Ягоди при діабеті: які можна і не можна вживати


 

Хворим людям на цукровий діабет 1 та 2 типу не можна вживати продукти, які вживають здорові. З-за цього для хворого в індивідуальному порядку лікарем-дієтологом раціон складається на кожен день. Важливі різні ягоди при цукровому діабеті. При цьому слід розуміти, що не всі вони корисні при діабеті.

Рекомендують вживати ягоди при діабеті, що мають незначну кількість вуглеводів, при цьому багатих клітковиною, каротином і вітамінами. Також варто враховувати глікемічний індекс. Є плоди, що містять високий рівень вуглеводів, що перевищують глікемічний індекс 70, а при діабеті це неприпустимо. Чим вище індекс, тим швидше в кров потрапляє глюкоза, що міститься в продукті.

Які краще їсти ягоди

У раціоні діабетика особливу увагу варто приділити сортам кислі і солодко-кислих ягід, так як у хворого є проблеми з гликемией. Потрібно хворому також розраховувати дозу денного вживання вуглеводів.

Так які ж ягоди хворим при цукровому діабеті можна їсти, а від яких варто утриматися?

Полуниця

Коли ягоди містять достатньо вітамінів і сильно глюкозу крові не підвищують, то вони особливо корисні. До такої ягоді відноситься полуниця. Вона містить багато корисних речовин і вітамінів (магній, вітамін С), покращують роботу серцевого м’яза і зменшують загрозу прояви аритмії. Внаслідок вживання містяться харчових волокон, знижується глюкоза, надається допомога у профілактиці ускладнення зору. Глікемічний індекс 32.

Вишня

Найпопулярніша ягода для хворого на діабет. Там присутня мала кількість вуглеводів і досить корисних речовин, які сприятливо впливають на здоров’я всього організму. Склад ягоди має кумарин, він не допускає появи тромбів, які турбують діабетиків, які мають атеросклероз.

У вишні багато антиоксидантів – вони ведуть боротьбу зі злоякісними утвореннями і серцевими хворобами. Антоціан – сприяє виробленню власного інсуліну. В раціон можна включати вишню свіжої або замороженої. Глікемічний індекс 22.

Цікаве за темою:  Лікування імпотенції при цукровому діабеті 2 типу:

Малина

Ягоди при диабете: какие можно и нельзя употреблять

Малина відноситься до солодкої ягоді, тому її потрібно вживати з обережністю, дотримуючись рекомендацій лікаря. Ягоди малини корисні для серцевої системи. Там містяться у великій кількості антиоксиданти, які продовжують молодість. Вона гальмує старіння організму, поповнює імунітет вітамінними запасами. Глікемічний індекс 30.

Аґрус

Користь вживання агрусу в тому, що очищається організм, налагоджується робота шлунково-кишкового тракту. Можна їсти агрус людям, які стежать за своєю вагою. Агрус допомагає відновитися запасів хрому, тому в підшлунковій залозі виробляється власний інсулін. Так як в агрусі низький вміст фруктози, її можна їсти скільки хочеться. Важливо вживати аґрус на початковій стадії розвитку захворювання. Глікемічний індекс 40.

Смородина

Завдяки смородині поліпшується стан судин, зміцнюються їх стінки, очищається кров від холестерину. У ягоді міститься вітамін с у великій кількості, що дозволяє захистити організм від простудних захворювань. Крім смородини, користь роблять відвари з листя. Глікемічний індекс 30 – червона смородина, 15 – чорна.

Обліпиха

Ягоди при диабете: какие можно и нельзя употреблять

Дуже багата вітамінами обліпиха, незамінна для хворих на діабет. Володіє профілактичними діями при ускладненнях цієї хвороби, відновлює і відновлює тканини. Покращує шкірні покриви. Корисні плоди в сирому вигляді або морсу. Глікемічний індекс 30.

Черешня

При діабеті черешню вживати можна, але з деякими зауваженнями. В черешні міститься мала кількість вуглеводів, у неї низький глікемічний індекс 25. У складі ягоди переважають антиоксиданти, які перешкоджають ризиків захворювань серця, появи ракових утворень. Не можна вживати в їжу консервовану черешню, в компотах. При цьому можна в замороженому і сирому вигляді.

Черешня протипоказана хворим, які мають підвищену кислотність в шлунку, утворення виразок, захворювання легень, ожиріння.

Черешня для хворого на діабет приносить таку користь, яку він може отримати, вводячи інсулін або приймати препарати, що знижують цукор. Дозволяється вживати не більше 100 грам в день.

Цікаве за темою:  Реабілітація при цукровому діабеті: основні методи відновлення

Виноград

Дуже соковита ягода. Так як діабетикам слід знизити прийом продуктів, що містять високий показник вуглеводів, то при діабеті 2 типу потрібно відмовитися від них взагалі.
Не можна їсти хворим, які страждають на діабет свіжий виноград, а використовувати родзинки в морси і компоти, є сушені ягоди по 3 штуки 1 раз на кілька днів. Глікемічний індекс 40.

Дозволені і заборонені для діабетиків

Ягоди при диабете: какие можно и нельзя употреблять

Субкалорийная дієта для пацієнтів, які хворіють діабетом 2 типу, має особливість: потрібно додавати комплексний прийом вітамінів. Багато їх знаходиться в ягодах. Тоді які з них корисні, і можна включати в раціон при діабеті 2 типу?

Так як в кожній ягоді присутня різну кількість клітковини, вітамінів, глюкози, фруктози їх ділять (корисні і заборонені до вживання при діабеті 2 типу.

Дозволено збагатити раціон такими ягодами:

  • вишня;
  • агрус;
  • малина;
  • обліпиха.
  • Які ягоди не слід вживати? Ті, які містять значну кількість фруктози, що несе небезпеку. Дозволено включати в раціон при захворюванні 2 типу діабету тільки в сушеному вигляді, притому, що вони повинні бути передбачені в субкалорийной дієті.

    До них відносять:

  • виноград;
  • персик;
  • абрикос.
  • Цукровий діабет – захворювання, що піддається лікуванню. Правильно складена дієта та дотримання рекомендацій лікаря, допоможуть подолати цю недугу.