Огірково-помідорний салат з базиліком —
Простий у приготуванні, легкий і дуже смачний салат влітку освіжить, а взимку нагадає про теплі сонячні дні. Звичне поєднання свіжих огірків і помідорів знаходить новий смак завдяки особливій заправці.
Продукти:
Готуємо:
- Почати з заправки. Часник розчавити або дрібно порубати, розтерти у підходящої посуді з базиліком. Додати цукрозамінник, оцет і масло. Добре збити, відставити.
- Промити огірки і помідори. Нарізати невеликими кубиками, скласти в миску, полити заправкою і перемішати.
- Миску накрити кришкою, витримати при кімнатній температурі півгодини, знову перемішати. Ще через півгодини салат посолити і поперчити, після чого він готовий до подачі.
Вийде 6 порцій вітамінного, легкого страви. На порцію припадає 94 ккал, 2 г білків, 5,5 г жиру, 9 г вуглеводів.