Харчування при цукровому діабеті 2 типу


 

Як правильно харчуватися при цукровому діабеті 2 типу

Харчування при цукровому діабеті заслуговує особливої уваги. Як виявилося, дуже багато людей відчувають труднощі в питаннях харчування при цукровому діабеті 2 типу.

Здрастуйте, дорогі друзі! До нового року залишилося трохи більше тижня і вам напевно зовсім не до правильного харчування. Корпоративи, вечірки, дружні посиденьки зовсім не сприяють підтримці загальних правил у харчуванні людей з цукровим діабетом. Ну, звичайно, кому хочеться думати про своєму захворюванні напередодні довгоочікуваного свята.

Тому я не закликаю вас подумати про своєму раціоні в ці дні. Я навіть впевнена, що у вас просто не буде часу заглянути на блозі. Але нічого, я зовсім не проти вашого розслаблення. Іноді (дуже рідко!) варто влаштовувати собі ось такі «свята живота», щоб не втратити смак до життя.

Як харчуватися при діабеті 2 типу?

Повинна сказати, що харчування при цукровому діабеті 2 типу відрізняється від харчування при 1 типі. Якщо у другому випадку можна вживати всі продукти, правильно розрахувавши дозу інсуліну, то при цукровому діабеті 2 типу раціон відрізняється деякими обмеженнями. Ось про такі особливості харчування я розповім в цій статті.

Почнемо з того, що їжа для людини з діабетом — це вже лікувальний фактор. Як казав колись Гіппократ: «Нехай ваша їжа буде вам ліками». І це насправді так, оскільки які б не використовувалися ультрасучасні і надефективні препарати, без відновлення правильного харчування справитися з цукровим діабетом навряд чи вдасться.

Питание при сахарном диабете 2 типаРекомендована стаття по темі харчування: «Продукти харчування при цукровому діабеті 2 типу: дозволені списки». У ній ви знайдете список продуктів харчування, які можна і потрібно вживати при солодкої хвороби.

Але щоб зрозуміти, як саме треба організувати своє харчування при цукровому діабеті 2 типу, потрібно зрозуміти, на які ланки слід впливати. Які цілі переслідуються в лікуванні цього захворювання (в більшості випадків)?

  1. Зниження ваги.
  2. Зменшення рівня глюкози в крові.
  3. Зменшення рівня «поганих» жирів (тригліцеридів, ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ), загального холестерину).
  4. Зниження артеріального тиску до цільових показників, а це не більше 130/80 мм рт. ст.
Цікаве за темою:  Як запобігти цукровий діабет: основні способи профілактики

Виходячи з цих цілей і повинен будуватися ваш раціон. Далі я розповім про принципи харчування, які впливають на досягнення кожної мети окремо.

Скільки калорій потрібно з’їдати в добу?

У переважній більшості випадків цукрового діабету 2 типу має місце наявність ожиріння. Зайва вага є однією з причин виникнення цукрового діабету і його зникнення може наблизити момент зникнення цукрового діабету. І нам потрібно задатися метою в щоб те не було знизити вагу до прийнятних величин. Дуже часто зустрічаю такий вираз, ніби нормально набирати вагу з віком. Це не так. Насправді, збільшення ваги з віком говорить про те, що ви переїдаєте.

Питание при сахарном диабете 2 типаЯкщо ви ще не зробили цього, то спочатку розрахуйте свій індекс маси тіла, як я писала у статті «Обчислення ступеня ожиріння за формулою: ІМТ» .

У випадку якщо ви це вже робили, запам’ятайте цей індекс, щоб на неї орієнтуватися в майбутньому.

Бувають випадки цукрового діабету 2 типу, які протікають без ожиріння, тоді це, швидше за все, інший тип цукрового діабету, і ви можете пропустити цей абзац.

А тих, хто має зайву вагу, я хочу запитати наступне: «чи Знаєте ви, скільки калорій в день ви споживаєте? А скільки повинні споживати в своєму віці?» Насправді, з’ясувавши своє добове споживання калорій, ви здивуєтеся, наскільки ви переїдаєте.

