Як рівень цукру впливає на наш організм?


 

Рівень цукру (глюкози) у плазмі крові – ключове поняття для хворих на діабет I і II типу. Підвищений вміст глюкози часто є єдиним і основним симптомом першої стадії захворювання. За даними медицини 50% хворих на діабет лише тоді дізнаються про патології, коли вона досягає прогресуючих і важких етапів.

Спробуємо розібратися, чому стабільний рівень вуглеводів в кровоносній системі так важливий для нормального самопочуття людини, і з яких причин виникає дисбаланс глюкози в організмі. З’ясуємо також, які показники рівня цукру є нормальними, і як впливають на організм зміни норми.

Рівень цукру і цукровий діабет

«Цукор в крові», – популярні термін, що позначає середня кількість глюкози, розчиненої у циркулює по судинах плазмі.

По суті, хронічно підвищений кількість глюкози і є головним проявом діабету – патології обміну речовин. Хвороба, безумовно, має більш складні механізми розвитку і багатогранну симптоматику, але головний показник – «високий цукор».

Вміст глюкози в крові – величина, яку хворим на діабет потрібно постійно моніторити (вимірювати і відслідковувати показники).

  1. Моніторинг вуглеводного рівня – один із головних компонентів терапії пацієнтів з ЦД.
  2. Другим компонентом є инсулиновое лікування (якщо воно показано лікарями). Інсулін – гормон, який регулює рівень цукру. При діабеті інсуліну в організмі або недостатньо, або клітини не реагують на нього належним чином.

І високий, і низький вміст цукру в плазмі однаково небажано для організму, але якщо дефіцит глюкози у багатьох випадках можна легко усунути, то високий рівень вуглеводів більш небезпечний. Іноді для корекції гіперглікемії потрібно регулярне лікарський вплив: люди з запущеним діабет роблять постійні внутрішньом’язові ін’єкції інсуліну: це усуває вуглеводний профіцит. На початковій стадії симптоми цукрового діабету можна усунути за допомогою збалансованого харчування та корекції фізичних навантажень.

Можна діабетикові включити в свій раціон кефір? У чому користь і може заподіяти шкоду цей кисломолочний продукт?

Як боротися з тріщинами на п’ятах при діабеті? Чому їх варто побоюватися? Детальніше читайте у цій статті.

Цікаве за темою:  Перга при діабеті: властивості і способи застосування

Калина червона: корисні властивості в лікуванні діабету.

Метаболізм вуглеводів в організмі

Головне завдання глюкози в організмі – постачання клітин і тканин енергією для життєво важливих фізіологічних процесів. Вважається, що найбільше потребує чистої глюкози нервові клітини, але насправді, без вуглеводів не обійдеться жодна система організму.

Перелічимо найважливіші складові процесу метаболізму цукру в людському організмі:

Как уровень сахара влияет на наш организм?

  • Глюкоза потрапляє в кровоносне русло з кишечника і печінки (у печінці присутні глікоген – полісахаридний резерв, який використовується в міру необхідності);
  • Кровоносна система розносить глюкозу по всьому організму – таким чином, клітини і тканини забезпечуються енергією;
  • Для засвоєння глюкози з крові необхідно присутність інсуліну, який виробляється β-клітинами підшлункової залози;
  • Після їжі підвищується рівень цукру у всіх людей – але у здорових це підвищення незначно і не триває довго.
  • Організм постійно регулює концентрацію глюкози в крові, підтримуючи гомеостаз (рівновагу). Якщо досягти рівноваги не вдається, і такі збої відбуваються регулярно, ендокринологи кажуть про наявність діабету – серйозної патології обмінних процесів.

    Чому важливо знати свій рівень цукру

    Стан, при якому підвищений рівень цукру, іменується гіперглікемією, знижене кількість глюкози називається гіпоглікемією. Щоб з’ясувати свій рівень, одного аналізу недостатньо. Потрібно провести кілька проб в різні дні і в різний час доби, а також натще і після їжі. Якщо тести постійно показують, що «цукор підвищений», є всі підстави запідозрити діабет.

    У Росії глюкоза в крові вимірюється миллимолях на літр (ммоль/л). В Європі і США вимірювання проводяться в міліграмах на децилітр (мг/дц). Перевести одні показники в інші нескладно: 1 ммоль/л це 18 мг/дл.
    Норми цукру давно відомі -3,9-5 ммоль/лПосле їжі протягом години ці показники дещо вище (5,1-5,3). У здорових людей вміст глюкози коливається в цих межах, але іноді (коли людина об’їдається швидкими вуглеводами) воно може досягати і 7 ммоль/л. У діабетиків показники вище 7 і 10 вважаються цілком прийнятним рівнем. При таких значеннях навіть не завжди призначають спеціальну терапію, обмежуючись дієтою. Якщо рівень стабільно вище 10, лікарі ставлять питання про лікарської корекції.

