Печеня з креветками і овочами в соусі
Чудовим блюдом, оригінальним і дуже смачним, не шкідливим для діабетиків, є печеня з креветками і овочами. Тут безпечні при цій хворобі інгредієнти, тому саме час приготувати цю смакоту на свято або просто так, для всієї сім’ї.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
- Перемішайте воду з соєвим соусом і соком або вином, крохмалем і імбиром.
- У розігрітій сковороді на середньому вогні обсмажте на маслі часник протягом пари хвилин, перемішуючи – слід добитися м’якості.
- Тепер додайте креветки, обсмажте, перемішуючи, поки вони не стануть рожевими – на це піде близько 3 хвилин часу.
- Тепер слід дістати їх шумівкою і додайте в сковороду брокколі – обсмажуйте до яскраво-зеленого кольору протягом двох хвилин, не забуваючи помішувати.
- Всипте перці і горох, продовжуйте смажити ще хвилину.
- Викладіть креветки на сковорідку. Додайте кукурудзу, водяний каштан і зелений лук.
- Залийте соусом, приготованим в 1 пункті, обсмажте, перемішуючи, до загусання, поки не закипить – приблизно протягом хвилини.
Рецепт розрахований на 4 порції. Поживна цінність однієї порції наступна: