Гарбузовий пиріг з приємною та ніжною начинкою для діабетиків
Всім відомо, що при діабеті корисна гарбуз. А, значить, саме час приготувати що-небудь смачненьке. Наприклад, гарбузовий пиріг не тільки не шкідливий, але, навпаки, корисний для здоров’я. Так що, якщо у вас цукровий діабет, обов’язково спробуйте це ласощі.
Інгредієнти для коржа:
Інгредієнти для начинки:
Спосіб приготування коржа:
- Розігрійте духовку. Змішайте в мисці борошно з сіллю.
- Настругайте туди маргарин. Поступово додаючи воду, замісіть тісто.
- Зліпіть з нього кулю і розкачати в круг діаметром 25 сантиметрів.
- Покладіть його, загнувши вгору краю, у форму для пирога діаметром 22,5 см.
Як приготувати начинку:
- Збийте електроміксером гарбуз з молоком, білками. Додайте цукрозамінник, сіль, корицю, імбир і гвоздику. Продовжуйте збивати – важливо, щоб суміш вийшла однорідною.
- Покладіть начинку на корж і випікайте 15 хвилин.
- Знизьте температуру до 180 градусів і печіть ще 40 хвилин. Остудіть.
Рецепт розрахований на 8 порцій. Поживна цінність однієї порції наступна: