Підсолоджувач Сладис: склад, користь, шкоду, відгуки лікарів


 

Цукрозамінник Сладис: склад, побічні ефекти та відгуки

Сьогодні я розповім про відомому багатьом сахарозаменителе, вже протягом кількох років збирав різні відгуки.

Сладис підсолоджувач, користь і шкоду якого обговорюються і на форумах, і в статтях виробників і лікарів давно знаходиться у вільному продажу.

Ви дізнаєтеся, чим він хороший і зручний, а що в цьому замінники цукру викликає сумніви і питання, як дієтологів, так і споживачів.

Виробником сладиса є провідна російська група компаній з виробництва цукрозамінників – Арком.

Найбільш популярні продукти цієї лінійки:

  • Сладис Еліт з сукралозой;
  • Сладис з екстрактом листя стевії;
  • Замінник цукру Сладис-БІО з екстрактом стевії.
  • Одна таблетка столового підсолоджувача Сладис важить менше 1 м (0,06 г), а це відповідає 1 чайній ложці натурального цукру.
    Подсластитель Сладис: состав, польза, вред, отзиви врачей

    Підсолоджувач Сладис: хімічний склад

    Сладис виготовляється на основі хімічно синтезованих подслатителей. Склад білих маленьких таблеток, у вигляді яких він зазвичай продається, базується на наступних речовинах:

  • цикламат,
  • аспартам,
  • сукралоза.
  • Їх шкоду і користь я вже висвітлювала, тому сьогодні розповім тільки про властивості сладиса.

    Користь і шкода Сладис

    В якості столового підсолоджувача його активно купують дві категорії покупців: люди, що бажають скинути вагу і діабетики.

    Справа в тому, що сладис не просто володіє нульовим калоражем, що при заміні на нього звичайного цукру дає помітний ефект, особливо у ласунів — кількість споживаних калорій значно знижується.

    Цей цукрозамінник не має глікемічним індексом, тобто, не будучи вуглеводом, він не робить стрибок інсуліну в крові, що робить його непоганою підмогою в дієті при діабеті 1-го або 2-го типу.

    Подсластитель Сладис: состав, польза, вред, отзиви врачей

    Сладис термостабилен — це дозволяє використовувати його при приготуванні різних десертів від компотів і варення, до тортів та іншої солодкої випічки.

    Цікаве за темою:  Водорозчинні вітаміни: таблиця і пояснення

    Розчиняються таблетки у воді дуже легко, навіть без помішування — їх досить просто опустити в рідину.

    Офіційно цей підсолоджувач дозволений до використання всім діабетикам і бажаючим скинути кілька кілограмів. Так, наприклад, сладис еліт з сукралозой являє собою продукт в 600 разів більше солодкий, чим звичайний рафінад (1 маленька пігулка = 1 ч. л. цукру з гіркою).

    Додамо до цього те, що підсолоджувач не бере участь у метаболічних процесах нашого організму, практично в незмінному вигляді виводясь через нирки, і позитивний вплив на порожнину рота — він не провокує карієс, так як не підвищує кислотність.

    Здавалося б, ідеальне рішення не тільки для діабетиків або тих, що худнуть, але і для всіх інших, адже всі знають про шкоду звичайного цукру. Однак, не все так просто.

    Відгуки та побічні ефекти Сладиса

    Незважаючи на дешевизну, простоту у використанні при додаванні таблеток у випічку і зручний дозатор, у споживачів і лікарів до сладису є деякі питання.

    Гіпоглікемія

    При повному переході на підсолоджувач ми залишаємося без необхідної для нормальної життєдіяльності глюкози (це стосується здорових людей).

    Такий результат дії сладиса в свою чергу тягне за собою падіння рівня цукру в крові. Це загрожує збоєм самих різних систем в організмі. Тому потрібно бути обережним, можливо буде потрібно зниження дози цукрознижувальних засобів та інсуліну.

    Почуття неконтрольованого голоду

    При вживанні цього цукрозамінника голод супроводжує постійно просто в силу особливих фізіологічних механізмів в нашому тілі.

    Подсластитель Сладис: состав, польза, вред, отзиви врачей

    Коли ми відчуваємо солодкий смак, роздратовані рецептори вже сигналізують про це організму і він готується отримати порцію глюкози, тобто енергії, але вона не надходить, адже, як ми пам’ятаємо, сладис не має калоріями.

    Цікаве за темою:  Роги оленів допоможуть лікувати діабет

    Залишившись без «палива», обманута тіло починає вимагати більше їжі, причому вже неважливо який — солодкої чи ні.

    Багато споживачі спостерігали у себе під час прийому цього підсолоджувача напади незрозумілого голоду, що, звичайно, не сприяло скиданню ваги.

    Присмак

    Вважається, що підсолоджувач сладис не має присмак, так як цикломат, аспартам або сукралоза так само нейтральні, як звичайний рафінад.

    Це не зовсім так: при додаванні в чай або кава багато скаржаться на дивний смаковий відтінок, з’являється вже після вживання напою.

    Спрага

    Так як складові сладиса володіють специфічним нудотним смаком, його вживання провокує спрагу й добре, якщо вгамовувати її ми будемо чистою водою, а не ще однією чашкою кави або чаю з білими пігулками.

    Як бачите, навіть з розтиражованим і популярним підсолоджувачем сладисом не все так просто, як здається на перший погляд. Вирішуючи відмовитися від цукру на користь його штучного замінника, треба добре уявляти наслідки, а краще всього просто знизити споживання рафінаду або замінити його натуральної нешкідливою стевією.

    Будьте стрункими і здоровими, друзі!

    З теплотою і турботою, ендокринолог Диялра Лебедєва