Оцет при цукровому діабеті: користь, як приймати


 

Діабетикам для того, щоб не приймати багато ліків від цієї недуги, корисно додатково вживати інші засоби, наприклад, дуже корисний і ефективний оцет при цукровому діабеті. Залежно від стану здоров’я, діабетики приймають різні дози цього чудо-засоби. Найчастіше призначають приймати це засіб по 1 або 2 ст. л. щодня.

Який оцет приймати при діабеті

Далеко не всі види оцту можна вживати тим, хто хворий на діабет 1 або 2 типу. Так, столовий білий – дуже жорсткий. Найбільш підходящий – білий або червоний винний. Дуже популярний при лікуванні діабету 2 типу яблучний оцет. Не варто вживати при діабеті 2 типу рисовий і бальзамічний оцет, так як вони солодші, чим інші.

При цукровому діабеті 2 типу найбільш ефективний і корисний для здоров’я яблучний оцет, для виготовлення якого не застосовували пастеризацію.

Якщо при діабеті 2 типу корисний яблучний оцет, то в чому ж саме його користь?

  1. Знижується цукор.
  2. Для спалювання жиру – відмінний помічник.

Як приймати оцет

Яблучний оцет від 1 до 3 столових ложок за день – безпечна дозування. Але перед тим як почати приймати це засіб, слід відвідати лікаря-ендокринолога і проконсультуватися у нього. Яблучний оцет здатний зменшити кількість калію в організмі. Тому не варто занадто захоплюватися цим засобом. Надмірні дози – табу. Інакше з’являться побічні ефекти:

  • можлива печія;
  • розлад шлунка;
  • дискомфорт в ШКТ.
  • Приймати оцет можна разом з їжею, окропивши їм приготоване блюдо. Також доречно приймати цей засіб в якості маринаду для м’яса, риби. Такі ласощі будуть більш ніжні і м’які. Введення в раціон оцту не означає, що потрібно відмовитися від медикаментозного лікування при діабеті будь-якого типу. Але як доповнення – це прекрасний варіант.

    Цікаве за темою:  Симптоми хвороби нирок

    Лікування яблучним оцтом будинку

    Для початку слід приготувати домашній яблучний оцет власними руками. Для цього слід вимити, нарізати яблука. Вибирайте зрілі плоди.

    1. Після подрібнення масу необхідно перекласти в емальований посуд і додати цукор – на 1 кілограм солодких плодів 50 грам цукрового піску, а кислих – 100 грам цукрового піску.
    2. Залийте гарячою водою, – вона повинна покрити яблука на 3-4 сантиметри.
    3. Далі посуд вирушає в місце, де тепло.
    4. Хоча б пару разів на добу слід заважати суміш, в іншому випадку вона підсохне на поверхні.
    5. Через 14 діб, ліки слід процідити. Для цього складіть у кілька разів марлечку або в 3 шари. Переливається всі великі банки – там засіб буде бродити. Не доливати до верху на 5-7 сантиметрів.
    6. Під час бродіння рідина підніметься. Ще через 2 тижні оцет буде готовий.
    7. Тепер залишається тільки перелити засіб в пляшки, зберігши при цьому осад на дні банки.
    8. Зберігати їх слід у закупореному вигляді, для цього підберіть темне місце, де зберігається кімнатна температура.

    Таке яблучний оцет допоможе запобігти діабету другого типу. Для цього слід вживати по 2 столові ложки на велику склянку води за годину до того, як лягати спати. Для того щоб знизити рівень глюкози на кілька відсотків за ніч, слід кожен вечір вживати оцет. Для зниження пікових рівнів інсуліну і глюкози необхідно приготувати суміш з пари столових ложок оцту, 180 мл води і 60 мілілітрів чистого журавлинного соку. Туди ж потрібно додати сік лайма.

    Настій з оцту при 2 типі діабету

    Перше, що слід зробити, це змішати 500 мл оцту (яблучний) і 40 грам подрібнених стулок квасолі. Далі, засіб слід наставити половину доби – для цього виберіть темне і прохолодне місце. Розведіть водою, а потім слід приймати по половинці ст. л. на четверту частину склянки. Такий настій вживають до або під час вживання їжі тричі на добу. Курс становить 6 місяців.

    Цікаве за темою:  Свиняча вирізка з медово-гірчичним соусом

    Рецепти з оцтом при діабеті

    Смачно харчуватися можна й потрібно при цукровому діабеті 1 та 2 типу. Оцет в цих стравах робить їх більш корисними при порушенні вуглеводного обміну.

    Диво-салат з Азії з курочкою

    Як приготувати таке ласощі?

    1. Для початку слід порізати тоненько, соломкою гілочку лука і качан китайської капусти.
    2. Наповніть сотейник водичкою і підсолити за смаком – небагато, адже при діабеті багато солі шкідливо. Доведіть до кипіння і протягом 2 хвилин потримайте овочі в окропі.
    3. Очистіть 100 грам соєвих паростків.
    4. Окремо поріжте на маленькі брусочки 500 грам курячого філе.
    5. Обсмажте, додавши на сковорідку приблизно ст. ложку соняшникової олії.
    6. Через 3 хвилини приправте спеціями і вимкніть вогонь.
    7. Збийте Блендером ще трохи соняшникової олії і соєвого соусу.
    8. Злегка підсолити, додайте пару столових ложок оцту і чайну ложку рідкого меду. Туди ж імбир. Все перемішайте.

    Котлетки з індичого філе з яблучним оцтом

    Будуть потрібні наступні продукти:

  • половинка лимончика;
  • чверть кілограма філе індички;
  • соняшникова олія;
  • одна головка цибулі – порубати;
  • одне яблучко;
  • яблучний оцет – 1 ст. л.;
  • перемелений імбир – половинка ст. л.;
  • половинка ст. л. натертої на тертці лимонної цедри;
  • 1 ст. л. свіжого соку цитруса (краще лимона);
  • стевія.
  • Наріжте індиче філе і злегка відбийте. Потім потрібно збризнути підготовлені шматочки соком лимона. Приступайте до смаження – ласощі має з кожної сторони покритися рум’яною скоринкою. До речі, якщо гриль є, то використовувати його буде дуже навіть можливо.

    Котлетки підрум’янилися? Значить, саме час діставати з духовки. Далі знадобиться велика сковорідка або каструля для соусів – важливо, щоб дно було товсте. Розігрійте на вогні, додайте масло і обсмажте цибулю з яблуками протягом хвилинки. Все це слід змішати з оцтом (яблучний), імбиром і корицею. Додайте лимонну цедру і лимонний сік. Тепер на мінімальному вогні слід варити ласощі, прикривши кришкою, протягом 8 хвилин. Після вимкнення вогню потрібно посипати засмажку зі стевією – замінником цукру, який слід включити в раціон при діабеті 1 та 2 типу.

    Цікаве за темою:  Лікування цукрового діабету перекисом водню за Неумивакину: аспекти

    Протипоказання

    1. Якщо підвищена кислотність.
    2. Якщо у діабетика виразка шлунка.
    3. Запалення в шлунку і жовчному міхурі.

    Незалежно якого типу у вас діабет, лікування його не повинно проводитися тільки народними засобами. Вони можуть послужити гарним доповненням до лікування, і тільки після того, як це схвалить лікуючий лікар.