Рибні галки по-білоруськи для празничного вечері


 

Для тих, хто ще не пробував таке смачне і унікальне блюдо, як «Рибні галки», варто зайнятися цим прямо зараз. Для діабетиків це ласощі не тільки не шкідливо, а навіть корисно. Дієтичне блюдо, приготоване з рибного фаршу, прикрасить святковий стіл. Також можна побалувати свою сім’ю в звичайний день. Їсти Рибні галки можна гарячими або холодними, додавши улюблений соус.

Інгредієнти:

  • 200 грам риби – найкраще підійде судак;
  • 40 грам молока;
  • 10 грамів картопляного крохмалю;
  • сіль на смак.
  • Спосіб приготування:

    1. Філе риби з шкірою без кісток, необхідно перекрутити на м’ясорубці.
    2. Далі додається картопляний крохмаль, вливається молоко.
    3. Всі підсолювати і перемішується.
    4. З отриманого фаршу слід сформувати галушки, опустити їх в киплячу підсолену воду, варити до готовності.

    Поживна цінність страви наступна:

  • калорійність – 129,4 кілокалорій;
  • 20,2 грама білків;
  • 2 г жирів;
  • 9,8 г вуглеводів.
  • Цікаве за темою:  Паління при цукровому діабеті: вплив та прогнози