Можна їсти мед при цукровому діабеті: користь чи шкода продукту


 

Діабет небезпечний тяжкими наслідками для організму. Однак не треба вважати, що це ґрунтовний вирок для людини. Сучасні методики дозволяють ефективно тримати рівень цукру, а, значить, і хвороба, під контролем. Медики довго сперечалися з приводу того, чи можна їсти хворим на діабет першого або другого типу мед. Адже за складом корисних речовин цього продукту харчування немає рівних. Однак він містить легко засвоювані вуглеводи, які можуть спричинити шкоду.

Яка користь меду при діабеті

До його складу входять вуглеводи простого типу – глюкоза і фруктоза. Переробка фруктози відбувається без участі інсуліну, що дуже допомагає організму. Крім того, він містить достатню кількість хрому. А він сприяє тому, що в організмі не формуються зайві клітини жиру.

При цукровому діабеті будь-якого типу ласощі медом корисно ще й тим, що він сприяє зменшенню кількості глікованого гемоглобіну. А так як у нього входить ще понад двохсот корисних для людини речовин, його регулярне вживання забезпечує організм усіма необхідними компонентами.

Однак майте на увазі, що перед тим, як включити солодкий продукт в свій раціон, потрібно пройти необхідний комплекс досліджень. Обов’язково зробіть аналізи на цукор. Перед його вживанням треба враховувати особливості організму, а також наявність алергії.

Дія ж меду на організм різноманітне.

  1. Він пригнічує розмноження хвороботворного типу бактерій і грибків, що при цукровому діабеті дуже важливо.
  2. Зменшує небажану дію препаратів, що приймаються при цьому захворюванні.
  3. Попереджає розвиток ускладнень.
  4. Бадьорить організм і особливо нервову систему.
  5. Покращує порушені обмінні процеси.
  6. Покращує загоєння ран і виразок на шкірі.
  7. Покращує роботу серцево-судинної, видільної, травної системи, а також печінки.

Як треба споживати мед

Можно ли есть мед при сахарном диабете: польза или вред продукта

Пацієнту з цукровим діабетом будь-якого типу можна їсти мед, суворо дотримуючись певних правил. Необхідно кожен раз виміряти рівень цукру, коли ви вирішили їсти цей продукт. Для цього треба придбати якісний і точний глюкометр.

Врахуйте, що дві чайні ложки меду – це хлібна одиниця. Це означає, що його можна їсти тільки в обмежених кількостях. Інші ж вуглеводи треба зменшувати. Зазначена рекомендація дуже важливо хворим з інсулінозалежним типом діабету.

Цей продукт можна спожити більше вранці. В такому випадку його вживання зарядить вас енергією. У добу хворому можна їсти не більше двох столових ложок продукту.

Пам’ятайте про те, що цей продукт має бути якісним. Вам треба відшукати перевіреного постачальника меду. Він не повинен додавати в нього цукор, що при цукровому діабеті небезпечно для здоров’я. Тільки в якісному меді немає інших небажаних і шкідливих речовин.

Вам треба запастися медом з сот. Його можна вживати при цукровому діабеті, так як в ньому менше сахарози. Дуже корисно лікуватися медом з квіток акації: в ньому багато хрому. Його також корисно додавати в інші страви і напої. Липовий мед вживати небажано.

Шкода фруктози при діабеті

Споживання високої кількості фруктози при цукровому діабеті приносить певну шкоду. Тому хворому можна є тільки невелика кількість меду.

Так, нові медичні дослідження встановили, що споживання великої кількості фруктози викликає розлад обміну жирів. Навіть у здорової людини існує високий ризик розвитку інсулінорезистентності. А це перший крок до розвитку цукрового діабету.

Можно ли есть мед при сахарном диабете: польза или вред продукта

Пам’ятайте і про те, що надмірне споживання фруктози перевантажує печінки і навіть веде до її інтоксикації. З часом це може призвести до жирового переродження цього органу. Крім того, цей вуглевод сприяє так званої лептинорезистентности. У цьому стані мозок не встигає генерувати сигнал про насичення.

Небезпечною властивістю фруктози є її здатність посилювати апетит. Це сприяє тому, що людині постійно хочеться чогось солодкого. А при цукровому діабеті такий стан дуже небезпечно. Рано чи пізно підвищений апетит і почуття голоду призведуть до ожиріння.

Все це говорить про те, що споживати цей продукт бджільництва при цукровому діабеті треба дуже обережно, суворо дотримуючись дозування.

Як не допустити шкоди при вживанні меду

Хворі можуть значно зменшити шкоду від легко засвоюваних вуглеводів. Для цього необхідно дотримуватися деяких рекомендацій.

  1. В першу чергу потрібно скоротити вживання фруктів, навіть при хворобі компенсованого типу. Навпаки, в раціоні треба збільшити кількість овочів, що захищають від стрибка цукру.
  2. Купуючи продукти харчування в магазині, обов’язково читайте їх склад і підраховуйте кількість вуглеводів.
  3. Потрібно уникати солодких газованих напоїв. Справа в тому, що вони містять величезну кількість цукру. Разом солодкої газованої води набагато корисніше свіжовичавлений сік. Хворому також слід пити овочевий сік.
  4. Будь-який продукт бджільництва повинен бути тільки натуральним, зібраний у екологічно чистому районі.
  5. Потрібно обмежити споживання інших продуктів бджільництва.

Коли мед протипоказаний при діабеті

Можно ли есть мед при сахарном диабете: польза или вред продукта

Існують випадки, коли цей солодкий і корисний продукт категорично протипоказаний. В першу чергу – це декомпенсація цукрового діабету першого типу. Адже при цьому навіть невелике перевищення кількості вуглеводів в раціоні призводить до гіперглікемії. Найкращий вихід для таких хворих – це перехід на низкоуглеводную дієту.

При поганій компенсації цукрового діабету инсулинонезависимого типу продукти з фруктозою і глюкозою також протипоказані. Адже навіть невеликий прийом легко засвоюваних вуглеводів сприяє розвитку гипергликемических явищ.

Якщо у пацієнта є алергія на продукти бджільництва, йому потрібно забути про мед. При цукровому діабеті алергічні реакції більш виражені і здатні викликати серйозні ускладнення. При проблемах травлення кількість солодкого продукту також має бути мінімально.

Отже, мед діабетикам дозволено їсти не всім і не завжди. При легкій і стабільній формі хвороби його можна їсти невеликими порціями, не перевищують одного, інколи двох столових ложок. Його також додають у деякі продукти і напої. При декомпенсованому типі діабету цей вид десерту краще зовсім виключити. Те ж стосується і при виникненні ускладнень діабету.

Цікаве за темою:  Шоколад для діабетиків - як вибрати?