Малина при цукровому діабеті 2 типу: користь ягоди, рецепти


 

Далеко не всі солодкі продукти шкідливі при діабеті. Так, малина при діабеті 2 типу просто незамінна, адже вона в розумних межах дозволяє організму отримати в достатку солодке, при цьому показник ГІ досить низький – близько сорока. Тому вона не провокує стрибків глюкози. Вживати такі ягоди при діабеті доречно з розрахунком ХЕ – хлібних одиниць. Існує маса рецептів з малиною, які займуть гідне місце в меню діабетиків.

Склад малини

Дуже багато корисних речовин в цій ягоді. Завдяки входить до складу фолієвої кислоти під час вагітності жінкам з солодкою хворобою корисно вживати малину. Органічні кислоти, що входять до складу малини, допомагають правильному травленню їжі.

Клітковина, інші харчові волокна, яких у цій ягоді дуже багато, дозволяють добитися відмінних результатів в позбавленні від зайвої ваги.

У насінні ягоди містяться жирні кислоти, а також бета-ситостерин. Ці з’єднання мають вираженими протисклеротичні властивості. Вони допомагають видалити холестеринові бляшки зі стінок судин.

Дія ягоди

  1. Малина при цукровому діабеті 2 типу допомагає впоратися зі стрибками показників цукру крові. Головне – в розумних і правильних кількостях вживати її. Завдяки сахароснижающему дії, ягоду доречно приймати і на стадії преддиабета, щоб запобігти розвиток небезпечної хвороби.
  2. У складі достатньо вітамінів і мікроелементів, інших важливих для організму речовин. Можна вживати не тільки свіжі ягоди, але і заготовити малину на зиму – висушити або заморозити.
  3. Для того, щоб стабілізувати стан при солодкої хвороби 2 типу, народна медицина пропонує застосовувати чай з листочків малини або відвар з гілочок. Такий смачний напій без додавання цукрового піску, в ньому маса корисних речовин, які життєво необхідні для діабетиків.
  4. Малина перешкоджає старінню організму.
  5. При вживанні цієї ягоди поліпшується робота серця.
  6. Підвищується імунітет.
  7. Завдяки низькій калорійності, всього 52 кілокалорій, від малини неможливо набрати зайву вагу.
  8. В малині присутні органічні кислоти, що сприяють максимально якісному перетравленню їжі. Особливо корисно це властивість діабетика, у яких знижена кислотність шлунка.
  9. Так як в малині предостатньо клітковини і інших харчових волокон, то вона активно і результативно б’ється з запорами і шлаками. Те ж стосується ожиріння.
  10. Виводить з організму зайву рідину.
Цікаве за темою:  Визначити цукор в крові в домашніх умовах: основні методи

Варіанти вживання малини

Малина при сахарном диабете 2 типа: польза ягоди, рецепти

В якості засобу від застуди з успіхом застосовують малину – її додають в чай. Досить пари столових ложок свіжих ягід додати на склянку окропу або одну ложку сухих ягід. Можна заварити листя і гілочки малини – як чай вони дадуть приємний смак, навіть без цукру.

Доречно при діабеті їсти пюре з малини, пити малинові соки. Їх зберігають у замороженому вигляді. Неймовірно смачний коктейль, до складу якого входить малина. Для того щоб приготувати його, знадобиться блендером взбит стакан малини, додати стільки ж молока. Пити смачний напій потрібно, попередньо охолодивши.

Завжди приємно скуштувати малину свіжої або в салаті з нежирної сметаною і сумішшю інших, не менш смачних ягід. Також прекрасний варіант – муси або желе, інші десерти.

Вживаючи малину не варто забувати про те, що надмірне вживання провокує розлад шлунка. Ягоду можна вживати навіть кожен день, але норма не повинна перевищувати двохсот грамів на добу. Завжди можна проконсультуватися у лікаря з приводу того, скільки можна вживати малини, як часто доречно є цю ягоду.

Коли протипоказана малина

  1. Індивідуальна чутливість, алергічні реакції.
  2. В разі проблем з функціональністю ШКТ малину також не можна вживати.

Інші корисні ягоди

Малина при сахарном диабете 2 типа: польза ягоди, рецепти

Чорна смородина – з її допомогою вдається поліпшити стан судин і зміцнити їх стінки. Кров очищується від надлишків холестерину. Не тільки самі ягоди. але і листя смородини несуть величезну користь при солодкої хвороби. Ця ягода містить в достатній кількості важливий для організму вітамін С. При цьому смородина при цукровому діабеті активно оберігає організм від простудних хвороб. Відвари з листя смородини дуже корисні. В залежності від того, яка різновид смородина, глікемічний індекс різний. У чорної – 15, у червоній – 30.

Цікаве за темою:  Артроз колінного суглоба: симптоми і лікування

Свіжа полуниця, а також неймовірно смачна суниця – ягоди, в яких багато корисних складових. Поліпшується робота серця, мінімізується ризик виникнення аритмії.

Чорниця – відмінний помічник для поліпшення зору. До того ж завдяки її вживання, регулюється рівень глюкози.

Звичайно, це далеко не всі ягоди корисні при солодкої хвороби. Їх набагато більше. Але в будь-якому випадку все повинно бути в міру.

Рецепти народної медицини з додаванням малини

Малина при сахарном диабете 2 типа: польза ягоди, рецепти

Загальнозміцнюючий збір

Для його приготування потрібні ягоди малини і шипшини в рівних частинах. Десять грам суміші заливається склянкою окропу і проварюється приблизно близько чверті години на водяній бані. Потім склад потрібно остудити, після чого він використовується в лікувальних цілях. Приймати слід півтори чарки пару-трійку раз за добу. Це дуже корисно.

Чай

Вітамінний чай готується швидко і легко. Для цього змішуються в рівних частинах попередньо подрібнені сушені листя смородини, брусниці. Слід додати малину і шипшина. Пару столових ложок збірка потрібно залити склянкою гарячої води. Засіб прокипячивается близько десяти хвилин, потім настояти в закритому посуді. Після того як суміш охолоне, його потрібно процідити і вживати по сто грам пару разів за добу.

Сік

Для зниження рівня цукру в крові доречно приймати сік свіжої картоплі, плоди малини і білокачанну капусту. Те ж властивість у груші кизилу, грибів і салату.

Незважаючи на те що багато продукти заборонено вживати діабетикам, це не означає, що взагалі нічого не можна. Існує безліч корисних і смачних продуктів, які будуть завжди приємні в меню діабетика. Це стосується і ягоди-малини. Необхідно харчуватися так, щоб в організм в достатку надходили всі необхідні вітаміни, а також інші корисні речовини. Тільки так можна протистояти хворобі. Відкоригувати раціон завжди миє лікар. Він підкаже, що категорично не можна їсти, а що можна, і в яких кількостях.

Цікаве за темою:  Самоконтроль цукру в крові: як проводити, якими способами