Що можна і не можна їсти при цукровому діабеті 2 типу (таблиці)


 

Які продукти харчування не можна їсти при цукровому діабеті (список)

Доброго часу доби, дорогі читачі і гості блогу «Цукор в нормі!». Тема їжі і раціону в діабетології невичерпна, нескінченна, а часом суперечлива, тому сьогодні я знову присвячую їй цілу статтю.

Поговоримо про те, що можна і не можна їсти при цукровому діабеті 1 та 2 типу, які продукти харчування (фрукти, овочі та інші) потрібні людині з солодкою хворобою, сформуємо списки і таблиці для зручності.

Я дуже сподіваюся, що ви прислухайтеся до моїх слів, оскільки я беру матеріал не зі стелі і ці знання пройшли перевірку лікарським досвідом.

Можливо, для когось інформація виявиться через чур революційною. Так, це саме так і будьте готові до «вибуху мозку», оскільки те, що ви знали раніше піддасться моєї шаленої критики.

Ви можете погоджуватися або не погоджуватися, сперечатися зі мною, але факти залишаються фактами і вам залишається прийняти їх або відхилити.

Які продукти харчування вам нав’язують?

Говорячи про продукти харчування потрібно пам’ятати, що багато корисні властивості перебільшені, а ймовірна небезпека деяких не має під собою підстав. Пам’ятайте, що нашою свідомістю керують ЗМІ, які діють в інтересах оплачуваних організацій.

Іншими словами, хто платить, той і музику замовляє. Це було і буде завжди. Давайте подумаємо, що найкраще продається? Те, що ви будете купувати знову і знову, той продукт, який викликає психічну або навіть фізичну залежність.

Что можно и нельзя кушать при сахарном диабете 2 типа (таблици)

Алкоголь, тютюн, солодощі і навіть хліб є найбільш споживаними товарами в усьому світі. І всі ці продукти викликають залежність. Якщо всі знають наскільки небезпечні алкоголь і тютюн, але все одно йдуть на рожен, то про небезпеку солодощів і білої муки багато хто навіть не підозрюють. А даремно…

Вченими вже давно доведено наркоманическая прихильність до солодкого і хлібобулочним виробам. Спробуйте на місяць обмежити себе в цих продуктах, у понад 90 % буде справжня ломка і подальший зрив. Саме на цьому і заробляють не тільки гіганти, що виробляють «Снікерси» і «Марси», але і маленькі магазинчики, продають свіжу випічку, типу «Пампушка» або «Жар-свежар». Ви завжди прийдете знову і купіть чергову дозу пончиків, тому що це смачно, швидко насичує і коштує дешево.

Что можно и нельзя кушать при сахарном диабете 2 типа (таблици)Рекомендую прочитати: «чи Можна мед діабетикові і в якій кількості?». Тут ви знайдете відповідь на одне з найчастіших питань про харчуванні при цукровому діабеті.

Що ви бачите в рекламі по телевізору? Шоколадні батончики, печиво, соки, газовані води та інші «снеки», які втамовують апетит на час, а потім настає дикий голод, тому що організм не отримав нормальних поживних речовин, він голодний. А як красиво вони рекламують, починаючи від жаданої посмішки сексапільної дівчини, закінчуючи милими кошенятами… Так вони грають на ваших почуттях, панове!

Цікаве за темою:  Що їм я і моя 7я? | Цукор в нормі!

Что можно и нельзя кушать при сахарном диабете 2 типа (таблици)

А ви бачили хоч раз рекламу яєць або риби, або справжнього вершкового масла? І навряд чи побачите, адже це не викликає звикання, ці продукти неможливо їсти кілограмами, тому що вони дають тривалу ситість. Та до того ж якісні продукти коштують дорого. А цукерки і газовану воду можна лопати невтомно, притому, чим більше їси, тим більше хочеться.

