, індивідуальний у кожного, тому треба аналізувати свої відчуття. Почуття голоду стане сигналом до того, що можна їсти. Але навіть з’явився голод – це не причина згадати про улюблених стравах.

Лише дотримання певних правил харчування допоможе повністю одужати.

Поради по харчуванню

Чем питаться после отравления, чтоби бистрее виздороветь?

Головне правило харчування – щадний режим. Причому, хімічно, термічно. Спочатку можна спробувати пити підсолоджений чай з сухариками. Далі в раціон вводять курячий бульйон, тільки він повинен бути нежирним.

Також можна дозволити собі пюре з картоплі, тільки при його приготуванні не варто застосовувати молоко, масло. Не принесуть шкоди рисова або гречана каші, зварені на воді. Їхня консистенція повинна бути негустий. Багато за один раз з’їдати не можна. Досить кількох ложок на прийом.

Наступний день може стати більш насиченим за раціону. Дивитися треба станом. Якщо все в нормі, то цілком можна з’їсти варене м’ясо, тільки воно не повинно бути жирним. Краще віддати перевагу грудку птиці або телятину. Пити можна вже не тільки чаї. Кисіль м’яко впливає на шлунок. Желе також не завадить.

Не можна за раз з’їдати велику порцію. Високі навантаження на ШКТ можуть ускладнити ситуацію. Краще харчуватися дробно. Якщо їсти 6 разів на день маленькими порціями, шлунку буде простіше впоратися надходить з їжею. Після кожної з’їденої порції треба аналізувати свій стан. Якщо стан не погіршується, треба діяти за обраною схемою.

При нормальному стані ШКТ овочі і фрукти повинні бути в раціоні завжди. А ось після отруєння їх краще виключити. Звичну їжу треба починати вживати поступово. Навіть якщо наслідки отруєння не відчуваються, треба тиждень протриматися на дієті.

Цікаве за темою:  Панкреатит: симптоми і лікування у дорослих

Ні в якому разі не можна їсти смажене, гостре, алкоголь. Солодощі небажані. Всі ці види продуктів можуть внести дисбаланс в стан травного тракту. Масло, молоко дають зайве навантаження на печінку, тому їх вживати не варто.

Відновлювати звичайний режим харчування можна тоді, коли організм дасть сигнал. Він проявляється у відсутності навіть слабкої нудоти після порції з’їденого. З часом нормальний стан повернеться, не треба себе квапити, на все потрібен час.

Про те як потрібно харчуватися після харчового отруєння дивіться у відеоматеріалі:

Заходи по відновленню організму

Чем питаться после отравления, чтоби бистрее виздороветь?

Пронос закінчився – треба допомогти своєму організму працювати як раніше. У цьому важливу роль відіграють корисні бактерії. Їх можна отримувати разом з кисломолочними продуктами. Зазвичай п’ють кефір, ряжанку, йогурт.

Якщо отруєння було сильним, простими кисломолочними продуктами не обійтися. Потрібні спеціальні бакпрепарати, заселяють кишечник корисними бактеріями. Вони є в продажу в кожній аптеці. Це «Аципол», «Біфіформ», «Бактистатин», «Біфідумбактерин», «Лінекс», «Бактисубтил», «Біфілонг», «Біфіліз», «Лактобактерин», «Субалін», «Колібактерин», «Ентерол» та інші.

Деякі воліють приймати постійно один і той же засіб, інші кожний раз пробують що-небудь новеньке. Спосіб прийому, дозування у кожного свої кошти. Вони вказані в інструкції. Можна скористатися засобами, що стимулюють ріст корисної мікрофлори. Прикладом такого засобу може бути «Хілак Форте» або «Лактулоза».

Допомогти своєму травленню можна ферментосодержащими засобами, такими, як «Фестал», «Мезим Форте». Занадто довго їх пити не треба. А ось прийом протягом 2-х тижнів під час їжі допоможе всім органам включитися в нормальний режим перетравлення їжі.

Якщо сталося отруєння особливо турбуватися не потрібно. Кожна подія – урок на майбутнє. Головне постаратися визначити, що стало причиною проносу, блювоти? Якщо корінь зла – відсутність культури харчування, треба виключити шкідливу звичку з’їдати те, що залишилося і шкода викинути.

Цікаве за темою:  Болить підшлункова залоза – симптоми якого захворювання?

Не потрібно їсти тільки тому, що це стоїть у холодильнику або тому, що це приніс офіціант. Бажано нюхати їжу перед вживанням. Цей перевірений спосіб виявлення недоброякісних продуктів допоможе уникнути отруєнь надалі.

Треба переглянути правила гігієни. Є стійка звичка мити руки перед їжею, після туалету, після спілкування з домашніми улюбленцями? Особливої уваги вимагають сирі продукти. Якщо частинки з сирого м’яса, риби, яєць руками або столовими приладами будуть занесені в рот, можна очікувати справжньої біди. Причому не простого отруєння, а зараження серйозними кишковими захворюваннями, паразитами.

Після контакти з сирими продуктами руки, обробні дошки. Ножі треба ретельно промивати. Самі продукти піддають термічній обробці. Вживання продуктів в сирому і напівготовому вигляді веде до отруєнь. Кров у страві бути не повинна.

Фрукти, зелень, овочі також вимагають уважного ставлення. Їх довгостроково промивають у теплій проточній воді. При відвідуванні магазинів треба перед покупкою дивитися термін придатності. Хвилини, витрачені на огляд упаковки, заощадять години і дні на лікуванні.