Печиво з гречаного борошна —


 

До складу цього десерту входить пастила, але боятися цього не потрібно. Потрібно зовсім трохи, тільки для прикраси. Кого може налякати кількість вуглеводів, але одне печиво важить приблизно 20 грамів, так що турбуватися нема про що. Ще один плюс – печиво зберігається близько місяця.

Продукти:

  • борошно гречана – 180 г;
  • пюре яблучне – 150 г;
  • нежирний йогурт без добавок – 250 г;
  • какао – 2 ст. л.;
  • масло рослинне – 1 ст. л.;
  • розпушувач тіста;
  • сіль;
  • для прикраси – пара шматочків натуральної пастили (в складі повинен бути агар-агар).
  • Готуємо:

    1. Змішати яблучне пюре з йогуртом, посолити, додати розпушувач.
    2. Вмішати борошно, какао, олія.
    3. Отримане тісто розділити на 30 рівних частин (навпіл, потім на три частини, потім на п’ять), сформувати печиво, на кожну викласти маленький шматочок пастили.
    4. Печиво випікати в духовці з температурою 180°С приблизно 20 хвилин.

    Якщо є не більше одного печива за раз, ніякої шкоди не буде. На 100 грамів (це приблизно п’ять порцій) припадає 200 ккал, 7 г білків, 4,6 г жирів, 32 г вуглеводів.

    Цікаве за темою:  Глюкометри Біонайм