Чорниця при цукровому діабеті: рецепти використання листя і ягід


 

Чорниця – це чагарник, який росте в лісах. Вже довгий час вона добре відома своїми цілющими властивостями. Це обумовлено речовинами, які входять до складу цих ягід. В ній знаходяться різні кислоти, вітаміни мінеральні речовини. Листя чорниці при цукровому діабеті можуть бути корисними. З них роблять відвар. Властивості чорниці допоможуть при лікуванні як першого, так і другого типу ЦД. Можна використовувати вже знайомі рецепти або поекспериментувати.

Як збирають і зберігають чорницю

Для того, щоб листя збереглися як можна довше потрібно їх треба просушити. Краще це зробити в духовій шафі при температурі від 50 до 70 градусів. У сезон краще використовувати свіжі листя і ягоди. Ягоди збирають протягом двох останніх літніх місяців. Плодоніжки зривати не потрібно. Листя можна зривати все літо і сушити їх у духовці або на свіжому повітрі. Приміщення для сушіння повинне добре провітрюватися.

Існує один спосіб зберігання плодів, для цього використовують холодильник або морозильну камеру. Заморожені ягоди можуть зберігатися дуже тривалий період, при цьому всі корисні речовини залишаються, як у свіжозібраних.

Корисні властивості

Використовувати чорницю для комплексного лікування радять медики. Плоди і листя цієї рослини дуже корисні для організму людини і здатні допомогти позбавити від різних захворювань. Їх використовують при лікуванні цукрового діабету першого і другого типу. Чим же корисна чорниця?

  1. Для лікування діабету 1 типу можна застосовувати листя і ягоди. Ця рослина містить інулін. Тому при цукровому діабеті можна ефективно очищати кишечник, виводити токсини і оздоровлювати організм.
  2. Дубильні речовини здатні вилікувати діарею. З ягід можна приготувати кисіль і використовувати його при лікуванні дітей.
  3. Вона містить вітаміни, які принесуть користь для організму в будь-якому віці. Перевага полягає в тому, що ягода не викликає алергії і від частого вживання не може наступити гипервитаминизации.
  4. Це рослина володіє хорошими бактерицидними властивостями і здатне зупинити запальний процес. Через це його використовують в стоматології, лікуванні гаймориту і навіть черевного тифу.
  5. Флавоноїди покращують стан судин, знижуючи можливість їх пошкодження.
  6. Анемію можна лікувати із-за присутності в ягодах яблучної кислоти, яка відповідає за переробку гемоглобіну. Це також вплине на можливість засвоєння заліза організмом.
  7. Застосування ягід або листя буде приносити позитивні результати при лікуванні утворилися камені в жовчному міхурі.
  8. Екстракт цієї рослини використовують для лікування захворювань печінки та поліпшення зору.
  9. Ягоди допоможуть позбутися від запорів.
  10. Якщо регулярно вживати чорницю, можна уникнути відкладення солей у суглобах.
  11. Пектини будуть виводити радіоактивні речовини.
  12. Чорниця буде хорошим засобом при проведенні профілактичних заходів від атеросклерозу.
  13. Плоди можуть зупиняти внутрішньо кровотеча в шлунку.
Цікаве за темою:  Фруктовий салат з консервованими фруктами

Як застосовувати чорницю

Черника при сахарном диабете: рецепти использования листьев и ягод

Для рецепту при лікуванні діабету 1 типу можна використовувати листя рослини. З них робиться відвар. Необхідно близько 30 грамів листя і літр окропу. Краще його настоювати в термосі. Потім потрібно процідити через марлю і пити його три рази за день по 70 мл Курс прийому становить місяць. Після робиться перерва на 14 днів.

З використанням листя або ягід можна лікувати хвороби жовчного міхура. Курс лікування триватиме протягом 2 років з перервами. При цьому в самому початку може з’явитися загострення, але цього не треба боятися. Всі симптоми пройдуть в найкоротший час. В сечі може з’явитися пісок. Це буде помітно в перші 6 місяців прийому відвару чорниці.

Регулярне вживання чорниці буде сприяти поліпшенню зору. Ще з’являється реальна можливо відновити нормальне функціонування всіх обмінних процесів в організмі. Це дозволить стабілізувати рівень цукру в крові.

Відвар з листя допоможе зупинити кровотечу при геморої. Для цього використовують сушене листя чорниці, окріп. Наполягати відвар краще в термосі близько 2 годин. Приймати його треба по 1 столовій ложці за 30 хвилин перед їжею. Курс лікування триває 60 днів, потім робиться перерва і при необхідності повторюється знову.

Свіжі ягоди чорниці здатна вилікувати гнійні рани, опіки, екземи. Розтерті ягоди потрібно прикладати саме в місце ураження, а через кілька годин змивати. Вживати ягоди та соки з чорниці можна весь час і без будь-яких обмежень.

Рецепти з використання чорниці

Черника при сахарном диабете: рецепти использования листьев и ягод

Чорницю можна застосовувати не тільки окремо, а й з іншими лікарськими травами. Найпоширеніші такі рецепти.

  1. При підвищеному тиску використовують суміш трав з пустирника, арніки, меліси, чорниці. Всі інгредієнти використовують в рівній пропорції і заливають окропом. Потім потрібно проварити на повільному вогні протягом 5 хвилин. Після охолодження пити перед їжею по 70 грамів.
  2. Якщо у пацієнта діагностували діабет 2 типу, який не потребує прийомі інсуліну, можна приймати відвар чорниці. В нього додають лікарські трави (ромашку, наприклад) і приймають охолодженим перед їжею по 50 грамів.
  3. Чорниця здатна поліпшити якість зору. Для цього потрібно змішати чорницю з травою очанки і синьої волошки. Залити окропом і варити протягом 5 хвилин. Протягом дня потрібно вживати 200 мілілітрів за 3 прийоми, перед їжею. Такий відвар не підійде жінкам у період вагітності і годування.

Протипоказання

Чорниця не має жодних протипоказань. Вживати її в їжу можна скільки завгодно, незалежно від віку. При приготуванні комбінованого рецепта звертайте увагу на супутні компоненти. Плоди чорниці не здатні викликати алергію.

Єдиним обмеженням може бути розлад кишечника. Але якщо це сталося з-за дотримання дієти, можна зробити кисіль з ягід чорниці. Рецепти приготування відварів з цієї рослини можуть включати й інші інгредієнти.

Застосування чорниці при лікуванні і профілактики діабету 2 типу приносить хороші результати. Одночасно відбувається профілактика різних складних захворювань.