Кавун при цукровому діабеті: чи можна вживати


 

Літо радує нас бурштиновими гронами винограду і цукристої серцевиною стиглих кавунів. Варто лише раз спробувати їх, щоб сонячне тепло спекотних днів завжди асоціювалося з ароматом цих дарів природи. Лікарі не радять їсти солодкі ягоди хворим на цукровий діабет 1 та 2 типу, адже вони можуть містити до 50% шкідливої для них глюкози. А як йдуть справи з кавунами? Чи можна їх вживати при діабеті?

Чудо-ягода кавун

Більше 50 корисних для організму людини речовин міститься в солодкій кавунової м’якоті і насіння. Такий склад робить кавун справжньою природною аптекою:

  • вітаміни – A, C, групи B;
  • мікроелементи – Ca, Na, K, органічне залізо, Mg, Р, а також лужні речовини;
  • білки – 0,7%, в тому числі цитрулін;
  • жири – 0,20%, у тому числі лінолева, ліноленова та арахідонова кислоти в насінні;
  • вуглеводи у вигляді сахарози, ГЛЮиФРУ – близько 8,8%;
  • вода – до 90%.
  • Практично немає протипоказань, що забороняють їсти кавуни. А от користі від них багато.

    1. Вітаміни і мікроелементи благотворно впливають на функції органів травлення і кровотворення. Підвищується внутрішня секреція залоз.
    2. Сечогінну і жовчогінну дію дозволяє говорити про користь кавуна при жовчнокам’яній хворобі і небезпеки утворення оксалатних каменів у нирках. Не подразнює слизову сечовивідної системи.
    3. Протизапальну, зміцнює і судинорозширювальну дію має сік і м’якоть кавуна на серцево-судинну систему. Корисний при недокрів’ї.
    4. Допоможе при захворюваннях печінки.
    5. Кавунова клітковина посилює перистальтику кишечника, даючи легкий проносний ефект.
    6. Нормалізує терморегуляцію і кислотно-лужний баланс.
    7. Кавунова дієта сприяє зниженню ваги.

    Ці фактори дозволяють вважати кавун вельми дієвим засобом при порушенні обміну речовин. А ось високий вміст в ньому цукрів викликає побоювання у людей з порушенням вуглеводного обміну. Які аспекти патології змушують хворих замислюватися про те, чи можна їм їсти кавун?

    Цікаве за темою:  Закінчення конкурсу та вибір кращої роботи, на думку читачів | Цукор в нормі!

    Можна кавун діабетикові

    Кавун містить легкозасвоювані вуглеводи, різко підвищують рівень глюкози в організмі. Такі «стрибки цукру» протипоказані при діабеті будь-якої тяжкості перебігу. У той же час кавун сприяє нормалізації обміну речовин і містить масу корисних елементів, таких дефіцитних у діабетиків. Так можна побалувати себе кавуном хворим на цукровий діабет, не заподіявши шкоди організму?

    Відповідь однозначна – можна. Потрібно тільки знати міру і нюанси захворювання.

    СД I типу

    Можна контролювати рівень глюкози в крові за допомогою індивідуальних глюкометрів. Тому хворі зі стажем можуть самостійно коригувати дозу інсуліну короткої дії з розрахунку вмісту вуглеводів в споживаних продуктах та показань приладів. Не володіючи подібним досвідом краще дотримуватися призначеної лікарем дози і схеми ін’єкцій. Перш чим вжити в їжу кавун при ЦД 1 типу, необхідно знати розрахувати масу продукту.

    Пам’ятати обов’язково: 260 гр. кавуна з шкіркою відповідає 1 ХЕ!

    Дозволену кількість продукту при інсулінозалежному СД одно 800 гр. в добу. Вжити це кількість можна під «прикриттям» інсуліну.

    Арбуз при сахарном диабете: можно ли употреблять

    СД II типу

    Відсутність «інсулінової підстраховки» при діабеті 2 типу змушує приділяти максимальну увагу дієті. Глюкоза і сахароза, що містяться в кавуні, порушують хитку рівновагу і викликають різкий, але короткочасний стрибок цукру в крові. Тому присутність кавуна в раціоні таких хворих слід компенсувати зниженням частки інших углеводсодержащих продуктів.

    Пам’ятати обов’язково: при ЦД 2 типу в добу можна з’їдати не більше 300 гр. кавуна!

    Слід враховувати

    Перш чим приступити до вживання в їжу кавуна діабетикові потрібно знати наступне.

    1. Глікемічний індекс цієї ягоди дорівнює 70, а це значний показник. Він говорить про те, що зовсім скоро відчуття ситості пройде і людина знову відправитися перекусити. Простіше кажучи, чим більше глікемічний індекс, тим швидше пробуджується апетит.
    2. Обов’язковим є контроль цукру і корекція дози інсуліну.
    3. Діабетикові не варто переходити на популярні кавунові дієти! Це може призвести до тяжких наслідків.
    4. Більше дозволеної добової порції кавун не вживати: 800 гр. – СД 1 типу, 300 гр. – ЦД 2 типу.
    5. Слід враховувати сечогінну дію цього продукту. Якщо відзначається зневоднення організму, то від кавуна краще утриматися.
    6. На час, коли кавун входить в раціон, слід виключити з нього інші багаті вуглеводами продукти.
    7. Одна порція повинна бути невеликою. Не варто зараз з’їдати добове кількість.
    Цікаве за темою:  Точковий масаж при цукровому діабеті

    Кавун при цукровому діабеті будь-якого типу також стає гідною заміною молочнокислої дієти під час розвантажувальних днів. Адже він активує метаболізм жирних кислот, що сприяє зниженню ваги. Маючи організм корисними нутрієнтами і вимиваючи шлаки, ця диво-ягода радує солодким смаком і відчуттям ситості.