Що таке вітаміноподібні речовини?
Вітаміноподібні речовини близькі за своїми властивостями до вітамінів та необхідні для життєдіяльності людини у відносно малих кількостях. Ці сполуки впливають на деякі фізіологічні процеси в організмі і підсилюють вплив мінералів і основних вітамінів.
Що це таке?
Основна відмінність вітаміноподібних речовин від класичних вітамінів в тому, що їх недолік не викликає серйозних патологічних змін в організмі і не сприяє розвитку конкретних системних захворювань, як це трапляється при нестачі основних вітамінів, мікроелементів і макроелементів.
Вітаміноподібні речовини нетоксичні і, на відміну від вітамінів, можуть частково синтезуватися в організмі і іноді входять в структуру тканин. В ідеалі вітаміноподібні речовини повинні надходити в організм з їжею (якщо не синтезуються в тканинах самостійно), але з-за низької якості сучасних продуктів це відбувається далеко не завжди: багато людей в даний час відчувають дефіцит вітаміноподібних сполук. З цієї причини деякі речовини з цього класу можна зустріти в вітамінних добавках.
Загальні функції розглянутих сполук наступні:
Фізіологічне і терапевтичну дію кожного з елементів буде розглянуто в подальших розділах.
Повернутися до змісту
Класифікація
Вітаміноподібні речовини, як і вітаміни поділяються на жиророзчинні і водорозчинні.
Жиророзчинні: | Водорозчинні: |
|
|
Окремі пункти класифікації в офіційній науковій та медичній літературі періодично змінюються, а деякі терміни (наприклад, «вітамін F»), визнаються застарілими. В цілому вітаміноподібні сполуки – порівняно слабоизученная група хімічних речовин: дослідження їх ролі у фізіології та життєдіяльності організму тривають досі.
При цукровому діабеті засвоєння організмом вітаміноподібних речовин погіршується, знижується і здатність тканин синтезувати ці сполуки. Це призводить до гострої нестачі даних сполук тілі людини. З цієї причини може бути призначений додатковий прийом деяких вітаміноподібна компонентів у складі комплексів.
Тест-смужки «Биоскан»: які види існують і як ними користуватися?
Голодування — як спосіб лікування цукрового діабету. Про засади методу, особливості та результати читайте в цій статті
Варто використовувати замінник сукразіт? Користь і шкода сукразита.
Повернутися до змісту
Фізіологічна роль
Холін (В4)
Холін згідно з недавнім дослідженням, є критично важливим вітаміноподібною речовиною, близьким за своїм значенням до вітамінів. У невеликій кількості Холін може бути синтезований печінкою (при участі вітаміну В12), але цієї кількості для потреб організму, як правило, недостатньо.
Для діабетиків Холін надзвичайно важливий, оскільки бере участь у жировому обміні і є профілактичним засобом від атеросклерозу і інших патологічних змін судинної системи (докладніше про атеросклерозі можете почитати в цій статті). В ідеалі Холін повинен щоденно надходити в організм з їжею.
Функції вітаміну В4 в організмі:
Холін – один з небагатьох елементів, вільно проникають через гематоенцефалічний бар’єр (дана структура захищає головний мозок від коливань у складі крові, пов’язаних з харчуванням).
Дефіцит холіну може спровокувати виразку шлунка, атеросклероз, непереносимість жирів, підвищення артеріального тиску, печінкову недостатність. У діабетиків нестача холіну може призвести до різних ускладнень судинного характеру – в тому числі локальних тканинних некрозам.
Повернутися до змісту
Інозит (В8)
Вітамін В8 міститься в нервової тканини, слізній і насінної рідини, входить до складу очного кришталика. Як і Холін, сприяє зниженню рівня шкідливих холестеринових кислот, володіє заспокійливою дією, регулює рухові функції кишечника та шлунка.
Для діабетиків Інозит є особливо важливим елементом з наступної причини-прогресуючі патологічні процеси при ЦД призводять до пошкоджень нервових закінчень: встановлено, що біологічні добавки з вітаміном В8 здатні частково усунути ці пошкодження.
У вас діабет і ви не знаєте з чого почати? Для початку ознайомтеся з оглядовою статтею — «Все, що потрібно знати при діабеті»
Грибкові захворювання — як боротися з ними і чому вони становлять небезпеку?
