Чилі з індичкою і томатами для хворих на діабет


 

Звичайно, при діабеті не можна їсти багато гострого, а назва «Чилі з індичкою» так і кричить про те, що це щось саме таке. Насправді тут немає шкідливих при діабеті продуктів. А, значить, саме час приготувати цю смакоту.

Інгредієнти:

  • пісний индюшиний фарш – 250 грам;
  • дрібно порізана середня головка цибулі;
  • солодкий перець невеликих розмірів, дрібно порізаний;
  • столова ложка порошку чілі;
  • чайна ложка гірчичного порошку;
  • половина кілограм консервованих помідорів;
  • томатний соус – 120 г;
  • подрібнений зубочек часнику;
  • консервовані гриби – 120 грам або 2/3 склянки свіжих, їх необхідно порізати не дуже дрібно;
  • 500 грам квасолі – злийте рідину, промийте квасолю.
  • Спосіб приготування

    1. На оприсканной кулінарним спреєм сковороді обсмажте фарш до зарум’янювання. Злийте витопився жир.
    2. Додайте цибулю, перець, чилі і гірчичний порошок. Смажте, помішуючи, протягом 5 хвилин.
    3. Покладіть помідори, томатний соус. Додайте часник і гриби, не забудьте про квасолю.
    4. Тушкуйте від півгодини до 45 хвилин.

    Рецепт розрахований на 8 порцій. Поживна цінність однієї порції наступна:

  • калорійність – 175 кілокалорій;
  • 14 г білків;
  • 21 г вуглеводів (2 хлібні одиниці);
  • 4 г жирів, у тому числі 2г насичених;
  • 24 мг холестерину;
  • 10 г харчових волокон;
  • 580 мг натрію.
  • Цікаве за темою:  Онлайн-калькулятор калорій для схуднення. Відгук користувача.