Вівсяне печиво


 

Печиво за цим рецептом може замінити дієтичний хліб. Він поєднується як з несолодкими (шматочок риби), так і з солодкими (дієтичний джем) добавками.

Продукти:

  • борошно вівсяна – 200 г;
  • висівки – 50 г;
  • вода – 1 склянка;
  • насіння соняшнику – 15 г;
  • кмин – 10 г;
  • кунжут – 10 г;
  • сіль за смаком.
  • Готуємо:

    1. Змішати борошно, висівки, насіння. Поступово долити воду і приготувати щільне (не рідке) тісто.
    2. Розігріти духовку (180 градусів). Деко застелити пергаментним папером.
    3. Викласти тісто на деко, розподілити руками, остаточно розрівняти качалкою. І руки, і качалка повинні бути мокрими, інакше маса прилипне.
    4. Ножем розрізати сире тісто на шматочки потрібного розміру. Різати потрібно саме до випікання, готовий корж майже неможливо поділити на однакові і рівні частини.
    5. Час випікання – 20 хвилин. Готового дати печінкою охолонути, а потім розламати по перерізам.

    На 100 г печива доводиться 216 ккал, 8,3 г білків, 6 г жирів, 32 г вуглеводів. Цифри можуть насторожити, але турбуватися не про що. Печиво дуже легке по вазі, і його можна поділити на невеликі, майже невагомі шматочки.

    Цікаве за темою:  Ознаки цукрового діабету у жінок