Ананас при цукровому діабеті: корисні властивості


 

Ананас вже давно користується популярністю в дієтичному харчуванні. Цей екзотичний плід часто включають до складу різних дієт, метою яких є не лише традиційне зниження ваги, але і оздоровлюючий ефект.

Для здорових людей вживання ананаса не протипоказано, але як бути діабетикам? Цій категорії людей вирішуються далеко не всякі продукти. Відноситься до заборонених продуктів ананас? Давайте розбиратися.

Склад і корисні властивості ананаса

Медики вже давно зацікавилися унікальним складом ананаса, оскільки цей плід містить бромелайн — це рідке речовина, що представляє собою цілий комплекс рослинних ферментів, значно прискорює білкове і липидное розщеплення, покращуючи засвоєння їжі. Плід на 86% складається з води, містить сахарозу.

Присутні у складі фрукта і інші речовини:

  • Вуглеводи;
  • Білки;
  • Лимонна кислота;
  • Харчові волокна;
  • Аскорбінова кислота;
  • Вітаміни-групи в (тіамін, рибофлавін, ціанокобаламін);
  • Каротин (провітамін А);
  • Нікотинова кислота (вітамін РР);
  • Мікроелементи і мінерали начебто магнію, калію, фосфору, кальцію, заліза, натрію і ін.
  • Завдяки багатому вмісту ефірних олій ананасовий плід має настільки сильний приємний запах, за який його полюбили багато.

    Крім відмінних смакових якостей, фрукт має цілющі властивості:

    1. Неймовірну користь надають його компоненти при запальних патологіях начебто пневмонії, ангіни, артритів, синуситів, пієлонефриту тощо;
    2. Регулярне споживання свіжих ананасів або свіжовичавленого соку є відмінним профілактичним засобом інфарктних та інсультних станів, оскільки плід очищає судинні стінки від холестеринових відкладень і перешкоджає їх утворенню в подальшому;
    3. Ананас – ефективне болезаспокійливу, регулярне його споживання позбавляє від м’язового і суглобового болю;
    4. До корисних властивостей фрукта відноситься захист і зміцнення імунітету. Якщо включити його в щоденне меню в це міжсезоння, то він запобігає виникненню грипу та аналогічних інфекцій і вірусів;
    5. Ананас надає зміцнювальний вплив на нервову систему, сприяє повноцінному кисневого живлення мозку, запобігає серцево-судинним захворюванням;
    6. Фрукт є прекрасним противогипертензивним засобом, оскільки знижує тиск, перешкоджає тромбоутворенню і варикозу, розріджує кров;
    7. Завдяки наявності в складі бромелайна плід покращує травлення, підвищує вироблення ферментів в шлунковому соку, покращує процеси травлення і засвоюваність корисних мікроелементів, сприяє насиченню і виробленню серотоніну, виявляє діуретичну дію, знімає наслідки святкового застілля, полегшує стан при недостатній роботі підшлункової залози;
    8. Плід відноситься до дієтичних продуктів, оскільки володіє низьким показником калорійність і поліпшує процеси розщеплення білків і жіросжіганія, подібний ефект забезпечується лише в разі його вживання натщесерце, коли спостерігається максимальна засвоюваність бромелайна;
    9. Володіє ананас і косметологічними властивостями, його часто додають в основний склад різноманітних бальзамів і масок, оскільки він надає омолоджуючу дію та запобігає виникненню зморшок;
    10. Марганець у великих кількостях присутній у складі плода, сприяє прискоренню вуглеводного та протеїнового обміну;
    11. Медики стверджують, що регулярне вживання плодів ананаса запобігає метастазування при ракових захворюваннях, а в стеблі рослини були виявлені блокуючі раковий білок молекули;
    12. Володіє фрукт ранозагоювальну і протизапальну дію;
    13. Ананас покращує секрецію гормонів «щастя», тому його рекомендують при хронічних стресових і депресивних станах в якості ефективного антидепресанту;
    14. Завдяки противоотечному дії фахівці рекомендують вживання фрукта при ниркових патологій;
    15. Ананас вважається ефективним афродизіаком, допомагає в нормалізації еректильної функції і відновлення сил при втомі, сприяє кращому виробленню тестостерону.
    Цікаве за темою:  Які крупи можна їсти при цукровому діабеті: корисні властивості

    Ананас при сахарном диабете: полезние свойстваВершкове масло при діабеті — можна чи ні? Корисні властивості і чому його бояться?

