Перець фарширований сиром для запікання в духовці


 

Для того, щоб порадувати свою сім’ю смачним ласощами, варто приготувати перець, фарширований сиром. Це дієтичне блюдо можна вживати при цукровому діабеті. В ньому достатньо білка і вітамінів, корисних для організму. Він допомагає позбавитися від зайвої ваги.

Інгредієнти:

  • 150 грам солодкого перцю;
  • 25 грам девятипроцентного сиру;
  • 5 г вершкового масла;
  • половинка яйця.
  • Поетапне приготування:

    1. Промитий болгарський перець слід позбавити від плодоніжки, підрізавши ножем і видаливши разом з насінням. Важливо, щоб самі стручки залишалися цілими.
    2. Підготовлений перець опускається в гарячу воду, бланшируется пару хвилин. Потім необхідно відкинути його на друшляк і дати стекти воді.
    3. Потрібно наповнити перець фаршем.

    Як приготувати фарш:

  • сир протирають і змішують з сіллю, сирим яйцем;
  • у фарш додається за бажанням дрібно нарізана зелень.
  • Залишається укласти фарширований сиром перець на деко, попередньо змастивши її вершковим маслом. Блюдо запікається в духовці до готовності.

    Поживна цінність продукту наступна:

  • калорійність – 133,6 кілокалорій;
  • білки – 8,2 грама;
  • 12,7 грама жирів;
  • 5,7 грама вуглеводів.
  • Цікаве за темою:  Як приймати Л-карнітин для схуднення: інструкція і відгук лікаря