Далі йде потрібний розрахунок калорійності для вашого віку. Згодна, що це нудно, але це просто необхідно, щоб побічно судити про кількість споживаної вами енергії. Так що не полінуйтеся, візьміть калькулятор і розрахуйте свою нормальну добову потребу в калоріях, а також можете розрахувати ваше реальне приблизне споживання калорій. Просто візьміть сьогоднішнє меню і складіть калорійність всіх страв (дані про калорійність ви можете взяти на упаковці з’їдених продуктів).

Цікаве за темою:  Мікроальбумінурія при цукровому діабеті

Добовий раціон (в ккал) для жінок

18 — 30 років

(0,0621* вага в кг + 2,0357)*240* коеф. фіз. активності

31-60 років

(0,0342* вага в кг + 3,5377)*240* коеф. фіз. активності

Старше 60 років

(0,0377* вага в кг + 2,7545)*240* коеф. фіз. активності

 

 

 

 

Добовий раціон (в ккал) для чоловіків

18 — 30 років

(0,0630* вага в кг + 2,8957)*240* коеф. фіз. активності

31-60 років

(0,0484* вага в кг + 3,6534)*240* коеф. фіз. активності

Старше 60 років

(0,0491* вага в кг + 2,4587)*240* коеф. фіз. активності

Скачати формули можете за цим посиланням.

Розрізняють три рівня фізичної активності. Вибрати найбільш відповідний коефіцієнт і підставте свої значення в формулу.

  • Низький рівень фізичної активності (розумова, сидяча, домашня неважка робота) —коефіцієнт 1,0.
  • Помірна фізична активність (робота, пов’язана з ходьбою, заняття фізкультурою не менш 3 разів у тиждень) — коефіцієнт 1,3.
  • Висока фізична активність (важка фізична активність, заняття спортом) — коефіцієнт 1,5.
  • Ну що, розрахували? Для того щоб ефективно почати знижувати вагу, вам слід зменшити отриману величину калорійності їжі на 20 %, в середньому це на 500-600 ккал.

    Що потрібно зробити тепер? Почніть вести харчовий щоденник. Записуйте все, що їсте і перекушуєте, а потім порахуйте, скільки ви споживаєте ккал в добу. Раджу робити це протягом одного тижня. На упаковках відображено весь склад на 100 г продукту, так що вам не важко буде підрахувати хоча б приблизно. Таблицю калорійності більш чим 250 продуктів ви можете завантажити тут.

    Ось ви розрахували реальне споживання, і воно далеко від ідеального показника. Не поспішайте урізати свої калорії, як я сказала вище, на 20 %. Це буде дуже важко і болісно для вашого організму. Тому буде набагато правильніше, якщо ви протягом тривалого часу (4-6 тижнів) будете поступово зменшувати кількість калорій до розрахункової суми, тим самим привчаючи організм до меншої кількості енергії. Не рекомендується зменшувати за один раз більше чим на 500 ккал, це може також принести вам дискомфорт, а результат — відмова від продовження терапії.

    Цікаве за темою:  Продукти, що знижують цукор в крові: перелік, рецепти

    Також не раджу зменшувати добове споживання калорій менше 1200 для жінок і 1500 для чоловіків. Подальше зменшення калорійності їжі не рекомендується, тому що при такій калорійності ви будете відчувати дефіцит як по споживанню основних компонентів їжі (білків, жирів і вуглеводів), так і за мікроелементам і вітамінам.

    Ось на цьому я хочу закінчити статтю, але це ще не все. У наступній статті «Правильне харчування при діабеті 2 типу. Тижневе меню» буде продовження.

    З теплотою і турботою, ендокринолог Лебедєва Діляра Ильгизовна

    Схожі публікації

    Питание при сахарном диабете 2 типаЯк лікуватися від цукрового діабету правильно?Питание при сахарном диабете 2 типаЯкі продукти допоможуть знизити цукор в крові?Питание при сахарном диабете 2 типаЯк знизити цукор в крові ліками швидко і ефективно?