    Ізомальт — цукрозамінник не має шкідливого впливу. Детальніше читайте у цій статті.

    Препарат Атероклефіт Біо. Навіщо його призначають діабетикам і як діє на організм?

    Ананас при цукровому діабеті

    Багатьох цікавить, чи можна вживати ананас при цукровому діабеті, адже в ньому міститься багато вуглеводів і цукрів. Лікарі однозначно запевняють, що можна. Але не варто доходити до фанатизму – кількість вживаного фрукта при діабеті має бути обмеженим. Лише помірне споживання ананаса сприятливо позначиться на здоров’ї діабетика. Помірність у вживанні фрукта дуже важлива, оскільки багате вміст сахарози може призвести до збільшення глюкози в крові хворого на діабет.

    Ананас при сахарном диабете: полезние свойстваНевелика кількість ананаса в раціоні таких пацієнтів надає відчутну підтримку ослабленому патологією організму. Протягом діабету часто ускладнюється супутніми серцево-судинними, кроветворительними, нирковими та травними захворюваннями.

    Вживання ананаса в обмежених дозах матиме в такому разі протизапальну дію на травну систему, посилить активність шлункових ферментів, сечогінний вплив фрукта знизить підвищену набряклість. Значний вміст марганцю і аскорбінової кислоти – природного антиоксиданту – надасть стимулюючий вплив на імунітет діабетика.

    Як правильно їсти фрукт при діабеті

    При захворюванні на цукровий діабет важливим показник вживаних продуктів виступає глікемічний індекс (ГІ). Його показники при різних формах фрукта істотно відрізняються. Це чітко відображено в таблиці:

    Вид ананаса Калорійність на 100 г, ккал ГІ ХЕ на 100 г
    Свіжий 49,4 66 0,8-0,9
    Консервований 80,5 65 1,63
    Сушений 284 55 5,57
    Свіжовичавлений сік без цукру 49 50 0,98

    З результатів ясно, що хворим на діабет краще вживати в їжу тільки сік або свіжі плоди, що мають середній показник ХЕ, чим піддані консервації або вялению.

    Цікаве за темою:  Що заважає почати користуватися інсулінової помпою?

    Ананас при сахарном диабете: полезние свойстваЯчна крупа при діабеті: корисні властивості та рекомендації щодо включення в раціон діабетика

    Глюкометр: принцип роботи, види, як користуватися і де купити?

    Рецепти діабетичних тортів — порятунок для ласунів. Детальніше читайте в цій статті

    Коли ананас протипоказаний

    Незважаючи на користь ананасових плодів, існує і перелік протипоказань до вживання цього продукту
    Отже, протипоказання:

  • Гастрити, виразка 12-палої кишки або шлунка, підвищена кислотність – значний вміст аскорбінової кислоти може призвести до загострення патології;
  • Вагітність – містяться в складі речовини можуть спровокувати м’язові скорочення матки і підтримувати її в стані підвищеного тонусу, що загрожує передчасними пологами або викиднем;
  • Схильність до алергій та індивідуальна гіперчутливість.
  • Ананас при сахарном диабете: полезние свойстваЦе абсолютні протипоказання, але фахівці також не радять надто зловживати ананасом і людям, які не мають діабету, оскільки занадто великі порції цього фрукта можуть викликати шлункові розлади, пошкодження слизової рота і кишечника.

    Інакше кажучи, все добре в міру, тому в день можна з’їсти не більше половини плоду середнього розміру.