Вино при діабеті: користь і шкода


 

Вино — алкогольний напій, без якого не обходиться жодна значуща дата. Люди з цукровим діабетом іноді не проти випити келих хорошого вина, але при цьому важливо розуміти, що і в яких дозах дозволено вживати.

Класифікація вин

В залежності від процентного вмісту цукру в напої вино можна класифікувати наступним чином:

  • сухе, де цукру практично не залишається (фортеця зазвичай від 9 до 12% спирту);
  • напівсухе та напівсолодке, цукор міститься в межах 3-8%, градус алкоголю — до 13;
  • кріплене (сюди відносяться не тільки десертні, але і ароматизовані, міцні марки вин), відсоток цукру і алкоголю може досягати до 20%.
  • Під цю класифікацію потрапляє і шампанське, сортів якого також чимало.

    Вино при діабеті: у чому небезпека?

    Механізм дії спиртного на організм діабетика такий: всмоктуючись у кров, алкоголь гальмує вироблення глюкози печінкою. На хімічному рівні посилюється ефект від препаратів, що знижують рівень цукру, у тому числі інсуліну. І відбувається це не відразу, а через кілька годин після прийому гарячливого напою, у цьому і криється головна загроза для людини з цукровим діабетом.

    Алкогольні напої спочатку підвищують концентрацію цукру, а через 4-5 годин настає її різке зниження. Гіпоглікемія (швидке зниження рівня глюкози), що настала під час нічного відпочинку, може просто вбити людину.

    Крім безпосереднього впливу алкоголю, приймемо до уваги факт, що під час вживання вина або більш міцних напоїв притупляється контроль за з’їденої їжею. Серйозне порушення дієти також може привести до різких коливань рівня цукру.

    Як правильно випити вино при цукровому діабеті

    В ідеалі люди, які страждають на цукровий діабет, повинні забути про алкоголь зовсім. Але все ж більшість лікарів сходяться на думці, що несистематичне вживання вина в розумних кількостях допустимо. Для людей з діабетом 1-го, так і 2-го типів правила однакові:

    1. Випивайте тільки якісне, сертифіковане спиртне! Важливо, щоб вино було з натуральної сировини, інакше ризик ускладнень різко зростає.
    2. Випивати дозволяється тільки сухі і напівсухі (напівсолодкі) вина або шампанське, де цукру міститься не більше 5%.
    3. Доза випитого не повинна перевищувати 100 — 150 мл вина (у деяких країнах допустима кількість — 200 мл, але краще не ризикувати). Суворо заборонені всі види лікерів і кріпленого вина, а також ті, де відсоток цукру перевищує 5%. Якщо говорити про несолодких міцних напоїв (горілка, коньяк і т. д.), вважається нешкідливим кількість 50 — 75 мл
    4. Надзвичайно важливо не пити будь-яке спиртне, в тому числі і вино, на голодний шлунок!
    5. Помірний прийом їжі уповільнює всмоктування алкоголю, одночасно насичуючи організм необхідними вуглеводами. Протягом вечора слідкуйте за з’їденими продуктами, не розслабляйтеся надто дотримуйтеся дієти.
    6. Приймаєте ліки, що знижують цукор, або інсулін — зменшіть дозу препарату в день, коли буде застілля. Не забувайте про властивості алкоголю посилювати їх дію.
    7. По можливості контролюйте рівень глюкози, виміряти його слід до початку банкету, бажано незабаром після прийому напою з вмістом спирту і через кілька годин після завершення вечері.
    Цікаве за темою:  Перга при цукровому діабеті: користь, протипоказання, рецепти

    Вино при диабете: польза и вредЗамінник стевія — незамінний помічник ласунам-діабетикам.

    Можна діабетикам є жирну їжу? Які корисні жири, які ні? Детальніше читайте тут.

    Чим відрізняється інсулін пролонгованої дії від «короткого» інсуліну?

    Протипоказання до прийому алкоголю

    Є категорії людей, яким суворо протипоказано вино та інші спиртні напої. Ніколи не можна випивати особам, у кого, крім діабету, є наступні захворювання:

    Вино при диабете: польза и вред

  • ниркова недостатність;
  • панкреатит;
  • гепатит, цироз і інші захворювання печінки;
  • порушення ліпідного обміну;
  • діабетична нейропатія;
  • подагра;
  • множинні випадки гіпоглікемії.
  • Щоденний прийом вина діабетикам заборонений, навіть якщо маленькі дози алкоголю. Не варто вживати його частіше 2-3 разів у тиждень по 30-50 мл

    Алкоголь — вкрай небезпечний продукт для хворого на цукровий діабет. Але дотримання нескладних правил залишає вам «лазівку» у святковому меню. Живіть повноцінно і будьте бажаним гостем в будь-якій ситуації.