Так що швидкі вуглеводи, а саме всі солодощі, магазинні напої, випічка і навіть хліб повинні бути різко обмежені не тільки у людей з діабетом, але і у здорових людей. Саме ці продукти призводять до розвитку діабету в майбутньому, тому що ведуть до порушення обміну і ожиріння.

А тим, хто з 1 типом діабету, раджу теж не спокушатися. Думаєте досить просто вколоти інсулін і жери скільки хочеш? По суті це так, але з часом і у вас можуть початися проблеми. Думаєте не буває товстих діабетиків на інсулін або з іншими порушеннями здоров’я?

Я не «цукрово — або хлебоненавистница», я за розумне споживання, коли зазначені продукти стають ласощами, якого чекають, як колись чекали шматка м’яса на святковому столі, тому що це було недоступним кожен день. Шукайте задоволення поза харчового раціону, повірте в світі стільки всього цікавого…

Чи є різниця між їжею для 1 і 2 типу?

Перший час проблем з їжею у людей з першим типом діабету не виникає. Розрахував інсулін, вколов і з’їв, що хотів. Але, як я вже говорила це явище тимчасове і за харчові задоволення доведеться якось заплатити.

Куди більш актуальне раціон при цукровому діабеті 2 типу, тому що більше від нього залежить нормалізація рівня цукру в крові, успішне зниження ваги, покращення загального рівня здоров’я.

Тому все, що я буду писати далі стосується лише 2 типу діабету, але умовно ці правила застосовуються до будь-якій людині (з діабетом або без). Якщо бажаєте, то, люди з 1 типом, приєднуйтесь!

Что можно и нельзя кушать при сахарном диабете 2 типа (таблици)Більш детально про харчування пацієнтів з першим типом діабету я розповіла у статті «Дієта і розумний раціон при діабеті 1 типу у дітей та дорослих?»

Що можна їсти при цукровому діабеті 2 типу?

Отже, ми поговорили, що не можна їсти при будь-якому типі діабету, тепер розберемося, що ж можна.

Цікаве за темою:  Чи можна пити алкоголь при цукровому діабеті 1 та 2 типу?

Дозволяти завжди складніше, чим забороняти. А все тому, що заборона — це заборона, а допустимість завжди буває з застереженнями і умовностями, які вимагають індивідуального підходу.

Что можно и нельзя кушать при сахарном диабете 2 типа (таблици)

Перелік дозволених продуктів може бути різним в залежності від ступеня тяжкості діабету і компенсації сахаров. Чим гірша ситуація, тим жорсткіше обмеження. Якщо ви хочете більш швидких результатів, то також доведеться проявити волю і терпіння.

Я спробувала узагальнити і склав два списки:

  1. Продукти харчування, які можна їсти всім людям з діабетом незалежно від тяжкості стану.
  2. Продукти харчування, які можна додавати по досягненню хорошої компенсації і поліпшенні стану здоров’я або ж тим, у кого спочатку не особливо погана ситуація і не потрібно жорстких обмежень.

Відразу скажу, що обмеження накладаються лише на продукти, що містять вуглеводи, причому як прості, так і складні.

Інші продукти, що містять у своєму складі переважно білки і жири, не обмежуються, тобто ви їх їсте стільки, щоб насититися. Вони теж будуть в списках. Якщо продукт повністю дозволений, то це не означає, що його потрібно їсти до нудоти. Міра повинна бути у всьому!

Что можно и нельзя кушать при сахарном диабете 2 типа (таблици)На блозі вийшла нова стаття «чи Можна їсти кавун при цукровому діабеті?». Переходьте за посиланням і дізнайтесь, як правильно потрібно їсти солодку ягоду.

Таблиці дозволених продуктів харчування при цукровому діабеті

Список №1

Что можно и нельзя кушать при сахарном диабете 2 типа (таблици)

Список №2

Что можно и нельзя кушать при сахарном диабете 2 типа (таблици)

Що не можна їсти при цукровому діабеті другого типу?

