Закусочні бутерброди «Тонус життя» (з топінамбуром і цибулею)


 

Швидко готуються сендвічі – відмінний перекус при цукровому діабеті.

Продукти:

  • 2-3 шт. топинамбурних бульб;
  • велика фіолетова цибулина;
  • 60 гр солодко-вершкового несолоного масла;
  • 6 скибочок нарізної батона.
  • Щоденне вживання сирого топінамбура корисно для хворих на цукровий діабет. Цей рецепт урізноманітнює домашню скарбничку корисних страв.

    У кожному бутерброді «Тонус життя» (з топінамбуром і ріпчастою цибулею) налічується 167,5 ккал і 1,5 ХЕ.

    Приготування:

    1. Топінамбур натерти, цибулю порізати тонкими четвертинками, з’єднати овочі разом і розподілити рівномірним шаром на обробній дошці.
    2. Хліб рівномірно змастити вершковим маслом, цієї ж стороною притиснути до нарізки цибулі і топінамбура, перевернути.
    3. Через 10 хвилин інгредієнти просочаться і бутерброди «Тонус життя» (з топінамбуром і ріпчастою цибулею) можна подавати до столу.

    Цікаве за темою:  Поняття "доза інсуліну" при ИЗСД