Кориця: користь і протипоказання


 

За статистичними даними кількість всіх людей з цукровим діабетом на сьогоднішній день неухильно наближається до позначки в 300 мільйонів чоловік.

Захворювання це практично невиліковне, але хвора людина може чудово себе почувати при постійному дотриманні кількох умов:

  • прийом цукрознижувальних препаратів,
  • спеціальна дієта,
  • використання деяких народних методик, що дозволяють знизити рівень глюкози в крові.
  • Чимало позитивних відгуків можна почути від пацієнтів з цукровим діабетом про таку всім відомої приправі як кориця. Східна пряність використовується в різних варіантах, додавати її можна в випічку, напої і різні самостійно приготовані страви.

    Корисні властивості кориці

    Кориця – це запашна спеція, що відноситься до сімейства лаврових. З давнину його використовували не тільки для додання особливого, характерного смаку стравам, але і як лікувальний засіб проти багатьох хвороб.

    Цілющі властивості кориці пояснюються входять до її складу мікроелементами:

  • Вітаміни А, Е, групи В і аскорбінова кислота посилюють захисні сили організму, підвищують регенерацію клітин і сприяють нормалізації травлення.
  • Кальцій позитивно позначається на стані судин і допомагає усунути серцеві патології.
  • Жирні кислоти та ефірні масла покращують роботу нервової системи, усувають з організму шкідливий холестерин.
  • Слиз і дубильні речовини прянощі корисні для поліпшення роботи кишечника. Під впливом цих речовин усуваються явища метеоризму і диспепсичні розлади.
  • Завдяки одночасного впливу всіх знаходяться у прянощі хімічних складових кориця чинить на організм:

  • Дезінфікуючий
  • Антидепресивна
  • Протигрибковий
  • Зігріваючий
  • Бактерицидна дія
  • Корица: польза и противопоказанияОсновні причини виникнення цукрового діабету — дізнайтеся про це зараз і попередьте поява хвороби!

    Як застосовується лавровий лист в лікуванні цукрового діабету читайте в цій статті.

    Що таке нецукровий діабет — подробиці в статті http://saydiabetu.net/vidy-i-tipy/nesaxarnyj-diabet-chto-eto-takoe/

    Кориця в лікуванні цукрового діабету

    Позитивні властивості кориці при її використанні при цукровому діабеті пояснюються входять до її складу особливою речовиною — фенолом, йому приписують такі властивості:

  • Протизапальні.
  • Антиоксидантні.
  • Фенол і здатний прискорювати обмін надходять вуглеводів, що особливо важливо для підтримки нормального рівня глюкози.
  • Цікаве за темою:  Муміє при діабеті 2 типу: користь, рецепти народних засобів

    Постійне використання кориці підвищує чутливість клітин і тканин до інсуліну, а це допомагає кращому впливу на організм цукрознижувальних препаратів. Пряність очищає судини, прибирає токсини, нормалізує травлення їжі, а це все позначається на зниженні ваги. Для хворих на цукровий діабет ожиріння не допустимо, а введення низькокалорійної прянощі допомагає тримати вагу під контролем.

    Кориця при цукровому діабеті. Як приймати?

    Ендокринологи рекомендують вживати в день приблизно половину чайної ложки порошку кориці. Додати приправу можна в випічку, другі страви, напої. Існують і певні рецепти з пряністю, які використовуються спеціально в лікуванні цукрового діабету.

    1. Корица: польза и противопоказанияКорично-медовий чай. Необхідно змішати ложку спеції з двома ложками розтопленого меду, після чого ця суміш заливають теплою водою (температура не повинна перевищувати 60 градусів). Через 30 хвилин приготовлений настій ставлять у холодильник, а на наступний ранок випивають половину склянки перед сніданком. Решту потрібно пити перед сном.
    2. Чай чорний з корицею. У 150 мл неміцного, свіжозавареної чорного чаю потрібно всипати 1/частина маленької ложечки порошку прянощі. Через 8 хвилин такий ароматний чай потрібно випити. Цей напій прискорює обмінні реакції майже у 20 разів і тому його вживання після їжі дозволяє контролювати вміст глюкози.
    3. Кефір з корицею від діабету. Потрібно половина чайної ложки подрібненого на тертці шматочок кореня імбиру, цю масу змішують з рівною кількістю кориці. Після цього суміш заливається склянкою свіжого, бажано домашнього кефіру. Додатково в суміш рекомендується додати один грам (на кінчику ножа) червоного перцю. Приготовану суміш рекомендується випивати до їжі в ранкові години. Кефірно-коричнева склад допомагає регулювати обмін речовин, помітно знижує апетит і знижує накопичення глюкози в крові.

