Салат з шпинату, грейпфрута і авокадо —

Ніяких тварин інгредієнтів, значить, не доведеться турбуватися за рівень холестерину. А ще в цій страві – вітаміни і тільки корисні жири.

Продукти:

Готуємо:

1. Шпинат порвати руками (різати цю зелень не рекомендується в принципі, смак погіршується).
2. Авокадо очистити від шкірки і кісточки, порізати невеликими шматочками.
3. Грейпфрут очистити, розділити на часточки, кожну розрізати на чотири частини.
4. Для соусу збити масло, оцет, воду, сіль і замінник цукру.
5. Викласти нарізані інгредієнти в підходящу миску, залити соусом, перемішати. Витримати чверть години в холодильнику.

Вийде 6 порцій красивого і корисного страви, на кожну припадає 140 ккал, 2 г білка, 10 г жирів, 14 г вуглеводів. В залежності від строгості дієти до порції салату можна додати цільнозерновий хлібець.