Салат з морської капусти, свіжої моркви і яблук


 

Для того щоб приготувати щось смачне і корисне, не обов’язково бути професійним кухарем. Смачний салат з морської капусти, моркви і яблук сподобається всій родині. Таке ласощі дозволено вживати при цукровому діабеті.

Інгредієнти:

  • 30 грам замороженої морської капусти;
  • 40 грам моркви;
  • 15 грам зеленої цибулі;
  • 35 г свіжих яблук.
  • Як приготувати:

    1. Розморозивши капусту, слід промити її і нарізати, після чого відправити у киплячу воду, не забувши підсолити.
    2. Морська капуста вариться 15 хвилин. Після цього слід відкинути її на друшляк і остудити.
    3. Морквина промивається щіткою і очищається. Потім її потрібно натерти на крупній тертці.
    4. Очищені від шкірки і серцевини яблука натираються на крупній тертці.
    5. Зелену цибулю треба промити, після чого дрібно порізати.
    6. Залишається змішати всі підготовлені складові і посипати зеленою цибулею.

    Поживна цінність салату наступна:

  • калорійність – 27,4 кілокалорій;
  • білки – 0,9 г;
  • 5,9 г вуглеводів.
  • Цікаве за темою:  Чи можна вживати вершкове масло при діабеті?