    Використовуючи корицю можна забувати про медикаментозному лікуванні цукрового діабету. Додаткові методи терапії все-таки не замінюють основні!

    Протипоказання

    Будь-яка пряність крім корисного впливу на організм може і нашкодити, якщо не враховувати деякі протипоказання. Корицю не рекомендується вводити в свій раціон в наступних випадках:

    Цікаве за темою:  Вакцина від діабету - сучасні наукові розробки
  • Якщо жінка чекає малюка або годує його грудьми.
  • На коричнева порошок спостерігається алергічна реакція.
  • У пацієнта є приховані або явні кровотечі і виявлена схильність до розрідженню крові.
  • В анамнезі є дані про вираженої гіпертонії.
  • Якщо встановлені ракові захворювання органів черевної порожнини.
  • Є симптоми подразнення кишечника, тобто запор або диспепсичні явища.
  • При першому вживанні рецептів на основі кориці необхідно уважно стежити за своїм самопочуттям і фіксувати всі зміни, що відбуваються. Це допоможе зрозуміти, як пряність впливає саме на ваш організм.

    Корица: польза и противопоказанияТопінамбур в раціоні діабетика. У чому його практична користь?

    Що таке гіперглікемія і які її симптоми читайте тут.

    Кориця або кассія

    Кориця і касія часто продаються під виглядом однієї спеції, але властивості цих двох спецій дещо відрізняються.
    Кориця

    Справжня кориця виходить з такої рослини, як Cinnamomum zeylanicyn, воно виростає в Індії і на островах Шрі-Ланки. Ця спеція найдорожча і володіє вираженими цілющими властивостями, тобто саме її необхідно купувати для відновлення здоров’я при цукровому діабеті. Касія

    Касію отримують з дерев Cinnamomum aromaticum, ростуть вони в Китаї, Індонезії. Цю спецію отримують з кори вікових дерев, і вона коштує менше і менше корисна для організму. Виробник прянощів обов’язково повинен вказувати, з чого вона зроблена на упаковці. Природно, що це не завжди дотримується і купити не те що потрібно може кожна людина.
    Тому краще всього купувати корицю в паличках, вона має кілька відмітних характеристик:

  • Палички дорогий кориці на зрізі мають безліч тонких завитків і вони досить крихкі.
  • Цейлонська кориця, точніше палички, мають однакове забарвлення і зсередини і зовні. Палички касії більш темні і їх забарвлення не зовсім рівномірна – зовні світліше, всередині помітно темніше.
  • Палички касії погано закручуються, і тому у них всередині практично немає завитків.
  • Якщо ви придбали якісну корицю, то намагайтеся надалі купувати її в цьому ж місці. Постійних покупців продавці зазвичай не вводять в оману.

    Цікаве за темою:  Вітамін C(Ц): властивості, яких продуктах міститься, передозування

    Для чого ще використовується кориця

    Свіжий коричнева порошок допомагає не тільки хворим на цукровий діабет. Цю пряність можна використовувати для лікування багатьох захворювань і як зовнішній засіб для відновлення структури волосся і поліпшення стану шкірного покриву обличчя.

    Корица: польза и противопоказания

  • Дві – три щіпки кориці в день можна додавати в страви школярам. Під впливом цієї прянощі підвищується концентрація уваги, знижується навантаження на очі, посилюється пам’ять. Також завдяки своїм бактерицидним властивостям кориця здатна запобігти простудні та інфекційні захворювання.
  • Кориця покращує стан судин, нормалізує вміст холестерину. Тому ця пряність особливо корисна літнім людям, її застосування знижує ризик розвитку атеросклерозу та інфаркту міокарда.
  • Жінкам пряність допомагає зняти зайву дратівливість перед критичними днями і трохи зменшує їх болючість.
  • При застуді кориця одне із самих незамінних засобів. Додавання щіпки спеції в чай зменшує головний біль, сприяє виведенню шлаків, зменшують ломоту в м’язах і кістках.
  • Кориця сприяє нормалізації роботи органів травлення і зменшує вагу.
  • При зовнішньому використанні в складі масок для волосся спеція відновлює структуру локонів, підсилює їх ріст і прибирає зайву сухість.
  • У свіжої кориці злегка солодкуватий аромат, тому не соромтеся оцінити по запаху пряність перед покупкою. Спеція в порошку зберігається не більше шести місяців, а пряність в паличках зберігає свої властивості не менше одного року. Зберігати краще корицю в герметично закритих банках в прохолодному місці. З паличок кориці в будь-який момент можна приготувати порошок, тому краще всього купувати пряність саме в такому вигляді.