Лляне масло при цукровому діабеті: користь, правила застосування


 

Цукровий діабет будь-якого типу – дуже серйозне захворювання. Високий рівень цукру в крові провокує велику кількість ускладнень, список яких можна продовжувати дуже довго. Тому так важливо, щоб рівень цукру в крові знижувався будь-якими можливими засобами – таблетками і уколами, іншими лікарськими засобами та за допомогою продуктів харчування. Актуально при цукровому діабеті і льняне масло.

Користь масел

Звичайно, перемога над цукровим діабетом – поки недосяжний ідеал, але от тримати рівень цукру в крові на мінімально можливому рівні вдається багатьом. Дослідження останніх років переконливо доводять, що одне з головних місць у перемозі над діабет займає правильне харчування, зокрема, зниження рівня тваринних жирів в їжі, і заміна вершкового масла рослинним.

Яке рослинне масло краще вживати при діабеті 1 та 2 типу? Потрібно розглянути кожну з них, щоб порівняти їх корисні (при цукровому діабеті будь-якого типу) властивості. Треба пам’ятати, що будь-яке масло буває рафінованим або нерафінованою. У салати краще вживати перше масло, а при приготуванні їжі використовувати друге. Великою популярністю зараз користується лляне масло при цукровому діабеті.

Слід коротко сказати і про користь інших рослинних олій.

Соняшникова олія

Цей вид рослинної олії багатий мінералами і містить деякі необхідні для людини вітаміни – А, D, Е та F. Крім того, останні дослідження показують, що саме з-за нестачі вітаміну D у людей підвищується ризик виникнення цукрового діабету 2 типу.

У ряді дієт для зниження кількості вуглеводів в раціоні вершкове масло та інші тваринні жири замінюють саме цим видом рослинного масла, що важливо і при цукровому діабеті.

Рослинна олія з кукурудзи

У такому вигляді олії міститься багато ненасичених жирних кислот. Крім того, є в ньому і фосфатиди. Рекомендовано до вживання при цукровому діабеті будь-якого типу як дієтичний засіб. Також його можна використовувати при приготуванні їжі в цілях профілактики діабету. При цукровому діабеті 2 типу його потрібно вживати в їжу, замінюючи їм жири тваринного походження.

Цікаве за темою:  Молочний соус з морквою для вечері в колі родини

Льняное масло при сахарном диабете: польза, правила применения

Олія оливкова

Це масло, на думку дієтологів і косметологів, омолоджує організм. Воно багате великою кількістю мікроелементів, вітамінів, різних кислот. Таке поєднання необхідних людині поживних речовин і ненасичених жирів приносить велику користь всьому організму.

Завдяки цьому маслу в організмі людини, хворого на діабет, краще засвоюється інсулін, який відповідає за зниження рівня цукру в крові. Воно може служити гарною заміною тваринних жирів в раціоні хворого при діабеті.

Лляна олія

Цей вид масла краще всіх перерахованих вище підходить при цукровому діабеті 1 та 2 типу. Якщо пацієнт з діабетом 2 типу буде застосовувати лляне масло в їжу (для заправки різних салатів або при приготуванні їжі), то у нього буде поліпшуватися дію природного гормону інсуліну. Саме воно сприяє зменшенню цукру в крові, не дає розвиватися хвороби далі, знижує ризик виникнення цукрового діабету 2 типу у літніх людей.

Лляна олія містить вітаміни F, А і Є. Вітамін Е є відмінним антиоксидантом. Також масло, що готується з льону, містить велику кількість мінеральних сполук і мікроелементів, які повинні входити в раціон пацієнта, хворого на цукровий діабет 2 типу. А от приймати окремо таке масло все ж не рекомендується, краще використовувати його як добавку до основних страв.

Лляне масло ефективно допомагає при лікуванні різних захворювань порожнини рота – стоматитах, ларингітах, запаленні ясен, тонзилітах та інших. Воно володіє дезинфікуючим властивістю і знижує запальні процеси в ротовій порожнині. Для цього рекомендується кілька разів в день тримати в роті кілька чайних ложок лляної олії, не ковтаючи відразу, а розсмоктуючи, як льодяник.

Лляне масло успішно застосовують для лікування деяких шкірних захворювань (при псоріазі, сухих шкірних висипаннях та інших). У цьому випадку уражені шкірні покриви потрібно змащувати лляною олією без домішок два-три рази в день.

Цікаве за темою:  Що таке кетоацидоз? Чим небезпечне це стан?

Льняное масло при сахарном диабете: польза, правила применения

Необхідно пам’ятати, що приймати лляне масло всередину постійно не рекомендується. Після кожного курсового прийому необхідно робити перерву – приблизно стільки ж днів, скільки тривало його вживання в якості лікарського засобу. Потім при необхідності можна повторно приймати лляне масло.

Користь від насіння льону

Останнім часом насіння льону почали користуватися великою популярністю. Як їх приймати? І яка користь від них хворому на цукровий діабет людині?

Виявляється, що в них містяться основні мінеральні речовини, ненасичені жири, велика кількість вітамінів, кислот і мікроелементів, проте приймати їх потрібно строго у відповідності з рецептами, перевіреними часом.

Завдяки такому складу насіння льону входять до лікарські препарати і багато Бади. Він допомагає знижувати рівень «шкідливого» холестерину в крові, запобігає розвитку атеросклерозу, сприяє зниженню ваги (тому застосовується в різних дієтах для схуднення), покращує самопочуття.

У цих насінні містяться лігнани – речовини, здатні сповільнювати поділ пухлинних клітин. Тому їх можна приймати людям, що страждають деякими видами ракових захворювань.

Вони покращують роботу сечової системи людини, допомагають при нападах виснажливого кашлю, позбавляють людину від запорів – і це далеко не повний перелік воістину цілющих властивостей лляних насіння.

Льняное масло при сахарном диабете: польза, правила применения

Ці насіння використовують для приготування настоїв і відварів, які можна приймати для:

  • зниження артеріального тиску;
  • зниження рівня цукру в крові;
  • зниження ризику утворення тромбів в судинах.
  • Якщо приймати такі «мікстури» регулярно, то нормалізується серцева діяльність, зменшується ризик виникнення інфарктів і інсультів.

    Насіння льону багате клітковиною, тому вони мають здатність покращувати роботу травного тракту людини. Так як в їх складі є полісахариди, відвари і настої на їх основі мають пом’якшуючими, обволікаючі та протизапальними властивостями. Тому для хворих з гастритом або виразкою насіння льону просто неоціненні.

    Цікаве за темою:  Паста для бутербродів «Морський бриз» (з топінамбуром)

    Ці насіння можна вживати в їжу подрібненими (запиваючи великою кількістю води). Зазвичай при цьому не потрібно попередньо вимочувати – насіння розбухнуть самі при проходженні через кишковий тракт.

    Рекомендується подрібнювати насіння безпосередньо перед вживанням, так як вони досить швидко окислюються на відкритому повітрі і потім гірше засвоюються організмом людини.

    Як профілактичний засіб ці насіння рекомендується приймати щодня по чайній ложці (без гірки). А в лікувальних цілях потрібно приймати перед їжею 2 столові ложки таких насіння.

    Як видно з вищесказаного, насіння льону і лляна олія дуже позитивно впливають на організм людини з цукровим діабетом.