Курячий суп з лимонною кислинкою і шпинатом —

В одній порції цієї страви всього 3 г вуглеводів, вміст жирів теж на низькому рівні. Зелень насичує блюдо вітамінами, а чебрець – приголомшливим ароматом.

Продукти:

Готуємо:

1. В гарячий проціджений бульйон влити сік лимона, всипати чебрець, прокип’ятити 5 – 7 хвилин, кришка каструлі повинна бути закрита.
2. Поки бульйон насичується ароматом, дрібно порізати зелену цибулю і трохи більш крупно – шпинат. Зелень кожного виду розділити на дві рівні частини.
3. Взяти дві тарілки, в кожну спочатку покласти шпинат, потім залити киплячим бульйоном, посипати колечками зеленого лука. Дати постояти, щоб суп охолов до комфортної температури, спробувати і посолити за смаком. Пряний суп готовий!

На кожну порцію доводиться 25,8 ккал, 4 г білків, 0,1 г жирів, 2,9 г вуглеводів.