  • Хліб, хлібобулочні вироби.
  • Борошно: пшеничне, житнє, вівсяна, кукурудзяна, рисова, горохова.
  • Висівки: будь-які. Чому саме, я розповіла у статті «Висівки, клітковина і цукровий діабет 1 і 2 типу».
  • Крупи всі, крім тих, які описані в списку №2.
  • Сухі сніданки.
  • Макарони: будь-які.
  • Високоуглеводние фрукти, ягоди та свіжі: банани, виноград, хурма, черешня, ананас, папая, маракуя, персики, абрикоси, кавун, диня, чорнослив, фініки, інжир, курага, родзинки, цукати.
  • Овочі: картопля, кукурудза, буряк.
  • Класичні десерти, цукерки, торти і тістечка, солодка випічка.
  • Мед, сироп агави, тростинний цукор і інші натуральні, але шкідливі замінники цукру.
  • Пиво і солодкі алкогольні напої.
  • Фруктоза, сорбіт.
  • Кола, фанта, пепсі та інша гидота, навіть якщо вона безвуглеводна.
  • Будь-які соки.
  • Готові сирки, йогурти та інші продукти, які ризикують назвати себе молочними.
  • Столовий цукор без коментарів.
  • Відповіді на питання

    Які фрукти можна їсти при цукровому діабеті?

    І ще раз для тих, хто в бронепоїзді і без рації повторю те, про що написала вище. Фрукти дозволяються тільки в тому випадку, коли діабет успішно скомпенсована, але і при цьому теж є свої обмеження.

    Цікаве за темою:  Що таке діабетична катаракта?

    Дозволяється до 100 г місцевих сезонних фруктів і ягід на добу. При цьому рекомендується подрібнювати цю дозу на 2-3 прийоми.

    Повністю виключаються: банани, виноград, хурма, черешня, ананас, папая, маракуя, персики, абрикоси, кавун, диня, чорнослив, фініки, інжир, курага, родзинки, цукати.

    Что можно и нельзя кушать при сахарном диабете 2 типа (таблици)

    Ще одна стаття про дієти при цукровому діабеті 2 типу я описала у статті «Дієта і зразкове меню при цукровому діабеті 2 типу». Переходьте за посиланням, щоб дізнатися більше, як харчуватися при цьому захворюванні.

    Які каші можна їсти при цукровому діабеті?

    По суті ніякі, але враховуючи нашу всеросійську любов до каш я можу дозволити поласувати раз в тиждень тарілкою каші, але тільки якщо це буде дикий рис, запарена гречка або чечевиця з кіноа.

    Рекомендую перевірити цукор в крові через 1,5 години після їжі і якщо цукор став вище на більш чим 3 ммоль/л від вихідного, то цей продукт вам не підходить і потрібно його скасувати.

    Які овочі їсти при діабеті?

    Якщо говорити ще простіше, то вибирайте ті овочі, які ростуть над землею, тому що в них мало крохмалю. Винятком є гарбуз і патисони, які допускаються не всім. Також повністю виключається кукурудза в будь-яких її проявах.

    Ті, що ростуть під землею містять багато крохмалю, який легко засвоюється і підвищує цукор в крові. Абсолютним винятком є картопля. Решта можна, але обережно.

    Сподіваюся я доступно пояснила які продукти потрібно вибирати. Якщо залишилися якісь питання, то задавайте їх у коментарях нижче. Відповідаю всім!

    З теплотою і турботою, ендокринолог Лебедєва Діляра Ильгизовна

    Схожі публікації

    Что можно и нельзя кушать при сахарном диабете 2 типа (таблици)Як можна швидко й ефективно знизити підвищений рівень цукру в крові?Что можно и нельзя кушать при сахарном диабете 2 типа (таблици)Гарбуз при цукровому діабеті: користь і шкода, рецептиЧто можно и нельзя кушать при сахарном диабете 2 типа (таблици)Який шоколад можна вживати при цукровому діабеті і в якій кількості?