Капустяний салат з цибулею і огірками —


 

Вітаміни, йод і мінеральні солі – ось яке поєднання дають в салаті всі складові. Весь рецепт точно відповідає дієті №9. Салат допоможе вивести зайвий холестерин і нормалізувати жировий обмін

Продукти:

  • заморожена морська і білокачанна капуста – по 30 г кожній;
  • огірки свіжі – 30 г;
  • зелена цибуля – 10 г;
  • масло рослинне – 1 ч. л.
  • Готуємо:

    1. Морську капусту розморозити по інструкції. Коли відтане, тонко нарізати, відварити 15 хвилин в підсоленій воді. Викласти в друшляк, дати стекти воді, остудити.
    2. Нашаткувати білокачанну капусту, огірки нарізати соломкою, а цибулю – дрібними колечками.
    3. Всі складники змішати, заправити салат олією. Можна залишити трохи цибулі і посипати їм вже готову страву.

    Виходить 120 г салату. Калорійність страви – 60 ккал, БЖУ відповідно 1 г, 5 г і 2,7 г

    Цікаве за темою:  Як лікувати діабет 2 типу народними засобами