Кекси морквяні —
Це блюдо – бюджетне, але від цього не менш корисне. Курага в рецепті може збентежити, однак її потрібно зовсім небагато – стільки, щоб сухофрукт віддав всю свою користь і не завдав ніякої шкоди.
Продукти:
Готуємо:
- Тісто: змішати терту моркву з висівками, яйцями, розпушувачем, корицею і сіллю. Маса повинна вийти однорідною, густою.
- Сирний наповнювач: попередньо замочену курагу подрібнити у блендері разом з сиром, перемішати з ряжанкою і замінником цукру.
- Приготувати форми для кексів. У кожну викласти ложку тесту, потім ложку сирної начинки і знову ложку тесту. Випікати приблизно півгодини, температура духовки – 180 градусів.
На 100 грамів десерту припадає 8,1 г білків, 4,1 г жирів, 13 г вуглеводів, 121 ккал.