Салат з морської капусти з буряком для зниження ваги


 

Смачний і корисний дієтичний салат з морської капусти і буряків порадує всіх членів сім’ї, навіть при цукровому діабеті його можна сміливо їсти. В цьому блюді багато вітамінів і мікроелементів, йоду і клітковини. Ласощі сприяє позбавленню від зайвої ваги, виведенню холестерину, очищенню кишечника від токсинів.

Інгредієнти:

  • 30 грам замороженої морської капусти;
  • п’ятдесят грам буряка;
  • 10 г зеленої цибулі;
  • столова ложка 20-відсоткової сметани.
  • Як приготувати салат:

    1. Потрібно відправити заморожену морську капусту розморожувати у холодній воді. Потім промити і нашаткувати.
    2. Відварити капусту протягом п’ятнадцяти хвилин у підсоленій воді, процідити і охолодити.
    3. Буряк відварюється прямо в шкірці до готовності, потім охолоджується і очищується від шкірки.
    4. Потрібно натерти зварену буряк на крупній тертці або порізати соломкою.
    5. Промитий зелений лук нарізати дрібненько.
    6. Капуста, буряк і зелений лук перемішуються.
    7. Залишається заправити салат сметаною і знову перемішати.
    8. Блюдо викласти в салатницю, посипається нарізаним зеленим цибулею і подається до столу.

    Поживна цінність салату наступна:

  • калорійність – 64 кілокалорій:
  • 1,7 грама білків;
  • 4 грама жирів;
  • 5,3 грама вуглеводів.
  • Цікаве за темою:  Метаболічний синдром: причини, симптоми, зв'язок з діабетом