Імбир при цукровому діабеті


 

Про цілющі властивості багаторічної рослини імбиру знали давно. «Народився» він в Індії, де йому приписували роль панацеї. Останні дослідження вказують, що питання це спірне.

Тим не менш, імбир знайшов себе не тільки в традиційній і народній медицині. Кухня народів світу вважає імбир як основним продуктом, так і приправою.

Листя і стебла, що досягають у висоту 1м і більш не знайшли свого застосування, зате коріння з лишком перекривають це застосування.

  • Простий у заготівлі чорний імбир, це корінь разом з шкіркою, висушений на сонці.
  • Рожевим імбиром називають молоді мариновані коріння.
  • Складніше у заготовці з білим корінням. Для цього корінь треба ошпарити окропом, зняти шкірку, занурити в певні кислоти і тільки потім висушувати.
  • Імбир: користь і народна медицина

    Коріння імбиру багаті ефірними маслами, вітамінами і великим спектром мінералів. Індивідуальний запах і смак імбиру обумовлений величезним кількістю ефірних масел, доя яких за масою перевищує 2%. У оліях розчинений вітамін А, інші вітаміни (групи В та С) містить сік кореня. Насиченість елементами дозволяє використовувати імбир як унікальна лікарська і харчова засіб: від поширених макроелементів кальцію, заліза, натрію до таких мікроелементів, як германій та ін

    Нетрадиційна медицина прославила імбир як засіб для схуднення, позбавлення від головного болю. Перші симптоми гострих респіраторних захворювань ефективно знімаються чаєм з імбиром. У Китаї для цієї мети готують омлет з корінням, льодяники з імбиру.

    Нудота також купірується завдяки цьому дивовижному рослині. Ранні токсикози, морська хвороба, застої їжі в кишечнику – це неповний арсенал хвороб, з якими розправляється імбир.

    Роль імбиру в лікуванні цукрового діабету

    Говорячи про застосування фітотерапії в боротьбі з цукровим діабетом, відразу позначимо, що мова йде тільки про 2 типі. Діабет 1 типу не терпить експериментів над організмом, так і страждають їм багато дітей, алергічні прояви у яких на фітозасобів можуть бути яскравіше.
    Перед вживанням рослини в обов’язковому порядку варто отримати консультацію ендокринолога. Для хворих на діабет 2 типу імбир бажано вживати як чай або сік. Зазвичай люди, що страждають цукровим діабетом, мають зайву вагу. Тому імбир буде прекрасним засобом і як зниження ваги, і для зменшення концентрації глюкози в крові.

    Цікаве за темою:  Симптоми і лікування цукрового діабету 1 типу (інсулінозалежного)

    Якщо вживання імбиру буде пов’язане з сахаропонижающими препаратами, то можна домогтися вкрай мінімальної концентрації глюкози в крові, що становить небезпеку не тільки в плані подальшого нормального функціонування організму, але і гостро стосується питання життя.

    Имбирь при сахарном диабетеЯк лікувати тріщини на п’ятах при цукровому діабеті? Поради і рецепти здоров’я

    ІХС при цукровому діабеті. Причини, симптоми, лікування. Детальніше читайте тут.

    Що таке діабетичний кетоацидоз? Чим небезпечне це стан?

    Якщо передозувати споживання імбиру, то можуть виникнути

    Имбирь при сахарном диабете

  • типові реакції на токсикоз,
  • нудота,
  • блювота,
  • запаморочення,
  • діарея,
  • алергічна реакція.
  • Останні виникають не тільки при перевищенні дози, але і в індивідуальній непереносимості компонентів імбиру. Так що, варто почати з дуже маленької дози, щоб переконатися у відсутності симптомів алергії.

    Згадаймо про те, що імбир в нашу країну імпортується, а не викопується з підмосковних грядок. Як і інша імпортна продукція піддається обробці різними речовинами. Щоб знизити проникнення речовин в організм, бажано замочити корінь у воді на 1 годину, згодом вже готувати до вживання.

    Не можна застосовувати корінь імбиру, якщо:

  • є порушення ритму серця;
  • на обличчя знижений тиск;
  • підвищення температури тіла.
  • «Імбирна кухня» для діабетика

    Якщо відсутні протипоказання і індивідуальна нестерпність компонентів імбиру (головним чином на гінгерол), починають споживання імбиру з невеликих доз, поступово збільшуючи їх.

    Діабетики готують імбир по-різному:

    1. Щіпка подрібненого кореня заливають холодною водою (1 стакан), перемішується. Перед прийняттям їжі випивається половина склянки цього напою.
    2. Корінь імбиру перемелюється блендером, отриманий сік віджимається і використовується в кількості 5 крапель на склянку води. Досить випивати двічі на добу по склянці напою перед їжею.
    3. Корінь імбиру замочується холодною водою на 1 годину, після чого натирається на тертці з великими отворами, розводиться в кип’ятку і настояти в термосі. Настій витримують протягом 2 годин, достатніх для подальшого вживання. Тричі на день перед прийняттям їжі використовувати в теплому вигляді, доза – 1 стакан.
    Цікаве за темою:  Іван чай при цукровому діабеті: користь і рецепти настоїв

    Имбирь при сахарном диабете Чи можна при діабеті є сухофрукти?

    Катаракта як ускладнення цукрового діабету. Симптоми, лікування, рекомендації. Детальніше читайте у цій статті.

    Банани при цукровому діабеті: можна чи краще утриматися?

    Імбир на варті здоров’я

    Не тільки цукровий діабет відступає при використанні імбиру, він також

  • стимулює виділення жовчі,
  • знімає спазми судин,
  • служить природним фитонцидом,
  • є анальгетиком,
  • має вітрогінну і потогінну ефектами,
  • купірує запальні процеси,
  • зміцнює імунітет,
  • перешкоджає виникненню вільних радикалів (антиоксидант),
  • знищує глистів,
  • розслабляє напруженість.
  • Имбирь при сахарном диабетеЯкщо немає специфічної алергії до компонентів імбиру, то його успішно застосовують у боротьбі іншими алергічних захворюваннями, він допомагає при гострих респіраторних захворюваннях, бронхіальній астмі, захворюваннях шкіри. Більш того, імбир знайшов успішне застосування як профілактичний засіб зі злоякісними новоутвореннями.

    Спектр застосування імбиру в медицині можна продовжувати ще довго. Тільки вищеописані протипоказання не дозволяють його назвати панацеєю. Небажано також використовувати імбир при виразкових захворюваннях травного тракту (хоча це в даний час перевіряється).