«Для коханого» (з відварною м’ясом)

Збалансоване за всіма правилами раціонального харчування блюдо завдяки м’ясної складової особливо привабливо для чоловічої половини хворих на цукровий діабет.

Інгредієнти:

Маса салату «Для коханого» (з відварною м’ясом) становить без малого 900 гр.

Хлібні одиниці розраховуються тільки для входять до складу страви овочів. Тому в 100 гр готового продукту (калорійністю 96 ккал), рекомендованого для включення в меню при цукровому діабеті, всього 0,38 ХЕ.

Технологічний процес готування:

1. Тонкими брусочками нашаткувати цибулину і селеру.
2. Обсмажити до м’якості цибульну соломку в сковороді 1 ст. л. масла. Остудити.
3. Нарізати холодне м’ясо поперек волокон скибочками.
4. Змішати овочі з рештою кількістю масла і розкласти по порційних тарілках.
5. Викласти поверх овочевий підкладки скибочки телятини. Можна прикрасити помідорами черрі.

Всі! Салат «Для коханого» (з відварною м’ясом) можна подавати до столу.