Парова риба з пекінською капустою, грибами і маленьким секретом —
Риба – це відмінний набір з протеїнів і особливих, корисних навіть при діабеті жирів. Приготування на пару особливим способом збереже максимум користі.
Продукти:
Готуємо:
- Спочатку про секреті. Дно пароварки потрібно викласти зеленою цибулею (половиною пучка). Це забезпечить особливий смак, соковитість і ніжність риби.
- Потім викласти в пароварку продукти шарами: нарізані пластинками гриби (половину кількості) і рибу. За рибним шматочках рівномірно розподілити суміш з кореня імбиру, розчавленого часнику (можна взяти сушений) і червоного перцю.
- Наступний шар – гриби, цибулю і тонко нарізана капуста пекінська. Все полити соєвим соусом. Готувати 15 – 25 хвилин, все залежить від величини рибних шматочків.
Виходить 4 порції смачного і дуже корисного страви. У кожній міститься 67 ккал, 5,15 г білків, 4,* г жиру, 3 г вуглеводів.