    Цікаве за темою:  Цукрозамінник iSweet або Sweet і все про нього

    Що необхідно знати про рівень цукру кожному:

    Как уровень сахара влияет на наш организм?

  • Норми глюкози в плазмі для всіх віків і підлог однакові;
  • У віці після 40 перевіряти вміст цукру бажано щорічно;
  • Низько вуглеводна дієта є профілактичним засобом для запобігання діабету;
  • Діабет не настає відразу – зазвичай йому передує переддіабет: це стан теж можна коригувати за допомогою збалансованої дієти.
  • Стрибки глюкози і инсулиновое лікування – неминучі наслідки діабету на розвиненій стадії хвороби. Поки медицина не може вилікувати СД повністю. Однак якщо дотримуватися режиму харчування, проводити регулярний моніторинг і не пропускати уколи, можна уникнути вираженої симптоматики гіперглікемії та ускладнень, викликаних хронічно підвищеним рівнем цукру.

    Дисбаланс цукру: наслідки

    Будь-яке стійке порушення рівноваги (гомеостазу) в організмі призводить до патології. Не є винятком рівень глюкози.

    Гіперглікемія і гіпоглікемія викликають хворобливі прояви, які нерідко призводять до невиліковним ускладнень або інвалідності.

    Как уровень сахара влияет на наш организм?Чи дозволять корисні властивості меду включити його в раціон діабетика?

    Причини і симптоми цукрового діабету 1 типу. Детальніше читайте тут.

    Які фрукти можна вживати діабетикам, а які краще уникати?

    Високий цукор

    Існуюче в народі думка, що цукровий діабет – це результат надмірного вживання солодкого, не зовсім вірно, але безумовно містить раціональне зерно. Как уровень сахара влияет на наш организм?Поки кількість глюкози підвищується поступово, інсулін також виробляється повільно. Але коли в результаті великої кількості насиченою вуглеводами їжі в кров потрапляє надмірне число молекул цукру, організм реагує на це підвищеним синтезом інсуліну для розщеплення глюкози.

    Якщо цукрові та інсулінові перегони триватимуть регулярно протягом кількох років, підшлункова залоза просто-напросто виснажиться. Орган буде виробляти або неповноцінний інсулін, або невеликий обсяг гормону, який не зможе впоратися з надходить в організм глюкозою.

    Крім того, при стабільно високому глікемічному індексі у людини розвивається стан, який називається інсулінова резистентність: клітинне звикання до інсуліну і відсутність належної реакції рецепторів. Резистентність при тривалому присутності також може трансформуватися у діабет II типу.
    «Високий цукор» – не завжди показник саме діабету. Іноді надлишок глюкози може бути викликаний:

    Цікаве за темою:  Капуста при цукровому діабеті
  • Тривалим прийомом деяких препаратів (кортикостероїдів, антидепресантів);
  • Дисфункція надниркових залоз;
  • Інфекціями;
  • Хронічними стресами;
  • Патологіями гіпофіза.
  • Как уровень сахара влияет на наш организм? Основні ознаки гіперглікемії – спрага, часте сечовипускання, суха шкіра, погіршення зору, сонливість, сприйнятливість до інфекцій, погане загоєння ран. Всі ці ознаки свідчать про прогресуючій стадії патології обміну речовин. Хронічно підвищений цукровий рівень призводить до руйнування судин, погіршення роботи нирок, зниження зору, нейропатії (пошкодження нервів).

    Найбільш небезпечні ускладнення при підвищеному цукровому рівні: гіперглікемічні кома, кетоацидоз (отруєння організму продуктами метаболізму вуглеводів).

    Низький цукор

    Гіпоглікемія найчастіше викликана недостатнім або неправильним харчуванням, надмірними навантаженнями (фізичними та психоемоційними). Продукти з високим глікемічним індексом (солодощі і швидкі вуглеводи) спочатку різко підвищують цукровий рівень, але потім провокують його стрімке зниження, що призводить до патологічних результатів.

    Стабільно низький цукор» викликає:

    Как уровень сахара влияет на наш организм?

  • млявість,
  • слабкість,
  • сонливість,
  • головні болі,
  • оніміння кінцівок,
  • постійний голод.
  • Лікування регулярної гіпоглікемії – це правильне харчування певними продуктами через невеликі проміжки.

    Регулювати глікемічний індекс необхідно всім, але особливо людям зі схильністю до цукрового діабету. Найбільш дієвий метод підтримувати гомеостаз – дотримуватися режиму харчування, регулювати вміст вуглеводів в меню і регулярно проходити діагностику у клініці.