Навіщо здавати аналіз сечі і як правильно його розшифрувати самостійно?
Повернутися до змісту
Біофлавоноїди (Вітамін Р)
Біофлавоноїди складають групу речовин, в яку входять Рутин, Цитрин, Катехін, Гесперидин. Ці речовини виконують захисні функції в рослинних організмах, однак потрапивши в тіло людини, частково продовжують виконувати свої протекторні завдання.
Біофлавоноїди:
Оскільки ці речовини руйнуються під дією високої температури, слід вживати рослинні продукти, в яких вони містяться, у необробленому вигляді.
Повернутися до змісту
L-карнітин
Деякі вчені відносять L-карнітин до вітамінів, але більшість поміщає дане з’єднання в групу вітаміноподібних речовин. Цей елемент частково може синтезуватися в печінці з глутамінової кислоти, але в основному надходить з продуктами харчування.
З’єднання активно використовується в спорті і культуризмі: воно володіє анаболічним дією і застосовується як складова частина дієти для усунення (перетворення в енергію) надлишків жирової тканини організму атлета. Фізіологічна роль L-карнітину – доставка жирних кислот для синтезу АТФ у мітохондрії («енергетичні станції» клітини).
Дана речовина, таким чином, є універсальним засобом для покращення біоенергетичного стану організму при будь-яких хворобах і патологічних станах (наприклад, нервових і фізичних виснаженнях). Дефіцит Карнітину може призвести до поступового розвитку таких хвороб, як стенокардія, серцева недостатність, переміжна кульгавість.
Повернутися до змісту
Оротовая кислота (О 13)
Вітамін О 13 бере участь у виробництві нуклеїнових кислот, стимулюючи тим самим синтез протеїну і процеси росту в організмі. Речовина покращує скоротливу функцію міокарда і роботу печінки, благотворно впливає на репродуктивні функції і розвиток плоду при вагітності.
Повернутися до змісту
Ліпоєва кислота
Вітамін N – сильний антиоксидант і протектор інших антиоксидантів. Перешкоджає зайвому утворення жирової тканини, тобто підтримує нормальний метаболізм – властивість, цінне для хворих на ЦД.
Застосовується при синдромі хронічної втоми, атеросклерозі.
Повернутися до змісту
Пангамовая кислота
В15 стимулює білковий синтез, нормалізує рівень холестерину, бере участь в процесах окислення, покращуючи засвоєння тканинами кисню, зменшує симптоматику стенокардії і серцевої астми, має детоксикаційні властивості.
Який глюкометр Акку-чек буде найбільш вигідною покупкою? Порівняльна характеристика глюкометрів Акку-чек
Що таке макроелементи, які речовини до них відносяться і яка добова потреба в них?
Торти для діабетиків — доступна радість! Який торт дозволений при діабеті і як правильно його приготувати?
Повернутися до змісту
Добова потреба та джерела
У таблиці наведено усереднені добові кількості споживання вітаміноподібних речовин: не всі значення є встановленої медичної нормою.
Вітаміноподібна речовина | Добова норма | Природні джерела |
Холін | 0,5 г | Жовток яєць, печінка, соя, пісне масло, пісне (нежирне м’ясо, зелені овочі, листя салату, зародки пшениці |
Інозит | 500-1000 мг | Печінка, пивні дріжджі, яловиче серце, диня, арахіс, капуста, зелень. |
Вітамін Р | 15 мг | Шкірка більшості плодів, коренеплодів і ягід, зелений чай, чорноплідна горобина, обліпиха, чорна смородина, шипшина, черешня. |
L-Карнітин | 300-500 мг | Сир, сир, м’ясо птиці, риба. |
Пангамовая кислота | 100-300 мг | Насіння соняшника, гарбуза, пивні дріжджі |
Оротовая кислота | 300 мг | Печінка, молочні продукти |
Ліпоєва кислота | 5-25 мг | Субпродукти, яловичина |
Вітамін U | 300 мг | Капуста, кукурудза, морква, салат, буряк |
Вітамін B10 | 150 мг | Печінка, нирки, висівки |
Повернутися до змісту