Запіканка з сочевиці з сиром —

Це блюдо дозволить щільно поїсти і ситно. Сочевиця містить клітковину, яка повільно і з користю засвоюється організмом. Так що почуття голоду піде надовго!

Продукти:

Готуємо:

1. Сочевицю ретельно промити. Потім залити чистою водою.
2. Часник розчавити, цибулю дрібно порізати. Додати до сочевиці.
3. Помідори очистити від шкірки, порізати кубиками, покласти до сочевиці. Все, що вийшло, викласти в підходящу посуд для запікання з кришкою. Якщо кришки немає, використовувати фольгу. Поставити в заздалегідь прогріту до двохсот градусів духовку на 30 – 40 хвилин.
4. Моркву дрібно натерти. Вийняти запіканку з духовки, додати моркву, перемішати, накрити, запікати ще 15 хвилин.
5. Знову вийняти запіканку, посипати верх тертим сиром чеддер, не накриваючи, знову потримати в духовці до утворення золотистої скоринки.

Така запіканка – самостійне блюдо, подавати її потрібно без будь-яких доповнень. Виходить чотири порції. У кожній 8,5 г білків, 3 г жирів, 18 г вуглеводів, 115 ккал