Можна їсти фініки при цукровому діабеті?


 

Ті, хто любить все солодке і корисне, добре знають смак фініків. Це чудові сухофрукти, які славляться здатністю оптимізувати обмін речовин. Плюс додають життєвої енергії.Правда, ті, хто хворіє на цукровий діабет, часто запитують: чи можна фініки в раціоні діабетиків?
Фініки їдять в «чистому вигляді», а ще з них готують особливу солодку пасту.Батьківщина фініків – це північ Африки, Іраку, Марокко та Саудівська Аравія. Ці чудові плоди дозрівають на фінікових пальмах. Культивуються лише десять видів цих дерев, хоча все фінікових пальм – близько півтори тисячі видів.

Корисні властивості фініків

Як будь-рослинний продукт – вітаміни, їх у фініках практично повний набір. Це значить – зміцнення імунітету, здоров’я шкіри і хороший обмін речовин.

  • Плюс мінеральні речовини: кальцій, магній, марганець, залізо, цинк і мідь. За рахунок цих речовин фініки покращують стан кісток, крові, зміцнюють серцевий м’яз.
  • Плюс амінокислоти. Це такі «цеглинки» для освіти та оновлення клітин нашого організму.
  • А ще фініки позитивно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту. Є дослідження, які показують: загроза раку товстої кишки знижується в рази, якщо в раціоні є ці плоди.

    Невже у фініків повністю відсутні мінуси? Для діабетиків – ні. Фініки містять 70% вуглеводів, у них високий глікемічний індекс – 55. Одна хлібна одиниця – це 15 грамів плодів. І до того ж орієнтовно 300 ккал на 100 г фініків.

    Фініки при цукровому діабеті

    Зовсім нещодавно дієтологи були категорично проти того, щоб діабетики їли фініки. В розрахунок бралися тільки кількість вуглеводів. Інші корисні властивості плодів ніяк не враховувалися.

    Спасибі пізнішими дослідженнями. Вони повернули фініки в раціон хворих на цукровий діабет. Наприклад, після того, як стало відомо, що фініки відмінно борються з бляшками бляшками. Для діабетиків це дуже важливо при будь-якому типі захворювання.

    Цікаве за темою:  Причини високого цукру в крові натще і після їжі

    Додайте до цього здатність плодів прекрасно задовольняти потяг до чого-небудь солодкого і властивість притупляти почуття голоду. Висновок: фініки в раціоні діабетиків можуть принести величезну користь.
    Звичайно, є застереження. Завжди потрібно враховувати, які ще фрукти (в тому числі сушені) вживає діабетик. Особливо це важливо при захворюванні II типу, коли кількість цукру в крові не коригується інсуліном.

    Без інформації про тяжкості самого цукрового діабету та супутніх діагнозів не можна заздалегідь сказати, скільки саме фініків на день можна з’їдати саме вам. Це питання може вирішити тільки лікар або дієтолог.

    Можно ли есть финики при сахарном диабете?Які напої допоможуть знизити вірогідність виникнення цукрового діабету?

    Що таке С-пептид? Про що говорить аналіз на с-пептид? Детальніше читайте тут.

    Препарат гліформін при цукровому діабеті. Специфіка, склад, поради.

    Вибір і зберігання

    Ніякої користі від фініків не буде, якщо вони не мають належної якості. Неправильне зберігання теж позбавляє ці плоди значної частини їх користі.

    1. При купівлі фініків перевірте їх зовні. У плодів не повинно бути яскравого, «красивого» блиску. Тріснута, що відшарувалася шкурка теж вкаже на шлюб у заготовці. Білий наліт (це кристалики цукру) означає неправильне зберігання перед продажем.
    2. Хороша якість фініка – це легкий просвіт на сонці по краях, ціла, суха і трохи липка шкурка.
    3. Вибрали і купили фініки – обов’язково вимийте прохолодною водою з милом. Солодкі сухофрукти – така собі «ферма» для розмноження бактерій. Так що не відкладайте «душ» для фініків на потім.
    4. Підсушені після миття плоди складіть у сухий пластиковий контейнер або скляну банку. Закрийте щільно прилягає кришкою і приберіть в холодильник. Сушені або в’ялені фініки можуть зберігатися близько року. Свіжі фініки зустрічаються рідко, але якщо вам попалися такі, що їх треба з’їсти за один-два місяці.
    Цікаве за темою:  Мотивація в спортзал

    Любите фініки, але побоюєтеся їх є з-за цукрового діабету? Запитайте свого лікаря, отримаєте консультацію і знову насолоджуйтесь улюбленими плодами.