Діабетичний салат з оселедцем —
Цей салат неодмінно сподобається любителям готувати швидко і без особливих затій. Цілком підходить для повсякденного меню. Смак, завдяки пікантну нотку, не приїдається. Важливий момент: необхідно брати цільну, консервовану в розсолі оселедець, а не шматочки в різних масляних і майонезних заливках – при діабеті вони шкідливі
Продукти:
Готуємо:
- Оселедець очистити від кісток, порізати невеликими шматочками.
- Яйця зварити, очистити від шкаралупи, розрізати на половинки.
- Кріп і цибулю дрібно порізати.
- Лимонний сік змішати з гірчицею.
- Всі нарізані інгредієнти скласти в підходящу ємність, перемішати. Заправити салат і знову ретельно розмішати.
Вийде чотири порції простого, але смачної страви. На 100 г салату припадає 12 г білка, 12 г жиру, 3 г вуглеводів, 176 ккал