Ягідні бісквіти для хворих на цукровий діабет


 

Для діабетиків, які обожнюють солодке, можна запропонувати прекрасні бісквіти з ягодами. Готуються вони швидко, продукти в складі не шкідливі при цьому захворюванні. Ласощі виходить смачне, апетитне і ароматне.

Інгредієнти:

  • пара столових ложок варення з будь-яких ягід без цукру;
  • склянка полуниці, чорниці, малини або інших ягід – промити, видалити плодоніжки, великі плоди нарізати;
  • нежирний йогурт з тим же ароматом, що і ягоди – 180 г, збийте;
  • маложирная або нежирна сметана – 180 грамів;
  • 8 порційних бісквітів «чашечкою»
  • Спосіб приготування:

    1. У невелику ємність викладіть варення і відправте на хвилину в мікрохвильову піч, щоб воно размягчилось. Змішайте з ягодами.
    2. Окремо змішайте сметану з йогуртом.
    3. У кожну бісквітну чашечку відправте по парі – трійці столових ложок цієї маси, зверху – від 2 до 3 столових ложок ягідної суміші.

    Рецепт розрахований на 8 порцій. Поживна цінність однієї порції наступна:

  • калорійність – 105 кілокалорій;
  • 2 г білків;
  • 39 г вуглеводів (близько 4 хлібних одиниць);
  • 1 г жирів;
  • 1г харчових волокон;
  • 40 мг натрію.
  • Цікаве за темою:  Надійний глюкометр eBsensor і доступні тест-смужки | Цукор в нормі!