Рибні котлети з каррі —

Вже давно відомо: якщо хочеться додати новий смак звичних продуктів, зробити це можна за допомогою приправ. У нашому випадку мова йде про рибу з каррі. Додані в рибний фарш овочі відмінно збалансують все блюдо.

Продукти:

Готуємо:

1. Яким зручним способом перетворити філе фарш. Додати цибулю, білок, крохмаль, сіль і каррі. Ретельно вимісити.
2. Перець очистити, дрібно порізати. Стручки квасолі подрібнити. Додати овочі в рибний фарш і перемішати.
3. Розділити фарш на вісім частин, сформувати котлетки, обсмажити їх на добре розігрітій сковороді по кілька хвилин з кожного боку (до легкого рум’янцю).

Одна порція – це дві котлетки. У кожній 23 г вуглеводів, 8 г жиру, 5 г вуглеводів, 189 ккал. Калорійність можна знизити, якщо приготувати страву на пару або запекти.